

Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Encore une petite recette réalisée il y a quelques temps.

À l’approche des fêtes, vous êtes nombreux à chercher des idées gourmandes qui ne pèsent pas trop sur le budget.

En cette fin d’année, alors que les vitrines scintillent et que les catalogues débordent de mets luxueux, il est bon de rappeler que la magie de Noël ne réside pas dans le prix des ingrédients, mais dans l’attention portée à ceux qui partagent notre.

Envie d’une entrée élégante ou d’un plat léger qui sort de l’ordinaire ? Les gambas grillées aux poires et fenouil sont une alliance subtile entre la douceur fruitée, la fraîcheur anisée et l’intensité iodée des crustacés.
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.

J’ai eu du monde le week-end dernier, l’occasion de partager un moment agréable ensemble, de parler enfants, vacances, et projets! J’ai fait des dips en entrée: mon dip fenouil-to…

Scampi Danieli, des langoustines juste poêlées accompagnées d'une sauce réalisée avec les carcasses.

Découvrez comment préparer une guirlande de feuilleté au saumon, une entrée festive, croustillante et savoureuse, idéale pour impressionner vos invités.

Cette recette de salade avec crevettes, avocat et pamplemousse rosé est délicieuse et gourmande.

Pour les fêtes de fin d'année, offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse d'églefin et de crevettes, relevée de saumon fumé.

Pour le Nouvel An, épatez vos invités avec une entrée raffinée et exotique : Gambas Géantes Marinées aux saveurs exotiques.

Cette recette de verrines de crevettes est très rapide à réaliser.

Tout le monde attend avec impatience les réunions de famille ou entre ami(e)s pour les fêtes de fin d'année.

Aujourd'hui, nous ouvrons la 2ième case du calendrier de l'Avent avec la recette du Gaspacho de courgettes, une Option Économique et Festive pour les Fêtes de Noël.

Régalez-vous avec cette bûche de Noël simple et économique, parfaite pour les fêtes ! Composée de gâteaux petits beurre et d'une mousse au chocolat onctueuse, cette recette est aussi savoureuse qu'elle est facile à préparer.

Menu de Noël au poisson : recettes festives, élégantes et économiques pour un réveillon savoureux, raffiné et facile à préparer chez toi.

Salut mes chéris, comment allez-vous ? Avez-vous déjà décidé quel dessert vous allez préparer pour Noël ou le Nouvel An ? Envie d’une option
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