Risotto au potiron et oignons rôtis

Risotto au potiron et oignons rôtis
Préparation: 20 mn  Cuisson: 35 mn  Ingrédients pour 4 personnes:  200 g de riz (Carnaroli ou Arborio) 150 g de potiron  2 oignons doux  1 L de bouillon de volaille chaud  1 verre de vin blanc sec  2 c à s d'huile d'olive  1000 g de parmesan.

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