Calamar à la chinoise

Calamar à la chinoise
INGREDIENTS : 2 personnes 800 gr de calamar frais avant nettoyage 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 cac de sucre sel 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas d'alcool chinois pour cuisine 10 gr de gingembre 2 gousses d'ail 1 cas fécule de pommes de terre.

Les recettes similaires


Tentacules de calamar au poivron rouge

Tentacules de calamar au poivron rouge

Tentacules de calamar au poivron rouge Ingrédients : 200 g de tentacules de calamar, 1 poivron rouge, 1 tête d'ail, huile d'olive, piment.

Tentacules de calamar en escabèche

Tentacules de calamar en escabèche

Encornet, calamar (Qu'a Lamar ?), calamar rouge : noms vernaculaires pour désigner ces mollusques céphalopodes à l'aspect peu engageant.

Tentacules de calamar pomme à l'huile

Tentacules de calamar pomme à l'huile

Tentacules de calamar pomme à l'huile Ingrédients : 3 à 4 tentacules de calamar, 2 pommes de terre, 1 ognon, huile d'olive, 1 gousse.

Riz et tentacules de calamar au curry

Riz et tentacules de calamar au curry

Riz et tentacules de calamar au curry Ingrédients par personne : 1 tentacule de calamar (300g), 60 g de riz, 1 càs de curry.

Tajine de poulpe (calamar, encornet)

Tajine de poulpe (calamar, encornet)

Tajine de poulpe (calamar, encornet) Ingrédients : 2 à 3 tentacules de poulpe, d'encornet ou de calamar, (~500 g), 4 rattes, 4.

Soupe de filets de calamar géant et pommes de terre

Soupe de filets de calamar géant et pommes de terre

Dosidicus gigas : Le calamar de Humboldt, calamar géant, seiche géante, pota ou potón du Pacifique (Dosidicus gigas) est un mollusque.

Tentacules de calamar au four

Tentacules de calamar au four

Tentacules de calamar au four Ingrédients : 4 tentacules de calamar (500 g), 3 pommes de terre, 6 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier,.

Calamar à la sauce paprika

Calamar à la sauce paprika

Voici une autre façon de préparer le calamar, la recette du calamar à la sauce paprika.

Calamar aux parfums du Maghreb

Calamar aux parfums du Maghreb

Calamar aux parfums du Maghreb Ingrédients : 650 g de tentacules de poulpe (calamar), 1 petite boîte de pois-chiches, 4 pommes de terre,.

Pissaladière feuilleté au calamar

Pissaladière feuilleté au calamar

Ingrédients : 1 pâte feuilleté500 gr d'oignons émincé2 boite de calamar a l'huilefromage râpeolives noires2 cas de sucre1 bonne pincée de sel Préparation: Dans une casserole faire revenir les oignons avec l'huile des calamar jusqu'a ce quil soit confit,.

Calamar à la chinoise

Calamar à la chinoise

INGREDIENTS : 2 personnes 800 gr de calamar frais avant nettoyage 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 cac de sucre sel 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas d'alcool chinois pour cuisine 10 gr de gingembre 2 gousses d'ail 1 cas fécule de pommes de terre.

Risotto aux champignons et calamar

Risotto aux champignons et calamar

Un risotto original mais absolument délicieux avec un mélange de champignons forestiers et calamar !

Anneaux de calamar aux poivrons et chorizo

Anneaux de calamar aux poivrons et chorizo

Pour 2 ou 3 : 400 g de petits anneaux de calamar surgelés.

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon sauvage écaillés avec la peau 250 g de blanc de calamar 350 ml de couscous 150.

Calamar poêlé aux petits légumes

Calamar poêlé aux petits légumes

Calamar,calmar,encornet,wok,poêlée,légumes croquants,poivron,pois gourmand,gingembre,ail,huile de sésame,cuisine chinoise,cuisine asiatique,cuisine de chef,Ken Hom,poisson,sauce huître,sauce soja,vinde shaoxing,plat végétarien,nouvel an chinois,chipiron,Seared.

Encornet (calamar) farci pomme et boudin noir de Mortagne

Encornet (calamar) farci pomme et boudin noir de Mortagne

Encornet (calamar) farci pomme et boudin noir de Mortagne Ingrédients : 1 gros tube d'encornet surgelé d'enron 20cm, 150 g de boudin noir.

Salade de pommes de terre au calamar, chorizo et artichaut

Salade de pommes de terre au calamar, chorizo et artichaut

Pour une salade de pommes de terre originale, je vous propose de découvrir ma recette de salade de pommes de terre au calamar chorizo et artichaut

CALAMAR A LA PROVENCALE

CALAMAR A LA PROVENCALE

Une recette simple et savoureuse.

SALADE DE TENTACULES DE CALAMAR   (cookéo)

SALADE DE TENTACULES DE CALAMAR (cookéo)

Ingrédients : 1 kg de tentacules de calamar du thym 300 ml d'eau 50 ml de vin blanc 4 c à c de fumet de poisson en poudre 2 échalotes du secret d’arômes ou un mélange d’herbes (origan, basilic, persil, romarin etc…) du poivre du moulin 3 à 4 c à s d’huile.

SALADE CROQUANTE AU FENOUIL, CALAMAR ET PÊCHES JAUNES

SALADE CROQUANTE AU FENOUIL, CALAMAR ET PÊCHES JAUNES

J ’aime beaucoup associer des saveurs insolites dans les salades, comme dans celle à base de pêches, fenouil et calamar que je vous propos.

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Ingrédients : 1 gros encornet, 5 tranches de pancetta, 60g de gorgonzola, 1 oeuf dur,.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.