Safran

Safran

378 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Safran"


Risotto de coquillettes au chorizo (cookeo)  - Une toquée en cuisine

Risotto de coquillettes au chorizo (cookeo) - Une toquée en cuisine

5 minutes de préparation. Le cookéo fera le reste : ) Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 250g de coquillettes - 100g de minis chorizo - Quelques filaments de safran - 100ml de vin blanc - 500ml de bouillon de viande 1) Hacher l'oignon et le faire...

CURRY GROS POIS ( Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CURRY GROS POIS ( Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 250g de gros pois 1 litre d'eau 1 oignon émincé 1/2 boite de chair de tomate 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre rapé 1 c à s de curry 1/4 de c à c de safran 1 branche de thym feuille de cari poule (à défaut une feuille de laurier) Sel...

Pain safrané abricots pistaches

Pain safrané abricots pistaches

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

MOON MILK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MOON MILK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Le "moon milk" est utilisé depuis la nuit des temps par la médecine ayurvédique comme remède pour mieux dormir. Ingrédients : 250 g de lait chaud 1/2 cuillère à café de cannelle 2 pincées de cardamome moulue 1 pincée de safran 1 pincée de noix de muscade...

ETOUFFE D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ETOUFFE D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: 500 g d' aubergines 2 pommes de terre 100 g d'oignon 5 c à s de pulpe de tomate 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de thym haché 10 g d'huile d'olive 1 gobelet d'eau 1 c à c de safran en poudre 1 c à c de sel poivre...

SOUPE DE DHOLL - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SOUPE DE DHOLL - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré de tomate...

Assiette de la mer aux crevettes et noix de Saint jaques sauce safrané

Assiette de la mer aux crevettes et noix de Saint jaques sauce safrané

Si vous me suivez sur Instagram vous avez sûrement vu mon post où je vous présentais ce plat après avoir profité des Saint Jacques à prix coûtant à intermarché. Alors ni une ni deux j’en avai…

Paëlla - FabiCooking

Paëlla - FabiCooking

La Paëlla qui ne la connait pas? Un riz rond, du safran, des épices, du chorizo, des fruits de mer et du poulet et un peu de savoir faire pour ce plat typiquement espagnol.

Mouclade

Mouclade

Mouclade Une recette traditionnelle française de la région des Charentes qui est non seulement très simple à faire mais très rapide. En effet, la cuisson des moules fait partie des cuissons minutes ce qui est très pratique lorsque l'on n'a pas trop le temps de cuisiner ou l'envie de passer trop de temps en cuisine parce que c'est les vacances par exemple !

Moelleux carottes-cumin-cannelle

Moelleux carottes-cumin-cannelle

Petits moelleux carottes cumin-cannelle J'avais vu grâce à Tiusha et à son superbe gâteau à la rose et au safran , que Lory avait o...

Gâteau invisible aux courgettes, safran et huile thaï

Gâteau invisible aux courgettes, safran et huile thaï

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Blanc manger à l'orgeat  et pêches au safran - Les petits plats de Béa

Blanc manger à l'orgeat et pêches au safran - Les petits plats de Béa

Le blanc manger me fait penser à des contrées lointaines, un voyage virtuel. Bien souvent il est parfumé à la noix de coco, aujourd'hui je vous propose une version au parfum d'amande du sirop d'orgeat. Pour accompagner ce blanc manger j'ai choisi de belles...

Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané - La cuisine de Martine

Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané - La cuisine de Martine

Envie de cuisiner des tagliatelles, mais également envie d' un plat un peu plus recherché, j' ai rendu visite à Marmiton et j' ai trouvé mon bonheur.... Des tagliatelles aux fruits de mer, cette recette me paraissais tout à fait délicieuse et mes espérances ont été à la hauteur de la réalité !

Tian provençal à la morue

Tian provençal à la morue

Quand je pense à la Provence, c'est bien sûr le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la fameuse ratatouille.... mais aussi le poisson avec la bouillabaisse et sa rouille au safran, les criées du port de Marseille... La Provence, c'est aussi bien sûr le serpolet, la garrigue, le thym, le romarin... mais aussi le grand

Parmentier d'agneau et merguez aux pois chiches - Le Palais des Saveurs

Parmentier d'agneau et merguez aux pois chiches - Le Palais des Saveurs

J'ai réalisé la recette d'un "Cuisine et vins", et je me suis régalée avec des saveurs d'Orient, pour changer un peu du traditionnel hachis...

Daurade au safran - Le Palais des Saveurs

Daurade au safran - Le Palais des Saveurs

J'ai testé pour vous cette 1ère recette du livre de mon partenaire , "Le safran, l'or de vos plats". Comme d'habitude, un régal. Pour 4...

Terrine de Saint-Jacques au safran

Terrine de Saint-Jacques au safran

Une recette festive à base de Saint-Jacques pour commencer un repas sur une touche de fraîcheur raffinée. Par contre, il faut prévoir de la commencer la veille car elle doit reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Aïoli provençal sans œuf mais avec une pointe de safran

Aïoli provençal sans œuf mais avec une pointe de safran

Voici donc une recette de la cuisine provençale simple et rapide pour préparer l'aïoli provençal sans œuf en ajoutant une pointe de safran

Navarin de jarret de veau au safran

Navarin de jarret de veau au safran

Le navarin d’agneau, c’est délicieux, j’en fais chaque année avec les bons petits légumes de printemps. Mais cette année, j’ai eu envie de l’essayer avec de belles tra…