
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Un joli cocktail sans alcool à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka.
Coulis de grenade Une recette de coulis qui change un peu des coulis classiques aux fruits rouges et auquel on ne pense pas forcément.
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INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…
Pour une entrée légère pour les fêtes ! Une petite recette dénichée sur internet que j'ai accommodé avec les épices de Madagascar trouvées chez Tsapicky ,un ami qui vend des épices de grande qualité , en provenance de Madagascar.

Le loukoum turc, rahat elhalkoum tiré de l'arabe rahat ulhulqum ou halwet el halkoum au jus de grenade naturel, une confiserie de Byzance qui a été servie à la reine Sophia accompangée de café cezvé pour adoucir le café qu'ils dégustaient amer avant.

Bonjour à tous ! J’avais acheté une grenade et il me restait quelques grains conservés au frigo.
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Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Toasts sapin de Noël au concombre et graines de grenade Aujourd'hui, je vous propose une recette de toasts qui ont beaucoup plu pour l'apéro du réveillon de Noël de l'année dernière.

Une salade d’hiver pleine de peps et de gourmandise J’avais envie d’un plat réconfortant mais frais, et cette salade d’orzo est juste parfaite ! Entre le fondant du pulled pork, le croquant des cho…

Voici une nouvelle recette avec une de mes courges préférées, la butternut.

Quand les feuilles roussissent et que les marchés se parent de teintes pourpres et dorées, mes assiettes aussi prennent le rythme de l’automne.

Lorsque les jours raccourcissent et que les pas du soir croisent les premières feuilles rousses, j’aime retrouver la chaleur simple d’un plat qui parle d’automne sans détour.