Les recettes de cuisine de Chantal607 recettes
Besoin d’inspiration et d’idées de recettes. Vous trouverez des recettes pour tous les goûts, mais avant tout vous y trouverez une cuisine simple et familiale. J'aimerais beaucoup que vous mettiez vos commentaires lorsque vous les aurez essayées. Bonne visite sur mon blog !
Les recettes de cuisine de "Les recettes de cuisine de Chantal"
POULET RÔTI AU FOUR (CRAPAUDINE)
J'ai vue passer cette semaine cette recette du blog " Légende d'Automne " sur un groupe facebook , je l'ai prise en note pour pouvoir la...
BLOODY CAÉSAR
Ingrédients : 1 quartier de lime ou de citron Glaçons Sel et poivre 1 trait de sauce Worcestershire 3 gouttes de Tabas...
TIRE À LA MÉLASSE (Sandra)
Ingrédients : • 2 tasses de sucre • 1 tasse de mélasse • ½ tasse d’eau • 1 c. à table de vinaigre blanc • ¼ c. à thé de crème de ta...
COMMENT DÉGRAISSER UN BOUILLON
Le mieux, pour dégraisser un bouillon, est de le laisser reposer au froid, toute une nuit, de préférence, pour que la croûte formée par l...
OUTILS CULINAIRES
Vous trouverez dans cette section, les outils que je me sers qui me sont très utiles, il en a parmi eux qui sont très vieux. ...
BOEUF BOURGUIGNON (À LA MIJOTEUSE)
Ingrédients : • 2 lb de boeuf à ragoût • 2 sachet de sauce St-Hubert « ragoût de boeuf » • 2 tasses d'eau • Légumes au choix (p...
PAIN DE MÉNAGE (Ricardo)
Ingrédients : 4 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de sel 2 c. à thé de levure instantanée ou 1...
POULET GRILLÉ SUR UNE CANETTE DE BIÈRE (1)
Ingrédients : Poulet entier de 3 à 4 lbs Canette de bière à moitié pleine de votre choix Épices pour poulet BBQ Préparatio...
SAPIN EN PAIN D'ÉPICE
Ingrédients : 1/2 tasse graisse végétale 1/2 tasse sucre 1/2 tasse mélasse 1 jaune d'oeuf 2 tasses farine tout usag...
PÈRE NOËL FRAISES
Ingrédients : 1 douzaine de fraises Crème fouettée 1 tasse Une poignée de pépites de chocolat Préparation : Avec u...
ÉQUIVALENCE IMPÉRIALES-MÉTRIQUES
Pour vous simplifiez la vie. Équivalence impériales = métriques Je crois que ceci pourra vous aidez, une liste qui vous permettra ...
CAPACITÉS DES BOÎTES DE CONSERVE
5 oz .......................... ......... 2/3 tasse 10 oz .......................... ....... 1 1/4 tasse 15 oz ............................
GUIDE DES TEMPÉRATURES DE CUISSON
Voici un petit guide des températures recommandées pour cuire tous les types de viande à la perfection : Bœuf, veau et agneau (c...
RIZ POUR BROCHETTE (Claudette)
Ingrédients : Échalotes Céleri Carotte Piment vert Champignon Riz Minute Rice Bovril au poulet (2 c. à soupe p...
PENNE AU POULET ET SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients : • Poulet • Oignons ou échalotes • Penne • 1 boîte de conserve crème de champignons • 3/4 tasse lait • huile végéta...
KETCHUP ROUGE (JOJO)
Ingrédients : 30 tomates 6 pêches 6 poires 2 pommes 6 oignons 2 piments verts 1 pied de céleri avec les feuilles 4 tasses...
SALADE D'HIVER (Andrée)
Ingrédients : 1 gallon de pelure de concombre ou 2.2. litres 8 oignons blancs fins 1 piment rouge coupé fin 1 piment vert coupé...
CONFITURE DE FRAMBOISES (Réjean)
Ingrédients : Framboises Sucre Préparation : Verser la même quantité de framboises et de sucre dans un gros chaudron dur...
BETTES / BETTERAVES (Andrée)
Ingrédients : 25 livres de bettes dans 4 récipients Cuire 2 heures après avoir bouilli (ne pas lavé) 40 onces de vinaigre ...
DICTIONNAIRE CULINAIRE
Abaisser : À l'aide d'un rouleau, aplatir une pâte à une épaisseur convenable; faire une abaisse. Blanchir : Ébouillanter les fruits...