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Maïs

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Plat

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Pomme

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Légume

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Carotte

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Carottes

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Tomate

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Courge

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Poulet

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Poule

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Légumes

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Les recettes de cuisine de "Ce soir je mange... |"


Risotto venere, coulis de poivron, de potiron, brochettes de crevettes et pétoncles, chips de chorizo

Risotto venere, coulis de poivron, de potiron, brochettes de crevettes et pétoncles, chips de chorizo

  Riso Gallo  organise un défi sur le thème “Automne flamboyant”. Pour préparer mon risotto ils m’ont envoyé un paquet de riz noir venere aussi appelé le riz interdit ! C&#82…

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

  Équilibre entre sucre et acidité, cette tarte un peu longue à faire ravira toujours ceux qui la dégustent.

CheeseCake à la confiture de lait

CheeseCake à la confiture de lait

Une fois n’est pas coutume, je publie une deuxième recette sucrée à la suite !

Tarte au fromage blanc, baies de goji, rhum et citron

Tarte au fromage blanc, baies de goji, rhum et citron

Un dessert à préparer à l’avance car la tarte se mange plutôt froide. La texture et le goût n’en seront que meilleurs.

Feuilletés chèvre lardons tomate basilic

Feuilletés chèvre lardons tomate basilic

Ces feuilletés peuvent aussi bien servir d’entrée (1 par personne) ou de plat (2 par personne).

Tarte aux pétoncles, tomate et courgette

Tarte aux pétoncles, tomate et courgette

  Cette tarte peut être servie comme plat ou  comme entrée et elle se prépare très rapidement.

Feuilletés à la saucisse

Feuilletés à la saucisse

  Voilà une recette ultra simple et rapide mais qui ravira vos invités pendant l’apéritif !

Muffins aux amandes, chocolat blanc et cœur de fruits rouges

Muffins aux amandes, chocolat blanc et cœur de fruits rouges

Pour la St Valentin, voici des muffins à préparer dans des moules en forme de cœur pour rester romantique!

Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron

Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron

Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.

Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz

Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz

  Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.

Lapin au four avec moutarde, crème, fromage frais et courgettes

Lapin au four avec moutarde, crème, fromage frais et courgettes

  Petite papillote de lapin que vous pouvez associer avec d’autres légumes que des courgettes.

Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde

Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde

  Chaude ou froide, voici un bon moyen pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas.

Taboulé (salade de semoule, tomates, concombre, citron)

Taboulé (salade de semoule, tomates, concombre, citron)

A servir en entrée, comme accompagnement, par exemple lors d’un barbecue, ou tout simplement en pique-nique.

Crème de nuage aux fruits

Crème de nuage aux fruits

  Un dessert aux fruits tout en légèreté…

Burger au poulet, au chèvre et au miel

Burger au poulet, au chèvre et au miel

Pour changer des classiques hamburger et cheeseburger…

Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

Après avoir mangé un poulet, on a tendance à jeter la carcasse ! Pourquoi ne pas la recycler ?

Purée de patates douces

Purée de patates douces

  Douce et sucrée, cette purée se marie très bien avec toutes les viandes.

Ragoût de porc aux pâtes et aux légumes (carottes, tomates)

Ragoût de porc aux pâtes et aux légumes (carottes, tomates)

Un plat un peu long à faire cuire, avec peu de préparation, et qui allie viande, pâtes et légumes !

Pâte sablée

Pâte sablée

  Cette pâte à tarte est idéale pour faire des tartelettes ou par exemple une tarte au citron meringuée.