Cigi's anatolian kitchen

Cigi's anatolian kitchen368 recettes

ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

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Dessert

Dessert

155 recettes
Gâteau

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95 recettes
Fruit

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44 recettes
Plat

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42 recettes
Légume

Légume

40 recettes
Afrique

Afrique

37 recettes
Chocolat

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36 recettes
Tarte

Tarte

30 recettes
Orient

Orient

29 recettes
Turquie

Turquie

28 recettes
Citron

Citron

28 recettes
Cake

Cake

26 recettes

Les recettes de cuisine de "Cigi's anatolian kitchen"


Pizza rolls

Pizza rolls

Tags: Pizza, Rolls

Tout être normalement constitué aime la pizza [enfin je crois lol]. il me fallait préparer quelques petites choses pour l’apéro d’anniversaire de mon filleul. je suis une adepte de…

Mini batbouts

Mini batbouts

J’ai découvert les batbouts sur le net… mais ma vraie découverte fut lors d’un marché ou une marocaine les faisait à diverses sauces [nature, sandwich merguez, poulet…].&nbs…

Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

Le saumon… ô le saumon… on pourrait écrire des poèmes et des chansons à son sujet… j’avoue je ne sais pas chanter, je fais des rimes débiles mais j’adore le dévorer.cu…

Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]

Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]

Grande fan de Lignac et de son bel accent, ma copine Flo m’a offert un joli petit bouquin avec des tonnes de ses recettes pleines de soleil.il y a quelque temps j’ai testé une recette d…

Crème brûlée

Crème brûlée

Depuis que j’ai découvert la vraie cuisine [autre que la cuisine Turque que je déguste régulièrement à la maison], je suis devenue une fane inconditionnelle de la crème brûlée. Mon …

Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide

Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide

Une amie m’avait montré la méthode rapide pour faire de la confiture de lait (déjà testée auparavant) en gros j’ouvrais mon pot de lait concentré sucré, je le mettais dans une marmite à…

Cake « dulce de leche »

Cake « dulce de leche »

Quand on n’aime pas la confiture de lait et qu’on a payé un pot super cher, on ne le jette pas à la poubelle. Voici une façon bien gourmande d’utiliser la confiture de lait mal-ai…

Pull apart bread, la brioche à effeuiller…

Pull apart bread, la brioche à effeuiller…

Avec Hanaë Gourmande on s’est donné une liste de défis. En fait nous allons tester un plat qui est dans nos favoris et qu’on appréhendait de faire (niveau du plat, durée de prépara…

Pull apart bread II, la brioche à effeuiller…

Pull apart bread II, la brioche à effeuiller…

Ma deuxième brioche (j’avais précisé que j’avais doublé les quantités mdr ! et après la catastrophe avec le « pot-de-muscade-trompé-avec-celui-des-clous-de-girofle-moulue » [c’éta…

Brownie aux michokos

Brownie aux michokos

Il y a quelque temps je m’étais offert un livre avec plus de 1’000 recettes avec des produis connus. MICHOKO m’avait interpellé. Ne connaissant pas le produit, mes copines Mo…

Cake salé tomate/mozza

Cake salé tomate/mozza

Les cakes c’est bien beau, c’est bien bon mais le sucré ça ne nourrit pas forcément tout le temps [à part dans un monde utopique ou manger du chocolat ne fait pas grossir et ou on dormi…

Come to the dark side, we have brownies

Come to the dark side, we have brownies

[Tu sais contrôler ta peur… maintenant libère ta colère. Seule ta haine peut me détruire.][Dark Vador]BROWNIE, JE SUIS TON PERE! Jaloux Maître Yoda cela rendra.Envieux Chewbacca sera.Bos…

Yaourt maison

Yaourt maison

Il y a quelques temps je m’étais offerte une yaourtière lors de la fermeture d’un magasin et j’espérais qu’une seule chose c’était de me lancer dans mes yaourts maison…

Crunchy peanut butter cookies

Crunchy peanut butter cookies

Je ne suis pas une grande addict de la pâte de cacahuète à l’américaine mais ma copine Julie à trouvé une très belle utilisation à ce pot qui traînait dans le placard depuis quelques semaines…

Dôme roulade framboise intérieur mousse chocolat

Dôme roulade framboise intérieur mousse chocolat

Pour l’anniversaire d’un ami j’ai fais un gâteau super express. En fait, j’avais foiré mon premier gâteau qui était sensé être un gâteau mousse chocolat noir et po…

Tranche au fromage

Tranche au fromage

Tags: Plat, Fromage

Il me semble avoir déjà dit que j’étais une adepte des recettes de flemmards non ? lolbon ok, c’est un plat d’hiver, c’est un plat super bourratif, y a plein de fromage mais…

Crumble rhubarbe-fraise

Crumble rhubarbe-fraise

Encore un crumble… oui encore ! Mais cette fois-ci c’était selon la recette de ma copine Magali et toujours sur FoodReporter.Rhubarbe et fraise, un mélange parfait. Doux, bien sucré et …

Glace de melon « cantaloup charentais », billes de melon et fruits

Glace de melon « cantaloup charentais », billes de melon et fruits

Le dessert de tous les temps : la crème glacée.Je pourrais en manger tout le temps tellement j’aime ça. Je crois même que mon alimentation en vacance n’est composé – presque &#821…

Baklava

Baklava

Il faut bien que je partage des recettes turques de temps en temps. le baklava est super connu et on a la chance de le déguster durant toutes les fêtes musulmanes. des fêtes que l’on attend a…

Muffin coeur praliné

Muffin coeur praliné

J’ai repris de nombreuses fois la recette de gâteau au chocolat de Lignac [encore et encore je sais mais j’aime la simplicité de ses recettes ☺] mais celle-ci doit être ma version préfé…

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