Aubergines « brûlées », ail, citron et graines de grenade

Aubergines « brûlées », ail, citron et graines de grenade
  Hummm mes loulous, encore une magnifique recette issue du livre JERUSALEM, du géantissime chef Yotam Ottolenghi ! Moi je vous le dis, ses recettes à l’aubergine « brûlée&nbs…

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Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

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Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.

Gambas à la plancha et graines de grenade

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Gambas à la plancha et graines de grenade Ingrédients : 6 gambas, 1 grenade.

Caviar d'aubergine et graines de grenade

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Associées à l’aubergine, les graines de grenade ajoutent du peps et de l’originalité à votre caviar d'aubergine.

Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée

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Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

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Croyez-moi, vous ne pouvez que vous régaler avec cette assiette de panais d’inspiration orientale dressés avec une sauce yaourt au tahini et de la grenade.

Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros

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C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.

Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi

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Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.

Salade de lentilles blondes aux graines de grenade

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Salade de lentilles blondes aux graines de grenades - Une recette qui se suffit à elle-même ou qui accompagne un morceau de viande ou de poisson grillé.

Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

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Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.

Cake aux graines de Grenade

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Vous vous souvenez de mon panier exotique avec des grenades.

Muffin à la grenade et aux graines de chia

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Gâteau moelleux au chocolat et crème glacée caramel aux graines de grenade

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Ingrédients pour 6 personnes ( moule 20 x 20 ) : 250 g de chocolat noir à 70% 125 g de beurre demi-sel pommade 300 g de farine de blé .

Salade de fenouil et de courge, noix, graines germées et grenade

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En allant faire mes courses ce matin, j’avais en tête d’acheter des brocolis pour faire une salade avec les patates douces qui me restaient.

Salade de Blé aux Noix et Graines de Grenade

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La cuisine méditerranéenne j'adore, vous le savez bien.

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Cette petite salade  qui romp la monotonie contient des aliments riches en antioxydants et nous donne l'idée que le.

Aubergines Grillées, sauce Yaourt et Grenade (Ig Bas)

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