Duo PDT/Potiron rôtis

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Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.

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Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

1 préparation/2 recettes: Légumes rôtis & tarte aux légumes rôtis

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Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.

Chou fleur violet et courge rôtis au four

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L'oignon rouge est préparé à la poêle mais pour que ce soit vite prêt et que mes légumes soient bien moelleux, j'ai fait cuire le chou-fleur et la courge à la vapeur puis, une fois enrobés de sauce je les ai fait rôtir dans le four dans un petit plat.

Potage de lentilles à la courge et l’ail rôtis

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J’aime bien les potages le midi, avec un sandwich, ils sont parfaits pour un repas vite fait, et c’est pourquoi j’en garde toujours des portions au congélo.

Crêpes de sarrasin au poulet, à la courge et aux champignons rôtis

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Les crêpes au poulet, est-ce un classique chez vous comme chez nous ? J’ai d’ailleurs tiré ma première recette de mon livre tout élimé de cette grande dame, Jehane Benoît, il y a deçà de nombreuses…

Soupe de courge et de patates douces, topping de champignons et pois chiches rôtis

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Rien de plus réconfortant les soirs d'hiver qu'une bonne soupe fumante.

Risotto à la courge et au safran, champignons rôtis

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Pour bien commencer la semaine, je partage un peu de bonne humeur avec vous.

Courge butternut et champignons rôtis au miso

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Inspirée d'une recette de la journaliste culinaire britannique Diana Henry (dont je recommande vivement l'ouvrage Simple !), j'ai un peu simplifié cette recette en l'adaptant au contenu de mes placards.

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.

"Gnocchi" de courge à la courge

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Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.

Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

Rôtis de magret de canard farcis au foie gras et sa poêlée  de légumes.

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Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais un rôtis de canard et bien pas mal du tout.

Rôtis de bœuf cuit au EsayRoast et sa purée maison .

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Bonjour à tous et toutes , un petit rôtis de boeuf cuit dans un sachet de cuisson accompagné d'une purée maison .

Tartelette de poivrons rôtis, une recette végétale star pour l'été!

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Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.

Deuxième dauphine au concours courge ou pas courge

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Gâteau d’automne à la courge et châtaigne à terminé troisième du concours organisé par on dîne chez Nanou et Ok ce Bon! Merci encore à Nanou et Sandra.

Soupe de courge musquée de Provence au bleu et graines de courge

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Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence  50 gr de fromage bleu type " roquefort.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

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C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

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