Braisé

Braisé

499 recettes

Les recettes de cuisine "Braisé"


Bœuf Braisé & Purée Maison

Bœuf Braisé & Purée Maison

Un plat classique et réconfortant qui allie la tendreté d’un bœuf braisé longuement mijoté à la douceur d’une purée maison onctueuse.

Poulet riganato

Poulet riganato

Il s'agit d'une recette grecque de poulet braisé avec (beaucoup) du jus de citron et de l'origan.

Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Ingrédients: 4 carrés feuilletés croustipate 12 noix de Saint-Jacques avec corail 2 endives Sel et poivre Coupez les endives en petits morceaux.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Jarret de boeuf en pulled beef.

Jarret de boeuf en pulled beef.

J'avais un jarret de boeuf dans le frigo et j'étais à la recherche d'une recette originale pour le cuisiner.

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

C'est la premiere fois que je cuisinais cette piece de viande ( le jarret d'Agneau) et je me suis inspiré de quelques recettes trouvées sur l'internet ainsi que de ce qui se trouvait dans mon garde manger.

Poulet Braisé aux Truffes

Poulet Braisé aux Truffes

Le poulet rôti à la truffe est une recette raffinée et festive qui allie la tendreté d’un poulet fermier à l’arôme envoûtant de la truffe.

Fenouil braisé au citron

Fenouil braisé au citron

Une recette pour cuisiner les bulbes de fenouil, on a vraiment apprécié cette façon de cuisiner le fenouil, un plat très parfumé.

Radis roses braisés à la sauce soja

Radis roses braisés à la sauce soja

Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée.

Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc

Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc

Bonjour Bonjour ! Le fenouil, avec son goût délicatement anisé, est un légume souvent sous-estimé.

Authentique Jjimdak de Andong

Authentique Jjimdak de Andong

Une délicieuse recette de poulet braisé coréen originaire d'Andong

Espadon et fenouil braisé à l’orange

Espadon et fenouil braisé à l’orange

L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à l’orange une envolée de saveurs.

Maquereau fumé au poivre et fenouil braisé

Maquereau fumé au poivre et fenouil braisé

Le maquereau fumé est une potion magique pour la santé, notamment à la fin de l'hiver où il renforce l'immunité grâce à la vitamine D, au zi.

Chou blanc braisé au combi ninja

Chou blanc braisé au combi ninja

Recette Chou blanc braisé au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Chou braisé aux lardons

Chou braisé aux lardons

Chou braisé aux lardons - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Fenouil braisé aux oignons et anchois

Fenouil braisé aux oignons et anchois

Vous trouverez ici la recette du fenouil braisé aux oignons et aux anchois, qui constitue un excellent accompagnement pour un plat méridional.

Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes

Recette du boeuf braisé aux carottes façon traditionnelle, avec du vin blanc et une touche de sauce tomate pour plus d'onctuosité.

SALADE DE RIZ AU POULET BRAISÉ

SALADE DE RIZ AU POULET BRAISÉ

Salade de riz au poulet braisé et légumes cuits et frais à la mayonnaise à l'ail au vinaigre, salade ou entrée et même en repas unique comme pour moi,

Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï

Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï

Une délicieuse recette traditionnelle de porc braisé thaï qui remplira votre cuisine des odeurs enivrantes des nightmarkets thaïlandais

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