Braisé

Braisé

226 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Braisé"


Poisson grillé accompagné de feuilles de manioc et d'un riz long parfumé - The house of A

Poisson grillé accompagné de feuilles de manioc et d'un riz long parfumé - The house of A

Coucou, les ami(e)s, aujourd'hui, je partage avec vous , une recette de mon pays d'origine, le Congo: POISSON BRAISE ACCCOMPAGNE DE FEUILLES DE MANIOC ET DU RIZ LONG PARFUME. J'ai choisi un délicieux poisson qui vient de la mer méditerranée, pauvre en...

Fenouil Braisé - Le blog de Aux Délices à Mélie

Fenouil Braisé - Le blog de Aux Délices à Mélie

Ce qu'il me faut ? un bulbe de fenouil (par personne) Huile d'olive Vinaigre Balsamique J'ai tout ça, je fais quoi ? Emincez grossièrement le fenouil Faites le chauffer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive Lorsqu'il commence à colorer délicatement,...

Jarret d'agneau braisé au vin rouge

Jarret d'agneau braisé au vin rouge

3 heures de cuisson dans une sauce exquise et   l'agneau se défait à la fourchette,   encore une fois, ça sentait bon dans toute la ma...

Braisé de cuisses de canard aux 20 échalotes, au riesling et au parfum d'érable

Braisé de cuisses de canard aux 20 échalotes, au riesling et au parfum d'érable

Vous voulez une nouveauté digne d'un repas du temps des fêtes!  Vous l'avez trouvé...... c'était exquis ! Wowwwww , des belles petites ...

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et aux baies de genévrier

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et aux baies de genévrier

3 heures de braisage, je peux vous assurer que ça sentait le paradis dans la maison! :)) Et je vous assure que ça en avait égalemen...

Jarrets d'agneau braisés aux parfums de Provence

Jarrets d'agneau braisés aux parfums de Provence

Des invités charmants et des jarrets d' agneau braisés.... mariage parfait pour un beau samedi soir ;) Jarrets d'agneau braisés aux pa...

Filet de porc braisé aux champignons et au cognac

Filet de porc braisé aux champignons et au cognac

Un filet de porc braisé, différent ! On est tellement habitués à le manger rosé, cette version étonne par la longue cuisson, mais se déma...

Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable

Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable

En attendant le printemps... voici une belle palette de boeuf qui cuit lentement et qui embaume la maison .... ça sent telllllement bon q...

Osso Buco de porc braisé

Osso Buco de porc braisé

Y a rien au monde qui sent meilleur que de la viande braisée.... wow.... avec du romarin c'est le summum ;)) merci merci Mister Viande......

Braisé de boeuf à l'anis étoilé

Braisé de boeuf à l'anis étoilé

Samedi soir , des bons amis, du bon vin et ce rôti superbe... ;)) Braisé de boeuf à l'anis étoilé Josée Di Stasio 6 à 8 personnes...

Daube de boeuf au vin blanc - La cuisine de laeti

Daube de boeuf au vin blanc - La cuisine de laeti

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de boeuf à braiser type paleron- 200 g de lard de poitrine demi- sel - 250 g de couenne de

Recette de Bar Braisé - Cuisine du Mboa

Recette de Bar Braisé - Cuisine du Mboa

La Recette de Bar Braisé dans la cuisine camerounaise. Un plat classique qui fait toujours autant saliver.Cuisine camerounaise et africaine : la Recette de Bar BraiséIngrédients pour 4 personnes - 4 Bars moyens- 2 Tomates fraîches- Du Persil- Du Céleri- 1 Gros oignon- 10 Grains de Djanssang- 10 cl d'huile raffinée- Sel- Poivre- 2 RondellesPréparation 25 […]

Cuisine Camerounaise : Les Brochettes de bœuf maison. - Cuisine du Mboa

Cuisine Camerounaise : Les Brochettes de bœuf maison. - Cuisine du Mboa

Les Brochettes de bœuf maison dans la cuisine camerounaise d’Afrique et d’ailleurs désigne une fine tige en métal ou en bois sur laquelle sont embrochés des morceaux de viande : bœuf, porc, volaille, poisson cuits sur la braise ou barbecue.Si vous aimez les grillades comme moi, je vous propose aujourd’hui cette délicieuse recette de brochettes […]

SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE  - Gourmandises-zen  Recettes-zen

SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE - Gourmandises-zen Recettes-zen

SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de saumon une vingtaine de champignons 5 échalotes hachées 150 g de beurre 50 cl de crème fraîche 1/2 l de Champagne sel, poivre Préparation : Dans un plat pour four, déposer le saumon...

Chou blanc braisé au jambon - Les recettes de Ninette

Chou blanc braisé au jambon - Les recettes de Ninette

Après avoir mangé de la soupe au choux pendant 3 jours, je me demandais bien ce que j'allais faire de la moitié du choux qu'il me restait... du coup j'ai improvisé et j'aime beaucoup, en plus c'est light ! Bien sur on peut remplacer le jambon par des...

Love Fish (Skrei) aux coques, chicons braisés à l'orange et son gratin - MECHOUIA

Love Fish (Skrei) aux coques, chicons braisés à l'orange et son gratin - MECHOUIA

Le Love Fish, quoi de mieux pour fêter la Saint Valentin ! Tirant son nom des Vikings “Skrida” (voyager, bourlinguer), le skrei est également appelé cabillaud d’hiver. Mais pourquoi "Love Fish", parce qu’il est disponible autour de la période de la Saint-Valentin....

Fenouil braisé - Nath' Chocolat

Fenouil braisé - Nath' Chocolat

- 2 bulbes de fenouil - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre Nettoyer les fenouils en retirant les feuilles les plus dures. Lavez-les soigneusement, et couper des morceaux dans la longueur. Dans...

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar - Recettes et Récits

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar - Recettes et Récits

Je te propose un plat tiré du livre d'Ottolenghi "Simple" qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Boeuf braisé au sirop d'érable - version Cookeo ou pas - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Boeuf braisé au sirop d'érable - version Cookeo ou pas - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Une recette de bœuf qui change un peu du bourguignon traditionnel. Cette recette peut se réaliser de manière classique, ou en version Cookeo… Ingrédients pour 4 personnes : 500 à 600 g de bœuf à braiser (type paleron ou macreuse) 6 cl de vinaigre balsamique...

Gulash -                         Pia Cuisine

Gulash - Pia Cuisine

Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser 400 g d'oignons 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 25 cl de bouillon de boeuf ( 1 cube + eau ) 20 cl de crème fraîche 1 bouquet garni...

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