Pilons de dinde braisés au vin blanc +

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Quand je ne cuisine pas de dinde rôtie durant les Fêtes, je me reprends ensuite et la remplace par des pilons braisés. Hier, en plus du...

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Une riche sauce au vin rouge dans laquelle mitonnent des rouelles de porc, un ajout de champignons et de prosciutto, des saveurs qui rapp...

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La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin . Avant de la réali...

Poulet à la sauge et légumes rôtis au vin blanc au four - Les marmites de Marphyl

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 2 blancs de poireau ...

Paupiette de veau  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°524 Recette pour 5 personnes: 5 escalopes de veau (ou de dinde) 150 g de jambon cru 100 g de champignons de paris (cuit) 50 g de margarine + 20 g (ou du beurre) 1 grosse c à soupe de farine 3 bières = 75 cl 1 c à café de thym 1 cœur de bouillon...

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Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus sav...

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DINDE FACON OSSO BUCCO Ingrédients pour 2 personnes 300 à 400g de jarret de dinde 1/2 poivron vert ou rouge 10cl de vin blanc sec 2 à 3 tomates, les dernières du jardin sinon du coulis ou du concas…

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Les cuisses de dinde et les légumes qui l’accompagnent, - ici, oignons rouges, carottes et panais -, s’imprègnent délicieusement des save...

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Hier soir en ouvrant mon frigo et en essayant d'y trouver un peu d'inspiration pour notre dîner, j'y ai trouvé deux fines escalopes de dinde que j'avais décidé à la base d'utiliser pour des paupiettes farcies avec des légumes. Et comme j'avais aussi deux tranches de jambon de Parme, j'en ai fait que

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