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Dessert

Dessert

31 recettes
Légume

Légume

24 recettes
Ig bas

Ig bas

21 recettes
Viande

Viande

18 recettes
Entrée

Entrée

17 recettes
Gâteau

Gâteau

16 recettes
Poisson

Poisson

16 recettes
Plat

Plat

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Sucré

Sucré

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Sucre

Sucre

10 recettes
Allégé

Allégé

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Maïs

Maïs

10 recettes

Les recettes de cuisine de "La Machine à Explorer"


Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur

Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur

Suite à un problème de congélateur, j'ai cuisiné les coquille Saint-Jacques avec le chou-fleur une association que je n'aurai pas fait spontanément et ce fut une agréable surprise, tout le monde à apprécié. Noix de Saint-Jacques sur lit de choux fleur...

Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé

Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé

En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence". En manque d'inspiration pour le chou fleur j'ai fureté sur le net et j'ai trouvé la recette de Valérie, que j'ai suivi pratiquement à la lettre sauf pour la cuisson que...

Galette des rois aux amandes - La Machine à Explorer

Galette des rois aux amandes - La Machine à Explorer

Vous pouvez au choix opter pour une pâte feuilletée industrielle, mais ce n'est pas si difficile de faire sa pâte feuilletée soi-même. Si vous désirez faire vous même votre pâte feuilletée vous même voici deux recettes ; La pâte feuilletée pur beurre...

Damier glacé chocolat vanille - La Machine à Explorer

Damier glacé chocolat vanille - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème, aujourd'hui nous fermons le calendrier avec le thème Desserts glacés Avec Catalina, Samar et Soulef, nous...

Soupe de Champagne - La Machine à Explorer

Soupe de Champagne - La Machine à Explorer

Une petite recette pour bien finir l'année, la soupe de Champagne, un grand classique à déguster avec modération. Soupe de Champagne aux framboises Le champagne est l'une des seule boisson alcoolisée, avec le vin à ne pas avoir d'IG. De plus, la double...

Bûche Pavlova Ananas Passion - La Machine à Explorer

Bûche Pavlova Ananas Passion - La Machine à Explorer

La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais. Ce dessert léger et délicat, doit son nom à la célèbre Ballerine Russe Ana Pavlova. Cette recette contient du sucre et de l'ananas qui ne sont pas...

Verrines de Noix de St Jacques à la bisque de Homard - La Machine à Explorer

Verrines de Noix de St Jacques à la bisque de Homard - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est VeloutéS de Noël. Avec Catalina et Samar nous formons une équipe pour vous proposer...

Pandoro - La Machine à Explorer

Pandoro - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème, aujourd'hui, le thème est Brioches de Noël . Avec Soulef, nous formons une équipe pour vous proposer des...

Repas de Noël de l'entrée au dessert ! - La Machine à Explorer

Repas de Noël de l'entrée au dessert ! - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est Repas de Noël de l'entrée au dessert Au menu, une entrée a base de poisson suivie...

Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc et aux crevettes - La Machine à Explorer

Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc et aux crevettes - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est Saint-Jacques et crevettes Avec Valérie et Soulef nous formons une équipe pour...

Profiteroles tout chocolat - La Machine à Explorer

Profiteroles tout chocolat - La Machine à Explorer

Une pâte à choux au chocolat, une glace au chocolat le tout accompagné d'une chantilly chocolatée au mascarpone et d'un coulis de chocolat. Profiteroles tout chocolat temps de préparation 30 mn Préparation Préparation de la Pâte à choux Préchauffez le...

Crème glacée au chocolat IG bas - La Machine à Explorer

Crème glacée au chocolat IG bas - La Machine à Explorer

Encore une déclinaison de la recette de la crème glacée vanille à IG BAS . Une glace au bon goût de chocolat sans sucre ajouté cependant le chocolat utilisé peut en contenir, vérifiez bien vos emballages si vous devez absolument faire attention au sucre. Glace...

Pâte à choux chocolatée - La Machine à Explorer

Pâte à choux chocolatée - La Machine à Explorer

Choux chocolatés Pâte à choux au chocolat temps de préparation 20 mn Préparation Préchauffez le four à 210 °C. Tamisez la farine avec le cacao. Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre, le fructose et le sel. Dès que le beurre est...

Le plus simple des pains d'épices - La Machine à Explorer

Le plus simple des pains d'épices - La Machine à Explorer

Nous continuons le Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est : Les pains d'épices Nous formons une équipe pour vous proposer des recettes sur un même thème, n'hésitez...

Bûche de Noël Chocolat Poires - La Machine à Explorer

Bûche de Noël Chocolat Poires - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème, aujourd'hui, le thème est Desserts de Noël- et bûches. Avec Jackie du blog la cuisine de Jackie et Pepitavignon...

Chapon en croûte de sel - La Machine à Explorer

Chapon en croûte de sel - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est Volaille festive Avec Soulef et Catalina nous formons une équipe pour vous proposer...

Oranges Givrées - La Machine à Explorer

Oranges Givrées - La Machine à Explorer

Tags: Orange

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est Des oranges pour Noël. Avec Valérie, Samar et Soulef nous formons une équipe pour...

Journée mondiale de la raclette : La boite chaude - La Machine à Explorer

Journée mondiale de la raclette : La boite chaude - La Machine à Explorer

Aujourd'hui lundi 13 décembre 2021 c'est journée mondiale de la raclette, en effet cette journée autour de la raclette à vu le jour en 2018. Tout le monde connait la recette de la raclette quelle soit traditionnelle ou moderne, du fromage fondu accompagné...

Déclinaisons autour du foie gras - La Machine à Explorer

Déclinaisons autour du foie gras - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est Apéritif- verrines ou pas Avec Veb du blog ça a leyre bon et Samar du blog Mes...

Verrines de mousse au chocolat et aux framboises - La Machine à Explorer

Verrines de mousse au chocolat et aux framboises - La Machine à Explorer

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est les verrines sucrées. Avec Catalina du blog Le blog de Cata nous formons une équipe...

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