Bienvenue dans la catégorie de recettes de RecettesMania dédiée aux plats à base de céleri rave. Le céleri rave, également appelé céleri-rave ou encore céleri boule, est un légume racine dont la saison en France s'étend de septembre à avril. Il est reconnu pour ses vertus nutritives exceptionnelles, riches en vitamines et en minéraux, qui en font un aliment de choix pour une alimentation saine et équilibrée.

Le céleri rave est un légume polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. De la soupe à la salade, en passant par les plats principaux et les desserts, il peut être utilisé cru ou cuit et apporte une saveur douce et une touche de noisette à toutes les recettes.

Cette catégorie regroupe des recettes de blogueurs qui ont su exploiter toute la richesse gustative du céleri rave. Vous y trouverez des plats créatifs et inspirants qui vous permettront de découvrir de nouvelles façons de cuisiner avec ce légume racine.

Que vous soyez novice en cuisine ou cuisinier aguerri, cette catégorie vous permettra de trouver l'inspiration pour préparer des plats savoureux et équilibrés. Alors, n'hésitez plus, ajoutez une touche de céleri rave à vos plats et laissez-vous surprendre par les saveurs !

Les Meilleures recettes de Céleri rave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Céleri rave et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.

Purée de panais et céleri rave

Purée de panais et céleri rave

J'ai choisi de mettre plus de panais (pour leur saveur plus douce) que de céleri mais selon vos préférences, vous pourrez varier les quantités.

Soupe paysanne de légumes au jambon de pays

Soupe paysanne de légumes au jambon de pays

Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.

Pesto aux fanes de céleri rave

Pesto aux fanes de céleri rave

Ordinairement le pesto est à base de basilic ou de persil.

Velouté de céleri rave au cookéo

Velouté de céleri rave au cookéo

Une amie m'a donnée un céleri rave, d'habitude je le fais en rémoulade avec de la mayonnaise ou en purée.

Céleri rave sauté à l'ail et au persil

Céleri rave sauté à l'ail et au persil

Pour accompagner une viande blanche ou du poisson, cette poêlée change de la purée de céleri.

Salade de chou blanc aux carottes & céleri rave

Salade de chou blanc aux carottes & céleri rave

Le chou et le céleri étaient tellement énormes que je n'en ai utilisé qu'un huitième.

Salade de chou rouge et de céleri rave.

Salade de chou rouge et de céleri rave.

Pour 2 à 3 personnes vous aurez besoin, 1 petit chou rouge 1 petit céleri rave quelques cerneaux de noix légèrement hachés 1 échalote .

Velouté céleri-rave et butternut

Velouté céleri-rave et butternut

Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .

Les nouvelles recettes de Céleri rave réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Céleri rave à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Curry de céleri et haricots blancs

Curry de céleri et haricots blancs

Il y a quelques semaines, j'avais remarqué chez Angie (Angie's recipes) une recette de curry de céleri rave aux graines de moutarde, une utilisation parfaite

CURRY DE CÉLERI ET HARICOTS BLANCS #VEGAN

CURRY DE CÉLERI ET HARICOTS BLANCS #VEGAN

Il y a quelques semaines, j'avais remarqué chez Angie ( Angie's recipes ) une recette de curry de céleri rave aux graines de moutarde, une u.

SOUPE CELERI RAVE ET FENOUIL

SOUPE CELERI RAVE ET FENOUIL

Hello tout le monde ! La neige est tombée cette nuit, madame Nature a mis son beau manteau blanc et c'est trop joli mais froid ! Alors rien de tel qu'une bonne soupe maison pour ce réchauffer ! Source : Invention du moment Préparation : 10 min Cuisson.

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées 4 saucisses de Strasbourg 300 g de lard 600 g de pommes de terre 1 boule de céleri rave ( 500 g ) 500 ml de lait entier 3 c.

Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola *

Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola *

Le Chef Yotam Ottolenghi nous régale encore avec ce Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola aux multiples saveurs.

Céleri rave en croute feuilletée... ou pas!

Céleri rave en croute feuilletée... ou pas!

Préparez un céleri rave en croute feuilletée, une délicieuse recette à déguster accompagné d'une crème d'ail ou d'appenzeller

Céleri rémoulade a la crème d'avocats / ail noir

Céleri rémoulade a la crème d'avocats / ail noir

Le céleri rémoulade est une recette de salade gourmande facile à faire .

Orzotto au céleri rave

Orzotto au céleri rave

On peut choisir de cuire la carotte en même temps que le céleri rave si on apprécie les légumes bien cuits.

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