Preuve que j'ai été bien sage cette année; le Père Noël m'a emporté un plat à tajine! Preuve que j'ai été plus que bien sage cette année; c...
Voir la recette sur le site de l'auteurA cause de la pandémie, peu de personnes partiront en vacances à la Toussaint cette année, de plus le temps est maussade, alors je vous...
Ben oui; encore! C'est (presque) niaiseux de bloguer encore là-dessus après ceci et cela , mais en mère de famille nombreuse, je suis ...
Cet été, j’ai décidé de vous faire voyager avec mes recettes, aujourd’hui, c’est un voyage en Afrique du nord que je vous propose avec ce...
Comme une autre recette réalisée récemment, ce délicieux tajine vient de chez Lady Milonguera. C'est un plat très léger et plein de...
Pour cette recette, j'ai utilisé de la viande de dinde pour osso bucco. C'était excellent pour aime le sucré-salé. INGREDIENTS : 6...
Curri de légumes Dans un peu d'huile; faire tomber les 1o premiers ingrédients en suivant leur ordre d'apparition, puis ajouter les autres...
Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le ...
Voici un tajine très goûteux de cuisses de canard aux poires et abricots secs. Je ne possède pas de tajine (le plat), je l'ai donc cuit dans...
Vous connaissez mon goût affirmé pour la viande d’agneau….Et c'est bien parce que j'aime et l'agneau et les tajines que je m'autorise à vous proposer en ce jour de réveillon de Noël cette...
[Recette végétalienne et sans gluten] Je ne sais pas chez vous, mais ici en plus de l'humidité, ça caille bien. Beurk, je déteste ça...
J'aime bien cuisiner les carottes coupées en bâtonnets et les faire revenir rapidement au wok avec quelques épices pour en faire un accompagnement cuit en moins de 10 minutes. Bon d'accord on passe un peu de temps à couper les carottes en bâtonnets, mais ca fait manger des légumes ! Aujourd'hui j'a
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre. Je ne fais jamais de risotto, c'es...
En ce moment, je suis très branchée légumes secs et légumineuses... En plats chauds pour le midi afin d'être bien calée le reste de la journée, et en plats fro
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici. Depuis, j'attendais avec impatience la livraison de mon four pour continuer à la tester en live dans ma cuisine, à rêver aux supers plats que j'allais pouvoir faire avec lui
C'est un plat que j'adore faire, des nouilles, des légumes, des épices, des crevettes ou du tofu, on peut vraiment se faire plaisir en varia...
Ca y est, c'est déjà la fin des vacances de Noël ... La semaine dernière, nous étions tous partis en famille dans les dans une grande maison, dans les Pyrénées à Saint Lary. Première fois qu'on part tous ensemble, qu'on se retrouve ailleurs que dans la maison des parents pour les fêtes, avec un prog
Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés. C'est hyper pratique d'ailleurs, ils mijotent le week-end quand j'ai le temps de m'en occuper, ou bien le soir quand je les prépare la veille et qu'ils n'ont plus qu'à être réchauffés le lendemain, c'est là qu'ils sont meilleurs. Après le
Fondants au potimarron sur sablé aux noix Risotto de petit épeautre au potimarron et aux carottes Avalanche au citro...
Bon le réveillon de Noël c'est dans pas longtemps et si vous n'avez pas envie d'une poêlée de marrons pour accompagner votre dinde (ma recette est délicieuse au passage ...), j'ai une recette pour vous ! Super facile, super rapide, car vous avez déjà tout votre repas à préparer, et si vous voulez av