Tajine Parfumé à la Lotte, Safran & Curry — Mijoté, Parfumé & Gourmand

Tajine Parfumé à la Lotte, Safran & Curry — Mijoté, Parfumé & Gourmand
Ce tajine de lotte au safran et au curry est un plat délicatement parfumé, généreux et particulièrement savoureux.

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