

Préparez-vous à vivre un véritable coup de foudre culinaire où le craquant du caramel rencontre la tendresse absolue d'un fruit d'automne pour créer une émotion sucrée que vos invités ne sont pas près d'oublier de sitôt.

Une Tarte poire-caramel du Chef Christophe Adam qui propose dans une tarte sucrée à l'amande, des poires sur un lit de crème au caramel.

Avec ces petites crèmes, je participe à la bataille food #146 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .
![Crumble Pommes et Cranberries Fraîches au bon goût du Sarrasin
[un dessert gourmand de saison]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-crumble-pommes-et-cran.jpg)
Tout simple mais si gourmand, un régal qui fait toujours sensation !

A la base, je devais vous présenter des pancakes à la farine de noix et fari'pommes mais il s'avère que .

Bonjour à tous ! Il me reste encore des pommes récoltées dans mon jardin cet automne.

Des crêpes à la farine de petit épeautre garnies d’une délicieuse brunoise de pommes confites.

Avec ce gâteau, je participe au défi " Autour d'un ingrédient # 129 ", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
![Crumble Pommes et Cranberries Fraîches au bon goût du Sarrasin
[un dessert gourmand de saison]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-crumble-pommes-et-cran.jpg)
Tout simple mais si gourmand, un régal qui fait toujours sensation !

Vous n’y aurez pas échappé (à moins de vivre dans une grotte!) tant on entend parler depuis ce matin, à la radio, sur les réseaux, aux infos…bref c’est la chandeleur! Et pour l’occasion, je vous propose une crêpe au four.

Aujourd'hui 2 février , nouveau catalogue Guy Demarle avec une belle nouveauté un moule signature de Mercotte , bien sûr à peine reçu je l'ai testé, vous aimez ? J'ai réalisé un moelleux délicat et fondant, où la douceur juteuse des poires rencontre.

Une revisite de la célèbre tarte Tatin, mêlant douceur des pommes et croustillant du crumble pour un résultat aussi fondant qu’irrésistible.

Une recette de dessert très facile et rapide à préparer.
J'aime beaucoup les poires et c'est un fruit que je trouve facilement au marché.

Encore une recette normande avec ces douillons aux poires, une variante de la recette aux pommes, mais j’ai rajouté du sucre vanillé à la cannelle pour parfumer les poires.

Un petit dessert rapide et délicieux pour le week-end, ça vous dit? Voilà une couronne feuilletée pomme spéculoos.

Ingrédients : 1 pâte brisée maison 4 belles pommes 70g de poudre d’amandes 2 oeufs 50g de sucre glace 20cl de crème fleurette vanille Préparation : Couper les pommes épluchées en tranches fines Éta…
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).