Cuisine d'Aubéry2 110 recettes
Cuisine d'Aubéry
Les recettes de cuisine de "Cuisine d'Aubéry"
La Ganache montée au Citron vert
Une ganache montée au citron vert, rafraichissante et idéale pour des desserts exotiques
Le Biscuit Joconde de l’école Ferrandi
Un biscuit Joconde, recette académique, pour des entremets à la Française
Les Tartelettes Citron, au confit et crémeux
Des Tartelettes Citron, avec un confit et un crémeux, pour une saveur intense et des textures uniques
La Crème de Confit de Citron
Une crème de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
La Pâte de Confit de Citron
Une pâte de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
Les bouchées aux crevettes
Des bouchées aux crevettes, fines et gourmandes, pour un apéritif tout en élégance
Le sandwich pressé Italien Panini
Un sandwich grillé et pressé Italien, à la texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur
Les pains à Panini (comme à Viareggio)
Des pains à panini, conçus pour être grillés, avec une texture légèrement croquante à l'extérieur tout en restant tendre à l'intérieur
La sauce Pesto de Ritz-Escoffier
Un pesto authentique, préparé avec des ingrédients de première qualité pour un goût incomparable
Aubergines à la Parmigiana de Cyril Lignac
Un plat Italien aux saveurs méditerranéennes magiques : aubergines dorées, sauce tomate parfumée et fromage fondant
La Tarte Fraise Basilic de Cédric Grolet
Une tarte fraise agrémentée de basilic, une alliance moderne signée Grolet
La crème pâtissière de Cédric Grolet
Une crème pâtissière onctueuse, à la tenue parfaite pour tartes pour éviter de détremper
La compote de pomme de Pierre Hermé
La compote de pomme de Pierre Hermé, le goût iconique à déguster tel quel, ou pour garnir vos desserts
Le Biscuit Moelleux Noix de Coco
Découvrez ce biscuit coco ultra moelleux et savoureux, une véritable explosion de douceur à chaque bouchée
Les crêpes salées (galettes) de légumes (don’t kill animals)
Des crêpes salées au sarrasin (Galettes), fourrées aux légumes pour un repas délicieux et bon à la santé