Je vous propose aujourd'hui une recette sans sucre ajouté et sans matière grasse, qui permet de finir un repas de fête en toute légèreté en gardant évidemment la gourmandise :) (Source : Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés) Les ingrédients >.
Hier je vous présentais notre entrée du jour de l’an, aujourd’hui je passe directement au dessert (vous aurez peut-être le plat principal lundi si vous êtes sage!).
Un biscuit amande et noix de coco, une crème onctueuse à la coco et un délicat insert à la mangue.
Une ganache à la noix de coco et au chocolat blanc, un biscuit à la passion et un cœur fruité à la mangue.
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco
INGREDIENTS (5 pièces) Palets mangue-passion: 1 tablette Carrés fruits à pâtisser mangue-passion60g d’huile de coco Fonds de tartelette crus: 100g de poudre d’amande60g de farine d&rsqu…
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Ce samedi, je recevais Laure et sa petite famille autour d'un menu indien.
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
A la base il fallait finir une brique de crème de coco entamée … voilà pourquoi j’ai pensé à faire un « truc trop bon » avec de la mangue et pis bah… de la n…
Avec cet entremets mangue passion et son croustillant pécan fait maison, vous aurez tout d'un grand chef.
Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #81" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Le petit cœur ? C’est pour la St-Valentin, mais ce dessert régalera les gourmands hiver comme été.
Un parfum divin et une fraîcheur exquise pour cet Entremets mangue-framboise qui a ravi tous les Gourmands.
Pour Noël, découvrez cette bûche mangue coco et vinaigre à la pulpe de mangue.
Cette année pas de gâteau au chocolat pour Pâques mais un peu d'exotisme avec cet entremets vraiment délicieux, n'est-ce-pas Rémi? Ingrédients pour ou rectangle de 18x25 : Base au citron vert : 65 gr de farine 40 gr de sucre 60 gr de fromage blanc 1.
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