Entremet
2 981 recettes
Entremets aux poires caramélisées
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Entremets à l'ananas
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Entremet vanille coulis de framboise
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Entremet tout chocolat
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Entremet mousse de pomme
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Entremet aux Oreos, chantilly et mousse au chocolat
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Tiramisu aux framboises (façon entremets)
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Entremet chocolat-poivre
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Entremets léger au pomelo chinois, mandarine et bergamote
Découvrez cette recette raffinée d'entremets léger aux agrumes : génoise à la bergamote, mousse pomelo-mandarine et gelée de mandarines.
Entremets vanille & chocolat
Avant le week-end de Pâques qui s’annonce ultra gourmand pour la plupart d’entre nous, je tenais à vous donner la recette de ce délicieux entremets vanille & chocolat.
Génoise de Gaston Lenôtre méthode classique ou au Thermomix *
La Génoise de Gaston Lenôtre sert de base à de nombreux gâteaux et entremets.
Entremet chocolat noir caramel
L’entremet chocolat noir caramel est un dessert structuré et élégant qui joue sur les contrastes de textures et d’intensité.
Entremet au chocolat de Pâques
Une touche fondante et végétale pour célébrer Pâques : une génoise moelleuse au lait de soja, une crème chocolatée aux noix de cajou ultra‑lisse.
Compote de Figues au Miel de Thym et Herbes de Provence
Une compote à base de pectine NH et de gélatine qui peut s’utiliser comme insert pour un entremets ou comme fond de tarte.
Gelée d’Hypocras au Miel de Thym et Herbes de Provence
Gelée réalisée sur une base de pectine NH325 et de gélatine.
Le Trésor des Cathares Entremets Figue, Hypocras, Noix, Chèvre, Miel de Thym et Herbes de Provence
Entremets autour de la figue, de l’hypocras, de la Noix, du fromage blanc de chèvre, des herbes de Provence et du miel.
ENTREMET VANILLE CACAHUETES TRESOR DU SENEGAL
De retour d’un magnifique voyage au Sénégal, j’avais envie de prolonger un peu cette parenthèse ensoleillée dans ma cuisine… ☀️ Là-bas, j’ai découvert des cacahuètes au goût totalement différent : plus intenses, plus parfumées, presque réconfortantes.
Flan onctueux à la noix de coco
Un entremet délicieux avec du lait condensé non sucré, du lait de coco et de la noix de coco râpée.
La Part des Anges Whisky, Orge, Châtaigne et Pomélo
Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…