Mangue
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Mousse de mangue aux fruits de la passion
Un entremet exotique et vraiment facile à réaliser qui ne manque pas d’originalité ! Pour 4 petites coupelles 1 mangue bien mûre 100g de fromage blanc 1/2 fruit de la passion Après avoir épluché et retiré le noyau de la mangue, la couper puis la mixer.
Bûche exotique
Insert fruits exotiques (à faire plusieurs jours avant) -1 mangue -4 fruits de la passion -150g de morceaux d’ananas -50g de sucre -1 feuille de gélatine Placez la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Roses mangue et chocolat
L’association du fruit exotique et avec la douceur profonde du chocolat crée un dessert à la fois raffiné et gourmand.
Tartare avocat, mangue et crabe
Frais, coloré et plein de légèreté, ce tartare associe la douceur sucrée de la mangue, l’onctuosité de l’avocat et la finesse du crabe pour une entrée à la fois exotique et raffinée.
Noix De St. Jacques Snackées Roquette À La Vinaigrette De Mangue
Simplicité, fraîcheur et gourmandise dans une assiette rapide à préparer.
Une Bûche Mangue et Passion
Cette bûche a eu beaucoup de succès en 2024 et malheureusement les photos ne lui rendent pas du tout honneur.
Roulés de saumon au fromage frais et mangue
Une création fraîche et raffinée où la douceur de la mangue rencontre le fondant du saumon, relevés par un fromage frais citronné et des herbes aromatiques.
Gâteau Bûche mangue passion
Une compotée de mangue fraîche au jus de fruit de la passion, une ganache chocolat blanc et un biscuit joconde, voilà ce qu’il faut pour ce délicieux gâteau….
Verrines de homard, mangue et avocat
Voilà un mélange que j’apprécie toujours en entrée, c’est frais, c’est léger, surtout lors de repas de fêtes qui en général ne sont pas vraiment légers !! Je vous ai déjà proposé …
Mousse Meringuée à la Purée de Fruits
Mousse destiné à garnir un entremets se composant d’une purée de mangue collée à laquelle on ajoute une meringue française et de la crème fouettée.
Entremet , mangue, fruits de la passion
Un entremet mangue et fruit de la passion pour un petit voyage exotique afin de terminer un repas aux accents asiatiques.
Crumble mangue Framboise
Accrochez-vous, car aujourd’hui, je vous dévoile le secret d’un dessert explosif : le crumble mangue framboise ! Imaginez : la mangue, la star douce et exotique, rencontre la framboise,…
Entremet mangue passion et son insert mûres sauvages à la fève de tonka
Invitée chez ma cousine ce dimanche, j'ai apporté le dessert : un entremet mangue passion et son insert mûres, fève tonka, un vrai délice même après avoir mangé un repas copieux qui était une raclette !! J'ai fait cet entremet 3 semaines avant la dégustation,.
Salade de mangue au poivre Timut
Coucou les gourmands Absolument ! Préparez-vous à une explosion de saveurs, car on va parler d’une recette qui a le pouvoir de transformer n’importe quel repas en une véritable fête pour les papilles : la salade de mangue au poivre Timut.
SORBET A LA MANGUE FRAICHE
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des fruits frais et gorgés de soleil ! Pour cette recette, j’ai choisi de belles mangues espagnoles, parfaitement mûres et incroyablement parfumées.
Smoothie rose à la mangue - Les Zackardises
Une gorgée de ce smoothie rose à la mangue et vous voilà au centuple gustatif! Sa couleur unique et sa saveur enjoliveront votre matinée!