Cuisine d'Aubéry2 115 recettes
Cuisine d'Aubéry
Les recettes de cuisine de "Cuisine d'Aubéry"
La Pizza Rapide (avec pate feuilletée) de Jamie Oliver
Une pizza rapide et végétarienne, réalisée avec de la pâte feuilletée et anti-gaspillage
Le Pan con tomate de Catalogne, du chef José Andrés
Spécialité traditionnelle de la Catalogne : un pain croustillant frotté de tomate mûre, sublimé d’huile d’olive et d’une touche de sel, simple et terriblement appétissant
Les Langoustines au Pastis de Gérald Hirigoyen
Un plat plein de saveurs, des langoustines délicatement parfumées au pastis et tomates
La Meringue Française Express de Camille
Une recette ultra simple et rapide pour une meringue express
La Ganache montée au Citron vert
Une ganache montée au citron vert, rafraichissante et idéale pour des desserts exotiques
Le Biscuit Joconde de l’école Ferrandi
Un biscuit Joconde, recette académique, pour des entremets à la Française
Les Tartelettes Citron, au confit et crémeux
Des Tartelettes Citron, avec un confit et un crémeux, pour une saveur intense et des textures uniques
La Crème de Confit de Citron
Une crème de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
La Pâte de Confit de Citron
Une pâte de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
Les bouchées aux crevettes
Des bouchées aux crevettes, fines et gourmandes, pour un apéritif tout en élégance
Le sandwich pressé Italien Panini
Un sandwich grillé et pressé Italien, à la texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur
Les pains à Panini (comme à Viareggio)
Des pains à panini, conçus pour être grillés, avec une texture légèrement croquante à l'extérieur tout en restant tendre à l'intérieur
La sauce Pesto de Ritz-Escoffier
Un pesto authentique, préparé avec des ingrédients de première qualité pour un goût incomparable
Aubergines à la Parmigiana de Cyril Lignac
Un plat Italien aux saveurs méditerranéennes magiques : aubergines dorées, sauce tomate parfumée et fromage fondant
