Lotte

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811 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lotte"


Lotte flambée au rhum, gingembre et tomates

Lotte flambée au rhum, gingembre et tomates

Je vous présente un plat à base de lotte réalisé grace à mon partenariat avec le site " Luximer " dont je vous parlerai plus bas. Des...

Toasts au foie de lotte - l'île d'Oléron (2) Le Château-d'Oléron - Les petits plats de Béa

Toasts au foie de lotte - l'île d'Oléron (2) Le Château-d'Oléron - Les petits plats de Béa

Lors de mes vacances à Oléron, j'ai trouvé ces foies de lotte chez le poissonnier. Je connaissais les foies de morue en conserve que j'aime parfois servir à l'apéro sur une tranche de pain grillé. Le poissonnier m'a donné quelques indications de cuisson...

Endives à la cancoillotte

Endives à la cancoillotte

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Endives à la cancoillotte au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Endives à la cancoillotte par Cookeo Mania

Escalopes de poulet à la cancoillotte WW

Escalopes de poulet à la cancoillotte WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Escalopes de poulet à la cancoillotte WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Escalopes de poulet à la cancoillotte WW par Cookeo Mania

Lotte à l’Américaine

Lotte à l’Américaine

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Lotte à l'Américaine au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Lotte à l'Américaine par Cookeo Mania

CHARLOTTE AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHARLOTTE AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de mûres 6 c à s de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo 3 c à s de sirop de fraise 3 c à s de Kirsch 1 paquet de Biscuits Roses de Reims 3 c à s de sucre...

Courgettes et bœuf haché à la cancoillotte

Courgettes et bœuf haché à la cancoillotte

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Courgettes et bœuf haché à la cancoillotte au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Courgettes et bœuf haché à la cancoillotte par Cookeo Mania

CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de sucre vanillé maison 50 g de maizena 350 g de lait entier 30 g de rhum 200 g de macédoine de fruits au sirop égouttés le jus des fruits égouttés 12 biscuits roses de Reims Préparation: mettre dans...

MIEL DE PISSENLIT OU CRAMAILLOTTE (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MIEL DE PISSENLIT OU CRAMAILLOTTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Corinnette Ingrédients : 240 g de fleurs de pissenlit 1500 g d'eau 2 oranges 750 g de sucre gélifiant spécial confiture Préparation : Cueillir les fleurs de pissenlits les laver avec un peu de vinaigre...

Salade de foie de lotte

Salade de foie de lotte

Vous connaissez le foie de lotte en conserve ? C'est un produit que j'aime bien et qui est sympa à proposer sur des tartines de pain grillées en apéro. Le foie de lotte est considéré comme le "foie gras de la mer" tellement sa texture se rapproche de celui de canard que nous consommons habituellemen

Pain de lotte

Pain de lotte

Aujourd'hui je vous propose ma recette facile et rapide du pain de lotte à la tomate, une recette classique qui sera parfaite en entrée avec quelques feuilles de salade et une vinaigrette aux herbes.Cette recette peut se préparer facilement deux jours à l'avance, elle se conserve très bien dans

Gratin de Crozets aux Endives et Reblochon

Gratin de Crozets aux Endives et Reblochon

Bonjour, un petit gratin bien hivernal encore, après celui aux crozets, Tomme de Savoie et Cancoillotte, voici celui au Reblochon et aux endives! Je suis définitivement conquise par les crozets en …

Charlotte à l'ananas avec Magimix

Charlotte à l'ananas avec Magimix

Charlotte à l'ananas avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filtre jus. Ici, j'ai volontairement utilisé des ananas en conserve pour obtenir un jus d'ananas avec la moitié des fruits (l'autre moitié servant à la décoration) que j'ai mélangé avec le sirop de la boîte. Ensuite, il ne s'agit pas d'une Charlotte au sens traditionnel du terme car elle n'est pas faîte avec une crème montée additionnée d'une crème anglaise que l'on colle à la gélatine. En effet, j'ai repris le même principe que la crème anglaise en rajoutant des jaunes d’œufs au jus d'ananas pour le chauffer et y intégrer la gélatine mais j'ai aussi utiliser les blancs montés en neige que j'ai rajouté à la préparation avec la crème montée. Du coup, la forme est celle d'une charlotte légèrement aromatisée au rhum grâce aux biscuits mais en texture elle est beaucoup plus aérée, fraîche et légèrement fruitée comme celle des gâteaux sans cuisson. Découvrez aussi mon article sur la découverte de cet appareil et mes autres recettes exclusives ici.

Gâteau de princesse Barbie Charlotte aux fraises

Gâteau de princesse Barbie Charlotte aux fraises

Recette de gâteau princesse barbie charlotte aux fraises: très beau gâteau facile à faire, léger et sans cuisson! Anniversaire de petite fille

Cassou'lotte - Thermomix en Famille

Cassou'lotte - Thermomix en Famille

Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte dans un plat typiquement grand sud que j’ai  simplement appelé Cassou’Lotte Un cassoulet à la lotte bien plus léger que le cassoulet traditionnel  CASSOU’LOTTE Pour 4 personnes préparation 10 mn […]

Terrine de lotte aux crevettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Terrine de lotte aux crevettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement. Terrine de lotte aux crevettes Recette...

Fingers sucrés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fingers sucrés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

J'ai investi dans un nouvel moule Demarle : le moule 24 empreintes fingers. Voici ma réalisation : des fingers pour le goûter. Un concours est organisé par Charlotte du blog : Sibo Sibon ( http://www.sibo-sibon.com ) cette recette sera ma participation....

Charlotte royale à ma façon - Ève et ses mix

Charlotte royale à ma façon - Ève et ses mix

Je l'avait déjà vu avant,et n'ayant jamais eu d'occasion pour la faire, elle etait rester dans une petite case de mon cerveau

Œufs brouillés à la cancoillotte - Shukar Cooking

Œufs brouillés à la cancoillotte - Shukar Cooking

Pour 2 ou 3 : 6 œufs une noix de beurre 2 ou 3 càs de cancoillotte ciboulette Casser les œufs dans une petite casserole, les battre en omelette. Ajouter le beurre et saler. Cuire à feu modérer sans cesser de battre jusqu’à ce que les œufs soient juste...

Cocotte de lotte et homard en sauce crémée

Cocotte de lotte et homard en sauce crémée

Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un plat ou une entrée à base de poisson. Cette cocotte de lotte et de homard sera parfaite pour un réveillon de la nouvelle année en petit comité, servie en plat principal, ou pour une a