
La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.

Aujourd’hui, je vous propose la recette du cari patte cochon appelé aussi pieds de porc en métropole.

Présentation du cari ti jacque boucané réunionnais Ingrédients du cari ti Jacque boucané (5 personnes) : 1 kg de ti'jacque déjà battue.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.

Cari queues de langouste à la Créole Le cari de queues de langouste créole est le plat de fêtes à la Réunion.
Présentation du cari gros pois mauricien Je vous propose aujourd’hui le cari gros pois de l'ile Maurice.
Recette du cari boucané pommes de terre.

Curry de courgettes au chorizo, crémeuse, savoureuse et rapide à préparer.
Avec les deux belles courgettes jaunes que j'ai ramassé au jardin j'ai fait un curry pour changer des salades.

J’adore les plats qui sentent bon les épices et qui réchauffent le cœur ! Ce curry d’aubergines et poulet est crémeux, parfumé et simple à préparer.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Curry de patate douce, chou-fleur et pois chiches à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Cari poisson à la sauce tomate épaisse, au curcuma et au zeste de combava, préparé avec du dos de cabillaud pour une tenue parfaite à la cuisson.

Un curry de pois chiches express, c'est un plat végétarien complet, crémeux et parfumé, prêt en 20 minutes avec une boîte de pois chiches, du lait de coco et quelques épices de base.

Je me suis offert le Thermomix 7 pour mon anniversaire, j'ai fait une belle avancée dans le temps car le dernier que j'ai acheté c'est il y a 14 ans le TM31 que j'aime d'amour.

Un plat d'inspiration indienne aux épices douces, idéal pour utiliser les basiques du placard sans passer des heures en cuisine.

Il y a quelques jours, ma charmante voisine m’a offert plusieurs courgettes fraîchement cueillies de son jardin.