
Vous avez des blancs d’œufs qui traînent et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une solution gourmande et facile : le financier géant aux pommes.

Sauce émulsionnée à chaud, parfumée aux baies de la passion, et réalisée à partir d’une réduction de vin blanc et de vinaigre de pommes.

Pommes pochées dans un sirop de pomme puis rôties au beurre parfumé aux fruits de la passion.

Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de pommes pochées puis rôties au beurre au fruit de la passion.

La gastrique est une réduction d’un élément sucré (sucre, jus de fruit, sirop, vin, etc) avec un élément acide (vinaigre).

Oh la la Je remercie Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour cette délicieuse recette que j'ai pu testé le 24 à midi en invitant mes parents.

Vinaigre blanc aromatisé au fruit de saison (fraise ou rhubarbe au printemps, framboise ou figue l’été, poire ou pomme l’automne, etc.

Recette Ma bûche de Noël crème au beurre et poire 2025 proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Pour cette 24e et dernière case du calendrier de l’Avent, je vous propose une poêlée de légumes d’automne pour accompagner une volaille ou une viande blanche.

Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits pour mettre un peu de nouveauté dans mes bredele de Noël.
Pour les adeptes de la cuisine végane, je propose cette petite recette que j’ai testée et que vous pourrez préparer en entrée pour vos fêt.

Pour la 23e case du calendrier de l’Avent du blog, voici un gâteau aux pommes et à la cannelle cuit dans un moule sapin (moule Demarle le plus grand sapin contenance 100 cl) ce qui lui donne un air de fête.

Panna cotta salée au foie gras, servie avec des pommes Ariane caramélisées et des mouillettes de pain d'épices — une entrée raffinée et rapide à préparer pour les fêtes.

Recette Petits biscuits aux pommes et au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
En France les bûches aux parfums divers trônent sur les tables des réveillons de fin d’année.

J e vous dévoile la recette du croustillant au parmesan confit d'oignons St Jacques.

Protégez votre foie avec les fêtes qui approchent avec le charbon marie en tisane .

Astuces inratables pour réussir un gâteau aux pommes ultra moelleux, fondant à cœur et délicatement parfumé, idéal pour une pâtisserie maison généreuse et

Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre 1 orange épluchée coupée en morceaux, poser 1 pomme dessus épluchée et évidée, puis verser un peu de miel.