Braisé

Braisé

511 recettes

Les recettes de cuisine "Braisé"


Poireaux braisés au vinaigre balsamique

Poireaux braisés au vinaigre balsamique

Avec cette recette, je participe au défi "Bal du livre" organisé par Alicia du blog du blog "Bal des saveurs".

Magret de canard braisé aux navets

Magret de canard braisé aux navets

En général, les recettes de "magret de canard" aux navets consistent à faire cuire les navets d'un côté et le magret de l'autre puis à servir les deux ensembles.

Filets de maquereaux au fenouil braisé à la tomate

Filets de maquereaux au fenouil braisé à la tomate

Des filets de maquereaux au fenouil braisé à la tomate, une assiette gourmande et parfumée très simple à réaliser.

Poitrine d’agneau grillée, choux de Bruxelles braisés aux lardons

Poitrine d’agneau grillée, choux de Bruxelles braisés aux lardons

Prêt en moins de 30 minutes, ce plat délicatement parfumé au cumin met à l’honneur les saveurs de la poitrine d’agneau.

Fenouil braisé aux oignons et anchois

Fenouil braisé aux oignons et anchois

Vous trouverez ici la recette du fenouil braisé aux oignons et aux anchois, qui constitue un excellent accompagnement pour un plat méridional.

Chou braisé aux lardons

Chou braisé aux lardons

Chou braisé aux lardons - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes

Recette du boeuf braisé aux carottes façon traditionnelle, avec du vin blanc et une touche de sauce tomate pour plus d'onctuosité.

Recette : Chou rouge braisé aux pommes et genièvre (Alsace)

Recette : Chou rouge braisé aux pommes et genièvre (Alsace)

Chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre Préparation : 1h30 Pour : 6 personnes Le chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre est un plat mijoté aux saveurs à la fois douces et épicées, idéal pour accompagner un rôti, une viande de gibier.

Tendrons de veau braisés au cidre

Tendrons de veau braisés au cidre

*Sans gluten* *sans œufs* Une recette plutôt économique, le tendron de veau ce n'est pas très cher et bien bon ! 😋 Vous pouvez aussi remplacer par des côtes de porc dans l'échine 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de tendron de veau - 400 g.

Bœuf braisé aux carottes : recette traditionnelle et savoureuse

Bœuf braisé aux carottes : recette traditionnelle et savoureuse

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Giouvetsi ou youvetsi, bœuf mijoté aux pâtes orzo {Grèce}

Giouvetsi ou youvetsi, bœuf mijoté aux pâtes orzo {Grèce}

Le giouvetsi ou youvetsi est un plat classique de la cuisine grecque familiale : du bœuf mijoté avec de la sauce tomates et des petites pâtes nommées kritharáki ou orzo ou risoni ou encore langues d'oiseau.

Bœuf Braisé & Purée Maison

Bœuf Braisé & Purée Maison

Un plat classique et réconfortant qui allie la tendreté d’un bœuf braisé longuement mijoté à la douceur d’une purée maison onctueuse.

Poulet riganato

Poulet riganato

Il s'agit d'une recette grecque de poulet braisé avec (beaucoup) du jus de citron et de l'origan.

Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Ingrédients: 4 carrés feuilletés croustipate 12 noix de Saint-Jacques avec corail 2 endives Sel et poivre Coupez les endives en petits morceaux.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Jarret de boeuf en pulled beef.

Jarret de boeuf en pulled beef.

J'avais un jarret de boeuf dans le frigo et j'étais à la recherche d'une recette originale pour le cuisiner.

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

C'est la premiere fois que je cuisinais cette piece de viande ( le jarret d'Agneau) et je me suis inspiré de quelques recettes trouvées sur l'internet ainsi que de ce qui se trouvait dans mon garde manger.

Poulet Braisé aux Truffes

Poulet Braisé aux Truffes

Le poulet rôti à la truffe est une recette raffinée et festive qui allie la tendreté d’un poulet fermier à l’arôme envoûtant de la truffe.

Fenouil braisé au citron

Fenouil braisé au citron

Une recette pour cuisiner les bulbes de fenouil, on a vraiment apprécié cette façon de cuisiner le fenouil, un plat très parfumé.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.