Tartare

Tartare

1 276 recettes

Les recettes de cuisine "Tartare"


Tartare de Thon Rouge « rapide »

Tartare de Thon Rouge « rapide »

Le thon rouge est principalement pêché dans l’océan Atlantique et la mer Méditerranée.

Tartare de truite au beurre noisette et pistaches – Yotam Ottolenghi

Tartare de truite au beurre noisette et pistaches – Yotam Ottolenghi

Pour varier un peu les plaisirs j’ai opté pour cette recette de tartare de truite au beurre noisette et pistaches proposée par Yotam Ottolenghi dans son livre « Simple ».

Verrines d’avocat et saumon fumé

Verrines d’avocat et saumon fumé

Recette de délicieuses verrines composées d'une purée d'avocat, d'une chantilly à la ciboulette et enfin d'un tartare de saumon fumé et de gingembre.

Rougets frits sauce tartare

Rougets frits sauce tartare

Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !

Verrines apéro à la mousse de mozzarella et tomates

Verrines apéro à la mousse de mozzarella et tomates

Je continue sur ma lancée d’hier et vous propose une nouvelle idée qui sent bon le soleil: des verrines apéro à la mousse de mozzarella et tomates.

Tartare de daurade au wasabi

Tartare de daurade au wasabi

Coucou les gourmands Vous cherchez à surprendre vos papilles et celles de vos convives avec ce tartare de daurade au wasabi? Ce tartare est une véritable explosion de fraîcheur et.

Tartare de crevette et concombre

Tartare de crevette et concombre

Envie d’une entrée simple mais qui en jette ? Ce tartare de crevettes, concombre et avocat est juste parfait : frais, léger et prêt en quelques minutes .

Tartare aux 2 saumons

Tartare aux 2 saumons

Il y a longtemps que j'avais fait cette version de tartare aux deux saumons, je suis tellement fan de cette recette ! L'idéal est de la faire la veille.

Pâtes à la spiruline, concombre, tartare d'algues (vegan, pâtes, algues)

Pâtes à la spiruline, concombre, tartare d'algues (vegan, pâtes, algues)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tartare de bœuf au Biltong

Tartare de bœuf au Biltong

Un tartare de bœuf pimpé au biltong Monsieur Biltong, pignons, pickles d’oignons et crème de poivron.

Steak tartare à la thaïe ou à l’asiatique

Steak tartare à la thaïe ou à l’asiatique

Steak tartare à l’asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de viande de bœuf hachée 1 c.

Poisson  froid et sauce tartare à la salicorne

Poisson froid et sauce tartare à la salicorne

Avec la chaleur, j ‘ai opté pour une mayonnaise préparée avec des jaunes d’œufs durs plutôt que crus.

Tartare de saumon à la mangue

Tartare de saumon à la mangue

Blog de cuisine et de voyage

Steack tartare

Steack tartare

Ingredients pour 2 personnes 400g de filet de boeuf haché menu 2 jaunes d'oeuf 1 cs de câpres 1 cs de moutarde Sel,poivre 4 cs d'huile d'olive Un oignon jaune 1 cs de sauce worcestershire Quelques brins de persil frais hachés Quelques gouttes de tabasco.

Tartare de saumon {Cyril Lignac}

Tartare de saumon {Cyril Lignac}

Coucou, aujourd'hui, pour rectifier le tir des écarts d'hier (cf la recette des bouchées au beurre de cacahuètes!!), je vous propose une recette du chef Lignac, fraîche et absolument délicieuse, à condition d'aimer le poisson cru, qui ne l'est plus vraiment.

Tartare de litchis et de Saint-Jacques ou cabillaud

Tartare de litchis et de Saint-Jacques ou cabillaud

Bonjour Je vous souhaite une année 2023 lumineuse, tout mes vœux de santé, de joie, de paix, de belles rencontres et d'amour.

Quelques notes de Worcester pour ce gratin de courgettes

Quelques notes de Worcester pour ce gratin de courgettes

Worcester, c'est le pays de la "Worcestershire sauce", réputée pour donner au tartare une saveur à la fois épicée, sucrée et vinaigrée.

Tartare de thon thaï

Tartare de thon thaï

Ingrédients : 400 g de thon rouge frais 1 poivron rouge et 1 jaune 1 oignon rouge ou ciboule thaï 1 cuil.

Tartare de tomates

Tartare de tomates

Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge 1 à 2 gousses d'ail quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques câpres ou 1 cornichon 1 cuillère à café de crème de.

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