Bouchées à la reine poulet/quenelles

Bouchées à la reine poulet/quenelles
Juste trop bonne!!
( pour 8 bouchées) * 1 gousse d'ail * 200 g de blanc de poulet coupé en dés * 20 g de beurre * 180 g de champignons de Paris * sel et poivre à discrétion Béchamel: * 40 g de beurre * 60 g de farine * 1 cube de bouillon de volaille.

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