Safran
995 recettes
Gelée de raisin au safran : une douceur automnale aux reflets dorés
À l’automne, les grappes de raisin blanc gorgées de soleil se prêtent à toutes les gourmandises.
Maquereaux vapeur aux oignons safranés et tomates cerises : une recette parfumée et sans effort
Quand le poissonnier propose de beaux filets de maquereaux, difficile de résister.
Paella Poulet et Fruits de Mer
Paella Poulet et Fruits de Mer, une délicieuse paella maison au poulet et fruits de mer, parfumée au safran , conviviale, légère.
PETITES CAROTTES AU SAFRAN
Hello tout le monde, Je vous souhaite une excellente et belle année 2023 pleines de recettes délicieuses.
Roulades de filets de sole limande aux petits légumes et au safran
Voici une recette très simple de filets de sole limande dans une sauce crémeuse au safran et aux petits légumes.
Zoom sur le safran
Je vous dévoile aujourd'hui tous les secrets sur cette épice qu'est le safran, un trésor culinaire, qui a le pouvoir de transformer un plat ordinaire.
Joojeh Kabab (poulet au safran et au citron)
Je vous emmène aujourd'hui en Iran avec cette recette de Joojeh Kabab (ou jujeh kabab).
Gel à l’Orange et Safran
Gel réalisé sur une base de jus d’orange, parfumé au safran puis collé par de l’agar-agar.
Filets de rougets à la crème de safran
Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran.
SALADE DE RIZ AU SAFRAN ET THON À LA TOMATE ET ŒUFS DURS
Salade de riz safrané au thon à la tomate et œufs durs, servie en plat unique à côté de fruits de saison et pour changer du thon nature, je dois dire
PLAT DE RIZ AU POULET ET SAFRAN
Autant vous dire que personnellement, j'adore le riz et sous toutes ses formes, version traditionnelle ou autres, risotto, plats de riz salé comme suc
Pâtes au safran épinards et petits pois #végétarien
J'adore les épinards surtout quand ils sont tous frais, juste achetés au marché puis cuisinés de suite.
Soupe de citrouille au safran et orange *
Une Soupe de citrouille au safran et orange au parfum délicieux qui nous a enchantés avec ces graines de courge torréfiées en garniture.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Tajine de poulet olives vertes et citron confit
Ingrédients : 6 pers 6 hauts de cuisses de poulet 2 oignons 1 citron confit au sel 1cc de paprika 1cc de curcuma des filaments de safran 200gr d'olives vertes 10cl d'huile d'olive du riz basmati au jasmin ou autre.
COUSCOUS ALGÉRIEN AU SAFRAN - PILONS DE POULET - CHOU- COURGETTES ET HARICOTS VERTS
Couscous algérien de Annaba au safran, pilons de poulet fermier, chou et légumes que j'ai préparé le weekend passé avec lequel on s'est régalé.
Riz à l’indienne
Ingrédients 90 g de riz basmati 3 graines de cardamome 4 grains de poivre noir 1 clou de girofle 3 graines de coriandre 4 pistils de safran 5 …