Romaine
67 recettes
Recipe Brède romaine Shop suey filet mignon - easy recipe
Recipe Brède romaine Shop suey filet mignon: cut the filet mignon into small strips. Sear the meat, cook it over medium heat
Salade fraicheur sucrée salée - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros melon Une salade (romaine pour moi) Un Concombre 4 pêches plates 200g de jambon de Serrano (ou de Bayonne) 200g de féta Une gousse d'ail Un citron 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Basilic Préparation: Préparez...
Ragout de queue de taureau à la malaguena - Les marmites de Marphyl
La cuisine andalouse fut très influencée par la cuisine romaine Marcus Gavius Apicius « De re coquinaria » et arabe comme...
De la sauce puttanesca à Rome 1/5
Cette sauce typiquement romaine au nom provocateur (je ne traduirai pas) va très bien avec des spaghetti cuits al dente. On ne sert jamais...
2 salades
Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince. Avec une vinaigrett...
Salade midi encore une fois
Romaine, pomme, concombre, tomate, oignon vert, pois chiches séchés . + un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron.
"LA" salade des déesses
De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou ...
Salade de fèves germées aux arachides
Sur de la verdure (romaine et roquette)... Des fèves de soya germées passées à la poêle dans de l'huile d'olive bien chaude... avec des...
"Chips" de laitue romaine
Simple de même! Fêlé d' même! Pour la salsa... celle-ci qui a fait ses preuves ... ou une autre bien sûr... Vous ne cr...
Salade romaine
Laver la salade, couper les feuilles en lanières, réserver le cœur. Ouvrer et épépiner le melon. Prélever la chair avec une cuillère. Couper la fêta ou mozzarella, en cubes. Verser le vinaigre dans un bol. Saler, poivrer et ajouter l'huile en fouettant. Répartir dans les assiettes les feuilles de salades, les billes de melon, les cubes de fêta et les lanières de jambon ou dés d'épaule. Napper de la sauce, décorer avec les tomates coupées en quartiers, saupoudrer…
Artichauts à la romaine (Carciofi alla romana)
Artichauts farcis à la romaine.
Épinards à la romaine
Épinards à la romaine (spinaci alla romana, ricetta del Lazio) alla Floriana.
Mesclun
Rincer les feuilles ou pousses à l'eau froide. Essorer. Assaisonner, à l'aide d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge. Saler, poivrer. Déguster frais !
Calamars à la romaine - amafacon
Calamars à la romaine Ingrédients : 400 g de tube d'encornets (calamars), pour la pâte à beignets : 125 g de farine, 1 oeuf, 1 cas...
Salade Caesar (César) - amafacon
Salade Caesar (César) Ingrédients : 1 laitue romaine, pain rassit, 1 gousse d'ail, huile d'olive, jus de citron, 1 oeuf, Worcestershire...
Carottes multicolores râpées, vinaigrette à l’orange et miel d’orange à la menthe
Voilà le joli mois de Mai, cinquième du calendrier grégorien, dont le nom latin maius aurait été donné par les Romains en l’honneur de Maïa, déesse romaine de la fertilité et du Printemps, mo…
Chicorée aux radis chinois, saveur d'automne - Popote de petit_bohnium
Voici la dernière recette pour ce mois. J'ai eu dans mon panier bio de la semaine dernière du Jardin de la Romaine une belle chicorée, des beaux radis chinois et diverses autres choses. J'ai décidé de réaliser une délicieuse salade pour mon mari, pour...
Bloc -notes gourmand
Artichauts à la romaine ou carciofi a la Romana Un petit séjour dans cette magnifique ville « éternelle » qu’est Rome et me vo...
Gnocchis de semoule de blé gratinés à la Romaine
Les gnocchis constituent un plat classique dans la région de Lazio, autour de Rome. Ils accompagnent délicieusement une viande grillée ou du lapin. Ingrédients (Pour 4 personnes) 125 grammes de sem…