Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi
Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.C'est à la fois surprenant et réconfortant, bref c'est génial.
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Desserts light
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Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
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