Les recettes de cuisine de Chantal

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Besoin d’inspiration et d’idées de recettes. Vous trouverez des recettes pour tous les goûts, mais avant tout vous y trouverez une cuisine simple et familiale. J'aimerais beaucoup que vous mettiez vos commentaires lorsque vous les aurez essayées. Bonne visite sur mon blog !

Les tags les plus populaires de "Les recettes de cuisine de Chantal"


Viande

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172 recettes
Thé

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Légume

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Sucré

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Sucre

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Beurre

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Dessert

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Farine

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Oignon

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Lait

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Sel

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Haché

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Les recettes de cuisine de "Les recettes de cuisine de Chantal"


POULET RÔTI AU FOUR (CRAPAUDINE)

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J'ai vue passer cette semaine cette  recette du blog " Légende d'Automne "   sur un groupe facebook  , je l'ai prise en note pour pouvoir la...

BLOODY CAÉSAR

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Ingrédients : 1 quartier de lime ou de citron Glaçons Sel et poivre 1 trait de sauce Worcestershire 3 gouttes de Tabas...

TIRE À LA MÉLASSE (Sandra)

TIRE À LA MÉLASSE (Sandra)

Ingrédients : •  2 tasses de sucre • 1 tasse de mélasse • ½ tasse d’eau • 1 c. à table de vinaigre blanc • ¼ c. à thé  de crème de ta...

COMMENT DÉGRAISSER UN BOUILLON

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Tags: Bouillon

Le mieux, pour dégraisser un bouillon, est de le laisser reposer au froid, toute une nuit, de préférence, pour que la croûte formée par l...

OUTILS CULINAIRES

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Vous trouverez dans cette section, les outils que je me sers qui me sont très utiles, il en a parmi eux qui sont très vieux.  ...

BOEUF BOURGUIGNON (À LA MIJOTEUSE)

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Ingrédients : • 2 lb de boeuf à ragoût • 2 sachet de sauce St-Hubert « ragoût de boeuf » • 2 tasses d'eau • Légumes au choix (p...

PAIN DE MÉNAGE (Ricardo)

PAIN DE MÉNAGE (Ricardo)

  Ingrédients : 4 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de sel 2 c. à thé de levure instantanée ou 1...

POULET GRILLÉ SUR UNE CANETTE DE BIÈRE (1)

POULET GRILLÉ SUR UNE CANETTE DE BIÈRE (1)

Ingrédients : Poulet entier de 3 à 4 lbs Canette de bière à moitié pleine de votre choix Épices pour poulet BBQ Préparatio...

SAPIN EN PAIN D'ÉPICE

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Ingrédients : 1/2 tasse graisse végétale 1/2 tasse sucre 1/2 tasse mélasse 1 jaune d'oeuf 2 tasses farine tout usag...

PÈRE NOËL FRAISES

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Ingrédients : 1 douzaine de fraises Crème fouettée 1 tasse Une poignée de pépites de chocolat Préparation : Avec u...

ÉQUIVALENCE IMPÉRIALES-MÉTRIQUES

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Pour vous simplifiez la vie. Équivalence impériales = métriques Je crois que ceci pourra vous aidez,  une liste qui vous permettra ...

CAPACITÉS DES BOÎTES DE CONSERVE

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Tags: Conserve

5 oz .......................... ......... 2/3 tasse 10 oz .......................... ....... 1 1/4 tasse 15 oz ............................

GUIDE DES TEMPÉRATURES DE CUISSON

GUIDE DES TEMPÉRATURES DE CUISSON

Voici un petit guide des températures recommandées pour cuire tous les types de viande à la perfection : Bœuf, veau et agneau (c...

RIZ POUR BROCHETTE (Claudette)

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Ingrédients :  Échalotes Céleri Carotte Piment vert Champignon  Riz Minute Rice Bovril au poulet (2 c. à soupe p...

PENNE AU POULET ET SAUCE AUX CHAMPIGNONS

PENNE AU POULET ET SAUCE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients : • Poulet • Oignons ou échalotes • Penne • 1 boîte de conserve crème de champignons • 3/4 tasse lait • huile végéta...

KETCHUP ROUGE (JOJO)

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Ingrédients : 30 tomates 6 pêches 6 poires 2 pommes 6 oignons 2 piments verts 1 pied de céleri avec les feuilles 4 tasses...

SALADE D'HIVER (Andrée)

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Ingrédients : 1 gallon de pelure de concombre ou 2.2. litres 8 oignons blancs fins 1 piment rouge coupé fin 1 piment vert coupé...

CONFITURE DE FRAMBOISES (Réjean)

CONFITURE DE FRAMBOISES (Réjean)

Ingrédients : Framboises Sucre Préparation : Verser la même quantité de framboises et de sucre dans un gros chaudron dur...

BETTES / BETTERAVES  (Andrée)

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  Ingrédients :  25 livres de bettes dans 4 récipients Cuire 2 heures après avoir bouilli (ne pas lavé)  40 onces de vinaigre ...

             DICTIONNAIRE CULINAIRE

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Tags: Pâte

Abaisser : À l'aide d'un rouleau, aplatir une pâte à une épaisseur convenable; faire une abaisse. Blanchir : Ébouillanter les fruits...

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