Epicé
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Mon chili con carne
Ma version de la célèbre recette du chili con carne, le ragout de boeuf aux haricots épicé originaire du Texas.
La renaissance du Safran d’ESTAÑA par la volonté d’un homme!
Découvrez le safran d'Estanña, un épice précieux reconnu pour ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé
Découvrez la recette des billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé pour un dessert estival rafraîchissant.
Bouillon épicé aux aiguillettes de canard
Découvrez la recette du bouillon épicé aux aiguillettes de canard, facile et rapide à préparer en seulement 20 minutes.
Tout savoir... ou presque sur le piment d'Espelette
Découvrez le piment d'Espelette, épice emblématique du Pays Basque, et ses nombreuses utilisations culinaires.
La fève TONKA
La fève Tonka, une épice délicieuse venue d'Amérique latine, vous surprendra par ses saveurs uniques et ses multiples usages.
Poires au vinaigre épicé
Transformez vos poires du jardin avec cette recette de poires au vinaigre épicé, parfaite pour les récoltes abondantes.
Gratin Aux Pommes De Terre Et Chorizo
Un gratin généreux et fondant, où le chorizo épicé se mêle à la douceur des pommes de terre et à la mozzarella fondante.
Sauté de porc au chorizo au cookéo
Bonjour à tous ! Aujourd’hui un petit plat bien épicé rapide à faire grâce au cookéo
Onigiri au thon épicé
Ca y est ! J'ai enfin testé es nouveaux moules à onigiri !!! Ca fait des mois, que j'en cherche.
✨ Zoom sur la cardamome – La reine discrète des épices
Une épice mystérieuse, parfumée… et encore trop méconnueLa cardamome fait partie de ces épices que l’on croit connaître… jusqu’à ce qu’on la goûte vraiment.
Zoom sur… le poivre, cette épice que l’on croit connaître
La première fois que j’ai vu du poivre en culture, j’ai été complètement étonnée.
Blanc-manger coco
Menu de Noël antillais ************** Accras de morue Boudin épicé Pâté salé Jambon à l'ananas Ragoût de cochon accompagné d'ignames ou de pois d'Angole Blanc-manger au coco Tourment d'amour Mont-Blanc antillais Schrubb Fruits et sirop de groseille pays.
Rillettes express de saumon épicé
Aujourd’hui, je vous propose une recette express mais ultra savoureuse : des rillettes de saumon prêtes en quelques minutes, idéales quand on reçoit à l’improviste ou pour un apéro gourmand sans pa…
Demi-râbles de lapin, sauce à l’orange et spéculoos
Un plat raffiné où la tendresse du râble de lapin se marie à la douceur acidulée de l’orange et au croustillant épicé du spéculoos, pour une alliance subtile.
COURONNE BRIOCHEE A LA CANNELLE
Il y a des recettes qui réchauffent le cœur dès qu’on les prépare, et cette brioche à la cannelle en fait définitivement partie.
Pommes au four
Je préfère nettement les pommes épluchées et détaillées aux pommes au four entières avec la peau.
Tatin d’endives, noix et safran : une tarte automnale aux parfums précieux
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants, aux saveurs profondes et aux couleurs dorées.
Authentique Laksa
Un bouillon coco épicé garni de crevettes, poulet, nouilles de riz et herbes fraîches pour une laksa riche et parfumée.