Parmesan

Parmesan

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Les recettes de cuisine "Parmesan"


Roulades de courgettes à la ricotta

Roulades de courgettes à la ricotta

Une recette publiée en 2011 déjà et que j'ai plaisir à refaire et à proposer lors de mes ateliers à La Cuisine de Flore! Elle sera parfaite pour tes apéros ou entrées d'été.

Flans aux brocolis et parmesan

Flans aux brocolis et parmesan

Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement tout simple mais très bon à base de brocoli : il s’agit de flans au brocoli et au parmesan.

Pâtes aux asperges vertes, pancetta croustillante et parmesan

Pâtes aux asperges vertes, pancetta croustillante et parmesan

J'avais une botte d'asperges vertes dans le frigo et j'ai voulu les manger autrement qu'en poêlées.

Tuiles au parmesan

Tuiles au parmesan

J'ai découvert cette recette toute simple de tuiles au parmesan sur le blog de Plaisirs de la maison, franchement c'est utile pour beaucoup de plats.

Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan

Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan

Recette N° 1377 Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan Une cuisse de poulet désossée, marinée aux épices et rôtie pour obtenir une peau dorée et une chair fondante.

Madeleines à la ricotta, parmesan et basilic

Madeleines à la ricotta, parmesan et basilic

J'aime servir des petites madeleines salées à l'apéritif et en général, ça plait beaucoup.

Risotto aux champignons et parmesan au Thermomix

Risotto aux champignons et parmesan au Thermomix

Recette proposée par rbormi sur Cookomix Ingrédients pour 4 personnes : - 1 échalotte - 20 g de beurre - 200 g de champignons ( ou 100 g de champignons et 1 courgette ) - 250 g de riz spécial Risotto - 60 g de vin blanc - 590 g d'eau - 1 cuillère à soupe.

Velouté de carottes, oseille et parmesan

Velouté de carottes, oseille et parmesan

J’ai un beau pied d’oseille dans le jardin, alors j’en profite pour le cuisiner dans ce bon velouté.

3 Verrines au Parmesan qui riment avec délice !

3 Verrines au Parmesan qui riment avec délice !

A l’apéro ou pour l’entrée ces verrines vont ensoleiller votre repas, moi j’adore !!!

Crème de petits pois, noix de Saint jacques et tuile de parmesan

Crème de petits pois, noix de Saint jacques et tuile de parmesan

Aujourd’hui, je vous propose une recette festive.

Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan *

Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan *

Dans ce gratin de Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan, on découvre le poulet sous les épinards à la crème parfumée.

Asperges crème au parmesan et œufs durs

Asperges crème au parmesan et œufs durs

Aujourd’hui on cuisine des asperges, on en profite car la saison est courte.

Saumon en croûte de parmesan et miel épicé

Saumon en croûte de parmesan et miel épicé

Pour avoir cuisiné plusieurs fois des recettes du chef Jonathan Garnier, je ne suis jamais déçue.

Œuf nuage (cloud egg) à la ciboulette

Œuf nuage (cloud egg) à la ciboulette

Le cloud egg ou œuf nuage, ainsi appelé tellement il est léger, est une recette virale qui se prête à bien des variantes.

Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge

Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge

Des gnocchis préparés avec de la ricotta, de la farine et du Parmesan puis dorés dans un beurre de sauge.

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

Pesto traditionnel « à la génoise » composé d’huile d’olive, de basilic, d’un mélange de pecorino & parmesan et de pignons de pin.

Recette PESTO MENTHE , huile d'olive, parmesan, échalotes.

Recette PESTO MENTHE , huile d'olive, parmesan, échalotes.

Voici une recette simple et fraîche de pesto menthe–ail à l’huile d’olive avec des échalotes et du parmesan.

Cookies bacon et parmesan

Cookies bacon et parmesan

Le week-end s’annonce long, beau et chaud, les apéros en terrasse vont être de rigueur! Et pour l’occasion, je vous propose ces cookies bacon et parmesan à grignoter sans faim ni fin.

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