Légumineuse
461 recettes
Poêlée de campagne aux légumes secs gourmands
Poêlée de campagne aux légumes secs gourmands au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chou farci au potimarron, lentilles corail et thé fumé
Recette de chou farci végétarien végan au potimarron, lentilles corail
Houmous à la figue
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Porridge protéiné du matin (vegan et sans gluten)
Recette de Porridge protéiné du matin (vegan et sans gluten), haricots rouge
Salade de lentilles, pommes, fenouil
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Steaks végétaux aux haricots
Recette de Steaks végétaux aux haricots vegan végétarien
Falafels (cuisson au four)
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Salade de lentilles aux carottes
En ce moment, je suis très branchée légumes secs et légumineuses... En plats chauds pour le midi afin d'être bien calée le reste de la journée, et en plats fro
Boulettes de blé et lentilles corail
Une recette de boulettes de légumineuses et une délicieuse sauce! Recette de boulettes de blé et lentilles corail et pois chiche!
Petit salé aux lentilles
Les lentilles, c'est vraiment une légumineuse que nous adorons à la maison. Et comme j'aime bien les cuisiner de façon traditionnelles, avec un morceau de viande et des légumes pour en faire un plat complet j'ai préparé un petit salé aux lentilles.Comme nous ne sommes que 3 à la maison ...
En savoir plus sur les légumes secs
Dans ma p'tite cuisine j'ai toujours dans mon placard à épicerie des bocaux en verre dans lesquels je stocke des lentilles vertes et corail, des haricots rouges et des pois cassés que j'utilise au gré de mes recettes. Ces produits, tout comme les pois chiches, les haricots blancs, les fèves sont des
Salade de lentilles au magret fumé
Les lentilles c'est une de mes légumineuses préférées. Mais pas question de les cuisiner en petit salé ou avec des saucisses, il faut innover ! Et ce que j'adore, c'est de les proposer en entrée. Quand elle ne finissent pas dans une délicieuse soupe avec des tomates, j'aime les cuisiner sous forme d
Veggie Bowl : Tofu caramélisé à l'orange
Au quotidien, je pourrai me passer très facilement de viande et de poisson, en utilisant les protéines végétales sous forme de tofu, seitan, protéines de soja texturées ou même en combinant des plats de légumes et de légumineuses, mais ce n'est pas un style de cuisine qui plait à la maison. Mon p'ti
Haricots blancs à la tomate
Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c'est toujours apprécié à la maison. Avec un rôti, un poulet au four, c'est un accompagnement qui plait beaucoup. Et comme en ce moment j'ai envie de vider mes placards, et que j'ai plein de légumineuses séchées qui n'attendent que de pa
Mes lentilles cuisinées à la tomate
J'aime beaucoup cuisiner les lentilles, c'est ma légumineuse préférée. J'adore le fait qu'on peut cuire les lentilles sans avoir à les faire tremper avant. J'ai dans mon placard de cuisine des haricots secs, des pois chiches et des pois cassés mais forcément quand j'ai envie de les cuisiner je ne pe
![Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-dhal-de-lentilles-corail-aux-carottes-le-lundi-c-est-veggie.jpg)
Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]
J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter. Pour changer des lentilles vertes, aujourd'hui on part pour l'Inde avec un Dhal aux épices et aux carottes. Volontairement j'y vais molo sur les épice
Dhal de lentilles corail aux carottes & poireaux
Vous cuisinez souvent des légumineuses ? Elles sont pleines d'atouts pour notre gourmandise et notre santé, je vous laisse relire un article écrit il y a déjà quelques années sur elles. Moi je les adore, je les cuisine souvent, que ce soit dans des plats mijotés, des salades composées, des accompagn
Soupe rustique aux légumes et saucisses de Toulouse
J'aime bien les soupes avec plein de bonnes choses, garnies de légumes, de morceaux de viande fondants et de légumes secs. Un peu comme un minestrone (la viande en moins, les pâtes en plus) ou comme une garbure (sans un délicieux confit de canard), bref vous voyez le genre de plat, complet, généreux
Healthy Julia: LENTILLES VERTES À LA BOLOGNAISE #VEGAN
L'hiver surtout, nous apprécions les lentilles. J'en profite donc pour remonter cette recette de Cooking Julia , qui associe légumineuse et...
Dhal de lentilles corail et patate douce (companion ou non)
Une recette savoureuse et parfumée à varier selon les envies