Gnocchis de semoule de blé gratinés à la Romaine

Gnocchis de semoule de blé gratinés à la Romaine
Les gnocchis constituent un plat classique dans la région de Lazio, autour de Rome.

Les recettes similaires


Gnocchis à la Romaine

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 à 17 Minutes   ► 1/2 l de lait ► 80 g de beurre + 20 g pour le moule ► 1 œuf ► 2 jaunes d'œufs ► 60 g de gruyère râpé ► 100 g de semoule de blé fine ► 1 cuil.

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    Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 20 minutes   Quantité pour : 6.

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

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