Entremet
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CRÈME AUX ŒUFS
Le plus doux, le plus facile à réaliser des entremets, avec peu d'ingrédients, la crème aux œufs.
Cheesecakes sans cuisson à la pistache
Des entremets gourmands sans œufs et sans cuisson avec des la poudre de pistache, du fromage frais et de la Chantilly.
Entremet praliné et son insert poire
Je vous propose aujourd'hui des entremets individuels à la mousse pralinée et son insert poire.
Entremet abricots et pistaches
Un entremet abricots et pistaches de délicieuses associations de saveurs et de couleurs Je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon cher et tendre .
Entremet abricot huile d'olive
Recette issue du livre "Entremets" de Christophe Felder et Camille Lesecq J'ai réalisé cet entremet à l'occasion des noces d'or de mes parents et j'ai vraiment suivi la recette à la lettre !!! J'ai juste changé un peu pour le montage, dans le livre il.
Tropic vert: entremets ananas, citron vert et coco
Un entremets ananas, citron vert et coco, voici le Tropical vert.
Tout choco ! !
Pour un départ à la retraite comme il se doit pour notre voisine Christine Roa-Ducournau .
Entremet Carambar !
Voici un entremet pour ceux qui ne sont pas fans de chocolat mais qui adorent le caramel.
Entremet pomme et caramel
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Entremet citron / framboise
Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'avais réalisé lors d'un repas chez des amis.
Acidulés au carré
Aujourd'hui, c'est en tant que candidate à un concours que je présente ce nouvel entremets.
Entremets Nuciféra
Après 4 mois sans publier d'article, me revoici avec le premier entremets noix de coco du blog ! Pour cette première et à l'occasion de l'anniversaire de ma belle-soeur, j'ai choisi de réaliser un entremets du chef pâtissier Benoît Couret.
Vigne gourmande
Oui, nous sommes en octobre et même fin-octobre mais c'est plutôt un entremets de septembre que je vais vous présenter de par les fruits qu'il contient.
Récapitulatif en photo
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Entremets mojito
Le mojito ! Et si je vous dis que ça ne fait pas longtemps que j'ai goûté cette délicieuse boisson apéritive .
ENTREMET CASSIS ET VANILLE-VIOLETTE
Il me restait le souvenir récent d'un bel équilibre de saveurs avec la bûche cassis-violette, et une fête avec des amis et deux anniversaires à souhaiter fut l'opportunité d'adapter ces parfums à une version entremet.