Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps...
- 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes...
- 200 gr de Chocolat Blanc Pâtissier- 4 Œufs- 60 gr de Sucre Semoule- 90 gr de Beurre- 30 gr de Maïzena- 70 gr de Farine- 12 gr de Noix...
- 5 oeufs- 500 ml de Lait Nestlé Sucré- 200 ml de Lait de Coco- 1 càc de Canelle- 125 gr de Noix de Coco Râpée- 15 gr de Levure de...
- 500 gr de Farine- 100 gr de Sucre Glace- 100 gr de Sucre- 20 gr d'Anis Vert- 150 gr de Beurre Demi-Sel- 200 gr de Beurre Doux- 2...
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon rouge ...
- 80 gr de farine T55 - 62 gr d'eau - 58 gr de lait - 60 gr de beurre - 130 gr d'oeuf + 1 jaune...
- 1 jaune d'oeuf - 1 càs pleine de moutarde mi-forte ou douce - Huile de tournesol - Huile d'Olive - 2 pincées de sel - 1...
- 8 crevettes cuites décortiquées - 100 gr de filet de porc cuit ou/et 4 oeufs - 75 gr de germes de soja crus - 8 feuilles de...
- 500 gr d'échine de porc désossée - 1 gros oignon - 20 brindilles de ciboulettes - 2 oeufs - 150 gr de vermicelle de riz -...
- 250 gr de chocolat noir pâtissier - 16 carrés de pralinoise - 80 gr de sucre - 150 gr de beurre - 10 oeufs - 75 gr de farine ...
- 200 gr de Farine - 180 gr de Beurre Frais et ferme - 70 gr de Beurre Fondu - 3 Pincées de Sel fin - 8 cl d’Eau ou 80 gr ...
- 6 courgettes - 350 gr de chair à saucisse - 300 gr de viande de boeuf hachée - 3 biscottes - 1 oeuf - 1 oignon - 2 càs...
- 2 pâtes feuilletées - 1 fève - 2 gros oeufs ( dont 1 pour faire dorer la galette ) - 185 gr d'amandes en poudre - 185 gr de...
- 12 feuilles de brick - 250 gr d'amandes en poudre - 1 oeuf - 50 gr de beurre - 150 gr de sucre - 250 gr de miel liquide -...
- 130 gr de chocolat noir ( 26 carrés ) - 70 gr de beurre - 60 gr de sucre ( 3 càs bombées ) - 35 gr de farine ( 2 càs bombées...
- 150 gr de farine ( 6 càs bombées ) - 125 gr de sucre ( 6 càs bombées ) - 100 gr de beurre - 3oeufs - 2 petits pots de...
- 3 grosses Courgettes - 6 grosses Pommes-de-terre - 6 tranches de Jambon - 250 gr de Comté - 4 càs de Crème fraîche épaisse ...
- 1/2 Litre de Lait - 4 jaunes d'oeuf - 75 gr de sucre - 1 gousse de Vanille 1°) Mettre le lait à chauffer sur feu...
- 280 gr de Chocolat noir - 100 gr de beurre - 1 càs de chocolat en poudre amer - 80 gr de sucre glace - 6 blancs d'oeuf - 3...