Cigi's anatolian kitchen368 recettes
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
Les recettes de cuisine de "Cigi's anatolian kitchen"
Pizza rolls
Tout être normalement constitué aime la pizza [enfin je crois lol]. il me fallait préparer quelques petites choses pour l’apéro d’anniversaire de mon filleul. je suis une adepte de…
Mini batbouts
J’ai découvert les batbouts sur le net… mais ma vraie découverte fut lors d’un marché ou une marocaine les faisait à diverses sauces [nature, sandwich merguez, poulet…].&nbs…
Carpaccio de saumon
Le saumon… ô le saumon… on pourrait écrire des poèmes et des chansons à son sujet… j’avoue je ne sais pas chanter, je fais des rimes débiles mais j’adore le dévorer.cu…
![Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-crumble-aux-cerises-et-au-miel-recette-de-cyril-lignac.jpg)
Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]
Grande fan de Lignac et de son bel accent, ma copine Flo m’a offert un joli petit bouquin avec des tonnes de ses recettes pleines de soleil.il y a quelque temps j’ai testé une recette d…
Crème brûlée
Depuis que j’ai découvert la vraie cuisine [autre que la cuisine Turque que je déguste régulièrement à la maison], je suis devenue une fane inconditionnelle de la crème brûlée. Mon …
Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide
Une amie m’avait montré la méthode rapide pour faire de la confiture de lait (déjà testée auparavant) en gros j’ouvrais mon pot de lait concentré sucré, je le mettais dans une marmite à…
Cake « dulce de leche »
Quand on n’aime pas la confiture de lait et qu’on a payé un pot super cher, on ne le jette pas à la poubelle. Voici une façon bien gourmande d’utiliser la confiture de lait mal-ai…
Pull apart bread, la brioche à effeuiller…
Avec Hanaë Gourmande on s’est donné une liste de défis. En fait nous allons tester un plat qui est dans nos favoris et qu’on appréhendait de faire (niveau du plat, durée de prépara…
Pull apart bread II, la brioche à effeuiller…
Ma deuxième brioche (j’avais précisé que j’avais doublé les quantités mdr ! et après la catastrophe avec le « pot-de-muscade-trompé-avec-celui-des-clous-de-girofle-moulue » [c’éta…
Brownie aux michokos
Il y a quelque temps je m’étais offert un livre avec plus de 1’000 recettes avec des produis connus. MICHOKO m’avait interpellé. Ne connaissant pas le produit, mes copines Mo…
Cake salé tomate/mozza
Les cakes c’est bien beau, c’est bien bon mais le sucré ça ne nourrit pas forcément tout le temps [à part dans un monde utopique ou manger du chocolat ne fait pas grossir et ou on dormi…
Come to the dark side, we have brownies
[Tu sais contrôler ta peur… maintenant libère ta colère. Seule ta haine peut me détruire.][Dark Vador]BROWNIE, JE SUIS TON PERE! Jaloux Maître Yoda cela rendra.Envieux Chewbacca sera.Bos…
Yaourt maison
Il y a quelques temps je m’étais offerte une yaourtière lors de la fermeture d’un magasin et j’espérais qu’une seule chose c’était de me lancer dans mes yaourts maison…
Crunchy peanut butter cookies
Je ne suis pas une grande addict de la pâte de cacahuète à l’américaine mais ma copine Julie à trouvé une très belle utilisation à ce pot qui traînait dans le placard depuis quelques semaines…
Dôme roulade framboise intérieur mousse chocolat
Pour l’anniversaire d’un ami j’ai fais un gâteau super express. En fait, j’avais foiré mon premier gâteau qui était sensé être un gâteau mousse chocolat noir et po…
Tranche au fromage
Il me semble avoir déjà dit que j’étais une adepte des recettes de flemmards non ? lolbon ok, c’est un plat d’hiver, c’est un plat super bourratif, y a plein de fromage mais…
Crumble rhubarbe-fraise
Encore un crumble… oui encore ! Mais cette fois-ci c’était selon la recette de ma copine Magali et toujours sur FoodReporter.Rhubarbe et fraise, un mélange parfait. Doux, bien sucré et …
Glace de melon « cantaloup charentais », billes de melon et fruits
Le dessert de tous les temps : la crème glacée.Je pourrais en manger tout le temps tellement j’aime ça. Je crois même que mon alimentation en vacance n’est composé – presque ̵…
Baklava
Il faut bien que je partage des recettes turques de temps en temps. le baklava est super connu et on a la chance de le déguster durant toutes les fêtes musulmanes. des fêtes que l’on attend a…
Muffin coeur praliné
J’ai repris de nombreuses fois la recette de gâteau au chocolat de Lignac [encore et encore je sais mais j’aime la simplicité de ses recettes ☺] mais celle-ci doit être ma version préfé…