Il existe plusieurs variétés de poires, chacune avec des caractéristiques uniques en matière de texture, de saveur et d'utilisation culinaire. Voici quelques exemples populaires :
- Poire Williams : une variété sucrée et parfumée, idéale pour les compotes et les desserts.
- Poire Conference : une variété ferme et juteuse, idéale pour les salades de fruits, les plats en sauces et les confitures.
- Poire Comice : une variété douce et juteuse, idéale pour les desserts, les smoothies et les sauces.
Cette catégorie "poire" regroupe toutes les recettes qui utilisent la poire comme ingrédient dans les recettes. Ceux sont des fruits doux et juteux, avec une texture douce et une saveur subtile qui les rend parfaites pour une variété de plats et de desserts.
Des collations aux desserts en passant par les plats principaux, retrouvez toutes les idées de nos blogueurs pour mettre en valeur ce fruit jaune.
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Tartelettes de Poire au Four avec Fromage Bleu, Noix et Miel
Lorsque l’automne s'installe, les poires succulentes et juteuses prennent leur place sur les étals de nos marchés.
Gratin de pommes de terre et poires à la raclette et ciboule
Le gratin, ce merveilleux plat réconfortant qui traverse les saisons et s'adapte à nos envies gourmandes.
Les Meilleures recettes de Poire de nos blogueurs
Le Top des recettes de Poire et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crumble à la poire trop mûre {zéro déchet}
Avez-vous déjà eu à faire face à des poires trop mûres qui commencent à perdre de leur attrait ? Ne les jetez surtout pas ! Flo en cuisine a la solution parfaite pour les transformer en un délicieux dessert zéro déchet.
Cuisses de canard confites, gratin de poires
Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.
Demi -sphère au chocolat, mousse de poires et croustillant speculoos
Un petit dessert sans oeufs, mais qui en jette ! Sous la coque de chococlat une mousse aux poires trés légère ! une recette qui nécessite des moules demi sphere en silicone ; trouvée sur le blog justine-cuisine.
Clafouti aux poires avec le cake factory
Recette clafouti aux poires avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
La tarte aux poires (de Laurent Mariotte)
Oui j'ai craqué sur cette tarte qui n'est pas la mienne mais elle fait tellement de ravage que je résiste pas à vous la noter!! .
TOURTE AUX POIRES DU BOURBONNAIS
Retour aux sources pour la recette de tourte aux poires du Bourbonnais.
Tarte amandine aux poires (sans beurre)
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée 150g de poudre d'amandes 70g de sucre roux 2 oeufs 40g de farine 1 càs d'extrait.
Gâteau aux poires et chocolat au Cake Factory
Recette trouvée dans le livre Mini sucre avec Cake Factory.
Les nouvelles recettes de Poire réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Poire à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cakes aux poires, amande, épices & raisins secs
INGREDIENTS (10 pièces) 100g de margarine végétale allégée 400g de tofu soyeux 30g de sucre de coco 30g de miel d’acacia 2 oeufs epices compote&crumble (cannelle, cardamome, écorce d&rsqu…
Tiramisu poires chocolat : dessert gourmand et fondant
💡 Astuce bonus : Laissez votre tiramisu reposer 12 h au réfrigérateur pour un mariage parfait entre la poire et le chocolat.
Riz au lait à la fleur d'oranger et compote de poires au sucre muscovado
Aujourd'hui je vous propose un dessert tout à fait à mon gout.
Aumônière de Crêpes aux Poires
L’aumônière en cuisine est un terme qui désigne généralement un plat constitué d’une crêpe ou d’une pâte, repliée pour envelopper une garniture.
Tarte rustique aux poires et à la vergeoise
A nouveau une tarte rapidement préparée pour terminer un repas avec gourmandise.
Bourdaloue aux Poires
Cette tarte Bourdaloue aux poires se compose d’une pâte sucrée croustillante, d’une crème d’amande onctueuse, de poires fraîches 🍐 et d’un soupçon d’amandes
Clafoutis aux poires et cannelle
Un clafoutis fondant aux poires délicatement parfumé à la cannelle, pour un dessert gourmand et réconfortant qui séduira toute la famille.
Gâteau renversé aux poires et noix de pécan
Comme c'est la saison des poires, je vous propose ce gâteau renversé aux poires avec des noix de pécan, mais on peut les remplacer par des noix ou des noisettes.