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Canette de barbarie rôtie miel soja Ingrédients : 1 canette de barbarie, sauce soja, miel, sel.

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1 canette de 2kg400 3 pommes 1 oignon thym et romarin frais Chauffer le four à 180° Mettre la canette dans un plat allant au four avec un verre d'eau.

Cuisses de canette sauce au Porto

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1 canette 500 g de mirabelles dénoyautées 4 càs de vinaigre balsamique 1 bouquet de romarin oignon huile sel Chauffer le four à 220°.

Parmentier de Canette

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CANETTE AUX MANDARINES

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CANETTE AUX MANDARINES 1Canette 1,5 kg (prête à cuire) 6 Mandarines 25cl Fond de volaille 2cl Porto 2cl Grand Marnier 1cuil.

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