Tajine de pois chiches et tofu
Preuve que j'ai été bien sage cette année; le Père Noël m'a emporté un plat à tajine! Preuve que j'ai été plus que bien sage cette année; c...
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Tajine de poulet aux poires caramélisées - Les Délices de Mimm
A cause de la pandémie, peu de personnes partiront en vacances à la Toussaint cette année, de plus le temps est maussade, alors je vous...
Tajine à la courge butternut, aux pois chiches, au tofu, au citron meyer... et au plaisir!
Ben oui; encore! C'est (presque) niaiseux de bloguer encore là-dessus après ceci et cela , mais en mère de famille nombreuse, je suis ...
Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre - Les Délices de Mimm
Cet été, j’ai décidé de vous faire voyager avec mes recettes, aujourd’hui, c’est un voyage en Afrique du nord que je vous propose avec ce...
Tajine de boulettes de dinde aux courgettes - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Comme une autre recette réalisée récemment, ce délicieux tajine vient de chez Lady Milonguera. C'est un plat très léger et plein de...
Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin - Les Délices de Mimm
Pour cette recette, j'ai utilisé de la viande de dinde pour osso bucco. C'était excellent pour aime le sucré-salé. INGREDIENTS : 6...
Repas indien
Curri de légumes Dans un peu d'huile; faire tomber les 1o premiers ingrédients en suivant leur ordre d'apparition, puis ajouter les autres...
Tofu "genre" korma et curi de légumes
Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le ...
Tajine de canard aux poires et abricots - Les Délices de Mimm
Voici un tajine très goûteux de cuisses de canard aux poires et abricots secs. Je ne possède pas de tajine (le plat), je l'ai donc cuit dans...
Un Tajine d'Agneau aux Carottes
Vous connaissez mon goût affirmé pour la viande d’agneau….Et c'est bien parce que j'aime et l'agneau et les tajines que je m'autorise à vous proposer en ce jour de réveillon de Noël cette...
Potée de haricots blancs au tofu fumé et carottes
[Recette végétalienne et sans gluten] Je ne sais pas chez vous, mais ici en plus de l'humidité, ça caille bien. Beurk, je déteste ça...
Carottes aux raisins et épices à tajine
J'aime bien cuisiner les carottes coupées en bâtonnets et les faire revenir rapidement au wok avec quelques épices pour en faire un accompagnement cuit en moins de 10 minutes. Bon d'accord on passe un peu de temps à couper les carottes en bâtonnets, mais ca fait manger des légumes ! Aujourd'hui j'a
Tarte carottes-curry-pavot
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
"Risotto" de petit épeautre, potimarron et carottes
Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre. Je ne fais jamais de risotto, c'es...
Salade de lentilles aux carottes
En ce moment, je suis très branchée légumes secs et légumineuses... En plats chauds pour le midi afin d'être bien calée le reste de la journée, et en plats fro
Tajine de veau aux carottes
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici. Depuis, j'attendais avec impatience la livraison de mon four pour continuer à la tester en live dans ma cuisine, à rêver aux supers plats que j'allais pouvoir faire avec lui
Nouilles sautées façon thaïe
C'est un plat que j'adore faire, des nouilles, des légumes, des épices, des crevettes ou du tofu, on peut vraiment se faire plaisir en varia...
Carottes au sirop d’érable
Ca y est, c'est déjà la fin des vacances de Noël ... La semaine dernière, nous étions tous partis en famille dans les dans une grande maison, dans les Pyrénées à Saint Lary. Première fois qu'on part tous ensemble, qu'on se retrouve ailleurs que dans la maison des parents pour les fêtes, avec un prog
Tajine de veau aux carottes et petits pois
Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés. C'est hyper pratique d'ailleurs, ils mijotent le week-end quand j'ai le temps de m'en occuper, ou bien le soir quand je les prépare la veille et qu'ils n'ont plus qu'à être réchauffés le lendemain, c'est là qu'ils sont meilleurs. Après le
Défi Noël végé, mon menu !
Fondants au potimarron sur sablé aux noix Risotto de petit épeautre au potimarron et aux carottes Avalanche au citro...
Darioles de carottes
Bon le réveillon de Noël c'est dans pas longtemps et si vous n'avez pas envie d'une poêlée de marrons pour accompagner votre dinde (ma recette est délicieuse au passage ...), j'ai une recette pour vous ! Super facile, super rapide, car vous avez déjà tout votre repas à préparer, et si vous voulez av