Recipe Brède romaine Shop suey filet mignon: cut the filet mignon into small strips. Sear the meat, cook it over medium heat
Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros melon Une salade (romaine pour moi) Un Concombre 4 pêches plates 200g de jambon de Serrano (ou de Bayonne) 200g de féta Une gousse d'ail Un citron 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Basilic Préparation: Préparez...
La cuisine andalouse fut très influencée par la cuisine romaine Marcus Gavius Apicius « De re coquinaria » et arabe comme...
Cette sauce typiquement romaine au nom provocateur (je ne traduirai pas) va très bien avec des spaghetti cuits al dente. On ne sert jamais...
Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince. Avec une vinaigrett...
Romaine, pomme, concombre, tomate, oignon vert, pois chiches séchés . + un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron.
De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou ...
Sur de la verdure (romaine et roquette)... Des fèves de soya germées passées à la poêle dans de l'huile d'olive bien chaude... avec des...
Simple de même! Fêlé d' même! Pour la salsa... celle-ci qui a fait ses preuves ... ou une autre bien sûr... Vous ne cr...
Laver la salade, couper les feuilles en lanières, réserver le cœur. Ouvrer et épépiner le melon. Prélever la chair avec une cuillère. Couper la fêta ou mozzarella, en cubes. Verser le vinaigre dans un bol. Saler, poivrer et ajouter l'huile en fouettant. Répartir dans les assiettes les feuilles de salades, les billes de melon, les cubes de fêta et les lanières de jambon ou dés d'épaule. Napper de la sauce, décorer avec les tomates coupées en quartiers, saupoudrer…
Artichauts farcis à la romaine.
Épinards à la romaine (spinaci alla romana, ricetta del Lazio) alla Floriana.
Rincer les feuilles ou pousses à l'eau froide. Essorer. Assaisonner, à l'aide d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge. Saler, poivrer. Déguster frais !
Calamars à la romaine Ingrédients : 400 g de tube d'encornets (calamars), pour la pâte à beignets : 125 g de farine, 1 oeuf, 1 cas...
Salade Caesar (César) Ingrédients : 1 laitue romaine, pain rassit, 1 gousse d'ail, huile d'olive, jus de citron, 1 oeuf, Worcestershire...
Voilà le joli mois de Mai, cinquième du calendrier grégorien, dont le nom latin maius aurait été donné par les Romains en l’honneur de Maïa, déesse romaine de la fertilité et du Printemps, mo…
Voici la dernière recette pour ce mois. J'ai eu dans mon panier bio de la semaine dernière du Jardin de la Romaine une belle chicorée, des beaux radis chinois et diverses autres choses. J'ai décidé de réaliser une délicieuse salade pour mon mari, pour...
Artichauts à la romaine ou carciofi a la Romana Un petit séjour dans cette magnifique ville « éternelle » qu’est Rome et me vo...
Les gnocchis constituent un plat classique dans la région de Lazio, autour de Rome. Ils accompagnent délicieusement une viande grillée ou du lapin. Ingrédients (Pour 4 personnes) 125 grammes de sem…