Poires rôties, crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais

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Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Les recettes similaires


Crumble aux cerises, romarin et fleur de sel

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Après les madeleines, voici le crumble de cerises de Nina Métayer, publié dans “Le Figaro” du 5 juillet 2020.

CRUMBLE AUX POMMES AVEC PÂTE A CRUMBLE REVISITÉE [#DESSERT #FAITMAISON #CRUMBLE]

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Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.

Le sel fou : la recette du sel aromatisé de L’Île de Ré !

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J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.

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Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…

Recette : crumble de poisson au sel Viking !

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Pavlova poires caramel à la fleur de sel de Guérande

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Pour cette magnifique recette de pavlova poires caramel, seule la chantilly se prépare au dernier moment juste avant d’assembler tous les éléments.

Gâteau aux poires et au caramel à la fleur de sel

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J'ai un faible (très prononcé) pour le caramel à la fleur de sel.

Pain « cake » aux pommes ou aux poires caramélisées, pacanes et pépites de caramel à la fleur de sel

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Un jour de boulot intense où je n’en pouvais plus d’être assise à l’ordi, je me suis réfugiée dans ma cuisine, histoire de me changer…

Fleur de Sel aux Épices

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Un petite recette simple et pleine de saveurs !!!  La fleur de sel est idéale pour agrémenter des légumes, des viandes, des poissons.

Corsé crumble: fondant au chocolat délicieusement recouvert d'une couche de crumble

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J'ai opté pour un format rond, il est peut-être préférable d'utiliser un moule à cake pour avoir une plus grosse épaisseur de crumble.

Caramels mous au chocolat et fleur de sel

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Le sel est un exhausteur de goût et en pâtisserie et confiserie, il sert à atténuer le côté sucré des friandises .

Pommes de terre nouvelles rôties à la fleur de sel, à tremper dans une sauce à la moutarde!

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Si vous cherchez une petite recette facile, rapide et gourmande, celle-ci est pour vous! J’ai craqué au marché pour des jolies petites pommes de terre nouvelles.

Fleur de sel

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La fleur de sel est toujours blanche FAUX La fleur de selqui vient juste d'être récoltée a souvent une couleur un peu rosée, due àla présence d'une algue microscopique spécifique dans les marais salants (la même que mange les flamants roses).

Beurre Maison à la Fleur de Sel

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Beurre Maison à la Fleur de Sel (pour environ 250 gr) Ingrédients: 0.

Brownies chocolat noir et noisettes caramélisées à la fleur de sel

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Un dessert gourmand pour terminer la semaine, bonne fin de semaine à tous.

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