Gambas grillées aux poires et fenouil, relevées de fleur de sel : l’entrée festive qui surprend

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Envie d’une entrée élégante ou d’un plat léger qui sort de l’ordinaire ? Les gambas grillées aux poires et fenouil sont une alliance subtile entre la douceur fruitée, la fraîcheur anisée et l’intensité iodée des crustacés.

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