Fleur de sel
676 recettes
Flan parisien
Pour 6 personnes Pour un cercle de 16 cm de largeur sur 4,5 cm de hauteur Pour 2 tartes Pâte sucrée : 250 g de beurre - 190 g de sucre glace - 120 g d’œufs - 500 g de farine T55 - 2 gr de fleur de sel - Vanille liquide, en gousse ou en poudre, à votre...
Mousse croustillante au chocolat noir et caramel au beurre salé à la fleur de sel Le Saulnier de Camargue
Niveau de difficulté : facile
Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé
Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé Nous avons adoré ces sablés ! La pointe de fleur de sel est parfaite pour mettre en valeur le chocolat. D'ailleurs ces biscuits ont été très vire dévorés. Je me suis permise d'effectuer quelques...
Sole grillée au beurre salé et fleur de sel aux algues
Recette toute simple, mais toujours aussi bon….. J’avais ramené de bord de mer de la fleur de sel aux algues, mais la fleur de sel nature sera également très bien. Ingrédients : 4 belle…
Palets bretons
Ingrédients : pour 18 palets de 5, 5 cm de diamètre 310 g de farine de blé type 55 180 g de sucre en poudre vanillé (maison) 240 g de beurre doux pommade 1 cuillerée à café de fleur de sel 5 jaunes d’œufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Préparer...
Biscuits Spéculoos
Les biscuits spéculoos sont une recette très facile et rapide à faire pour des bons biscuits bien croquants. Ingrédients Pour 24 biscuits 130g de Beurre 130g de Vergeoise Brune 1 Œuf (50g) 200g de Farine T55 3g de Levure Chimique 2 Pincées de Fleur de Sel Ou 2g de Sel Fin 5g
Mi-cuit chocolat au Sel moulu de Guérande au Piment d’Espelette Bio Le Guérandais
Le Guérandais a concocté des recettes à base de sels aromatisés ou de Fleur de Sel pour donner du peps à nos desserts.
Fondant au chocolat à la fleur de sel et au mascarpone
Pas de dimanche sans une petite douceur pour terminer le repas du midi. Avec un gâteau au chocolat, je sais que je vais faire plaisir à tout le monde ! J'ai donc réalisé la recette du fondant au chocolat au mascarpone de cyril Lignac mais sans le glaçage...
Filet de bar mariné au sel moulu de Guérande aux herbes Bio le Guérandais, mille-feuille de butternut et mousseline de courge
Le Guérandais a concocté des recettes à base de sels aromatisés ou de Fleur de Sel pour donner du peps à nos plats.
Couronne à la Framboise et Crème Danette
La couronne à la framboise et crème Danette est un bon dessert frais et léger, idéal pour utiliser quelques yaourts. Ingrédients Pour la pâte sablée 90g de Beurre Mou 90g de Sucre 2 Jaunes d’œufs 120g de Farine 1 c-a-c de Levure 2 Pincées de Fleur de Sel Pour la
Cookies salés au chèvre, thym et fleur de sel - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
Voici une nouvelle recette de mon livre de recette préféré "La cuisine bio du quotidien" de Marie Chioca que vous pouvez retrouver sur le site "Terre Vivante" (voir ici, clic). Ingrédients pour une quinzaine de cookies : - 200 g de farine de blé T110...
Brochettes de poulet mariné, carpaccio d’abricot et concombre
Ingrédients : pour 5 personnes Les brochettes de poulet 4 blancs de poulet (500 g) 5 abricots ½ concombre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérée à café de miel d’acacia Poivre du moulin, fleur de sel La marinade 3 cuillerées à soupe d’huile...
Sablés fondants vanille sarrasin
Ingrédients : pour environ 32 sablés 170 g de beurre doux ½ cuillerée à café de fleur de sel 40 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 230 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé type 55 (ou farine type 45) 2 cuillerées à soupe de fécule de...
Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive
Recette N° 1031 Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive Ingrédients pour 4 filets de poulet : 6 cl d'huile d'olive 1 citron confit (40 g) Thym frais (5 g) 1 cuillère à café de fleur de sel 1/2 cuillère de poivre du moulin 1 cuillère à soupe...
Glace à la crème caramel au beurre salé et fleur de sel
Ingrédients Pour la crème caramel : 200 g de sucre en poudre, 80 g de beurre salé, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 pincée de fleur de sel Préparation Dans une casserole mettre le sucre et faire un caramel à sec (sans liquide) à feu moyen en remuant...
Biscuits croustillants à la noix de coco
Bonne fête du 14 juillet à tous. Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 160 g de beurre à température ambiante (beurre doux) 120 g de sucre blond (ou sucre cassonade) 125 g de noix de coco râpée 180 g de farine type 55 1 pincée de fleur de sel 2...
Dorade à cru, huile de mélisse et Fleur de sel Le Guérandais
En manque d'inspiration ? Pour célébrer l'été, Le Guérandais vous propose une recette élaboré par la talentueuse cheffe, Amandine Chaignot.
Délice au Citron
Le délice au citron provient d'une recette du livre Moule Tablette Gook Pratique. Ingrédients Pour le gâteau 160g de Beurre 250g de Sucre 1 Pincée de Fleur de Sel 1 Zeste de Citron 4 Œufs 200g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique 110g de Jus de Citron (3 citrons)
Panna cotta cappuccino et ses moustaches au cacao et fleur de sel pour la fête des Papas
A tous les papas moustachus, les papas barbus, les papas sans poil et tous les autres papas 😆 Je v...