Hier je vous présentais notre entrée du jour de l’an, aujourd’hui je passe directement au dessert (vous aurez peut-être le plat principal lundi si vous êtes sage!).
Une ganache à la noix de coco et au chocolat blanc, un biscuit à la passion et un cœur fruité à la mangue.
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco
Ce samedi, je recevais Laure et sa petite famille autour d'un menu indien.
INGREDIENTS (5 pièces) Palets mangue-passion: 1 tablette Carrés fruits à pâtisser mangue-passion60g d’huile de coco Fonds de tartelette crus: 100g de poudre d’amande60g de farine d&rsqu…
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 64% au sucre de coco – Dardenne 400g de purée de patate douce maison 100g d’amande en poudre 2 gouttes d&rsq…
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Avec cet entremets mangue passion et son croustillant pécan fait maison, vous aurez tout d'un grand chef.
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Je vous propose aujourd'hui une recette sans sucre ajouté et sans matière grasse, qui permet de finir un repas de fête en toute légèreté en gardant évidemment la gourmandise :) (Source : Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés) Les ingrédients >.
Un parfum divin et une fraîcheur exquise pour cet Entremets mangue-framboise qui a ravi tous les Gourmands.
Une recette de dessert simple, rapide et facile, idéale lorsqu’on a peu de temps devant soi: une verrine à la mangue et à la noix de coco.
Cette année pas de gâteau au chocolat pour Pâques mais un peu d'exotisme avec cet entremets vraiment délicieux, n'est-ce-pas Rémi? Ingrédients pour ou rectangle de 18x25 : Base au citron vert : 65 gr de farine 40 gr de sucre 60 gr de fromage blanc 1.
Biscuit succès à la noisette : -65g de blancs d’œufs -10g de sucre -75g de sucre glace -75g de poudre de noisette de mon partenaire KoRo -15g de maïzena Préchauffez le four à 190C.
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #81" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Pour Noël, découvrez cette bûche mangue coco et vinaigre à la pulpe de mangue.
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