Braisé

Braisé

329 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Braisé"


Boeuf braisé au vin rouge

Boeuf braisé au vin rouge

  Rien de meilleur qu'on bon rôti de palette braisé au four, ça sent bon dans la cuisine! C'est tendre et très goûteux. N'hésitez pas à fair...

Céleri braisé à la provençale

Céleri braisé à la provençale

Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau pied de céleri branche 2 oignons 100 g de bacon 40 cl de sauce tomate maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Nettoyer et laver le céleri. Effiler les côtes...

Saucisse de Morteau au Comté et chou braisé

Saucisse de Morteau au Comté et chou braisé

Une Saucisse de Morteau au Comté, chou braisé, un plat de saison et vraiment délicieux. La saucisse de Morteau est une charcuterie que j’apprécie beaucoup.

Filet de bar à la maltaise, krampouezh et fenouil braisé - La cuisine d'un X

Filet de bar à la maltaise, krampouezh et fenouil braisé - La cuisine d'un X

Voilà une recette "fusion" d'inspiration maritime ! un mélange de cuisines maltaise et bretonne autour du bar (loup en méditerrannée) que...

Boeuf braisé aux épices parfumées - La cuisine d'un X

Boeuf braisé aux épices parfumées - La cuisine d'un X

Une recette d'origine vietnamienne dans laquelle certains ingrédients de cette cuisine très parfumée ont du être remplacés par des...

Chou braisé aux pommes de terre et lardons au Cookéo

Chou braisé aux pommes de terre et lardons au Cookéo

C'est un plat qui nous a régalé, on adore le chou à la maison, c'est un plat simple, familial qui a le mérite d'être vraiment délicieux et complet. En cuisant une première fois le chou, cela le rend plus digeste. Pour 6 gourmands : 1 chou vert 4 grosses...

Lapin braisé à la polenta et légumes de printemps - Kiss My Chef

Lapin braisé à la polenta et légumes de printemps - Kiss My Chef

Avec une sauce à la crème et au basilic, ce lapin braisé à la polenta s’accompagne de petits légumes printaniers cuits à la vapeur.

Crème de riz Nerone, topinambours braisés au champagne, trompettes de la mort et crackers de riz

Crème de riz Nerone, topinambours braisés au champagne, trompettes de la mort et crackers de riz

La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de LuceNiveau de difficulté : facile

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar - Shukar Cooking

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar - Shukar Cooking

Pour 2 : 1 blanc de poireaux 125 g de pousses d'épinards ½ càc de graines de cumin 1 petit citron confit au sel 20 cl de bouillon de légumes 4 œufs 1 c.à soupe de zaatar (ou mélange de sésame, sumac, thym et origan) huile d'olive beurre sel Couper et...

Crème de riz Nérone, topinambours braisés au Champagne, trompettes...

Crème de riz Nérone, topinambours braisés au Champagne, trompettes...

Partagez avec vos convives une joyeuse et savoureuse expérience gustative avec un plat inédit où le riz Nérone de la marque Priméal est délicieusement sublimé.

JARRET DE VEAU BRAISE AU GENIEVRE ET POLENTA MOELLEUSE - MIECHAMBO CUISINE

JARRET DE VEAU BRAISE AU GENIEVRE ET POLENTA MOELLEUSE - MIECHAMBO CUISINE

.. Je n'ai aucune idée d'où vient cette recette.......je l'ai trouvé dans mes fameux dossiers "stock-tout" et...

GIGOT BRAISE aux Echalotes, Vin Rouge et Balsamique - MIECHAMBO CUISINE

GIGOT BRAISE aux Echalotes, Vin Rouge et Balsamique - MIECHAMBO CUISINE

Encore une recette  qui provient d'un magazine Sale e Pepe - Avril 2014 - C'est le plat que j'ai fait l'an dernier à Pâques et...

Bœuf braisé aux légumes et aux épices - MIECHAMBO CUISINE

Bœuf braisé aux légumes et aux épices - MIECHAMBO CUISINE

Une recette mijotée que j'adore ! J'ai mis les légumes  que j'avais sous la main  pour ce déjeuner improvisé avec les moyens du...

Jarret de bœuf braisé à la bière - MIECHAMBO CUISINE

Jarret de bœuf braisé à la bière - MIECHAMBO CUISINE

C’est vraiment le temps du mijotage et des  gratins dans ma cuisine. Je vous propose aujourd’hui  un délicieux petit plat mijoté...

Fenouil braisé sauce parmesan - MIECHAMBO CUISINE

Fenouil braisé sauce parmesan - MIECHAMBO CUISINE

Une délicieuse recette originale que j'ai trouvée sur le blog d'Hélène - Chez Becky et Liz -. Je vous recommande vivement de découvrir son...

Choux de Bruxelles braisés au cidre et bacon

Choux de Bruxelles braisés au cidre et bacon

Dégustez notre délicieuse recette de choux de Bruxelles braisés au cidre et bacon ! Une recette simple, rapide et healthy.

Poulet braisé aux champignons

Poulet braisé aux champignons

Les incontournables de l'automne, c'est bien les champignons! Alors mariés avec du poulet croustillant braisé dans le jus des bolets et cèpes, on est au max du plaisir gustatif.

Chou chinois braisé au gochujang

Chou chinois braisé au gochujang

Une petite idée d'accompagnement un petit peu pimentée ! Du chou chinois braisé, mariné au gochujang et à la sauce soja. C'est un délice et ça accompagne parfaitement une viande grillée avec du riz par exemple.

Cabillaud aux 2 riz , navets et châtaignes braisés au beurre de champagne - Le flo des saveurs

Cabillaud aux 2 riz , navets et châtaignes braisés au beurre de champagne - Le flo des saveurs

  Voici une recette de poisson cuit en toute simplicité servi avec une sauce aux fines bulles de champagne... de quoi donner du...

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