Voyagez dans l'univers de la gastronomie française avec nos recettes de bouchées à la reine. Ces petites vol-au-vent garnis d'une sauce crémeuse à base de viande ou de fruits de mer sont une entrée de choix pour un repas spécial. Nos recettes, offertes par des blogueurs culinaires et notre équipe, vous aideront à maîtriser ce plat élégant et délicieux.
Le Top des recettes de Bouchée à la reine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
BOUCHÉES À LA REINE AUX FRUITS DE MER
C'est en pensant aux fêtes de Pâques, début avril, que j'ai préparé ces bouchées à la reine en version fruits de mer.
![QUICHE COMME UNE BOUCHEE A LA REINE [#QUICHE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-quiche-comme-une-bouchee-a-la-reine-quiche-la-cuisine-d.jpeg)
QUICHE COMME UNE BOUCHEE A LA REINE [#QUICHE]
En voyant mes boites de garniture pour bouchées à la reine de Raynal et Roquelaure, j'ai pensé à réaliser une délicieuse quiche bien garnie.
Bouchées à la reine au jambon
Recette Bouchées à la reine au jambon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Bouchées à La Reine Végétarienne
Ingrédients 6 bouchées à garnir 200g de champignons de paris 2 oignons Béchamel ( la recettte ) 6 olives vertes Pré.
Bouchées à la reine version sucrée
Recette Bouchées à la reine version sucrée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Bouchées à la reine à la volaille (poulet & quenelles)
Une recette facile & familiale; j’ai réalisé ces bouchées à la volaille car je ne suis pas une adepte des ris de veau! Ce qu’il nous faut: 4 feuilletés bouchées à la reine 200g de d…
Bouchées à la Reine façon belle Maman , mais au Cookéo
Je n'ai jamais été une grande fan' de bouchées à la Reine jusqu'au jour où j'ai gouté à celles de belle Maman !! Un bon goût ,pas écœurantes ou étouffes chrétien comme j'ai pu en goûter d'autres fois.
Gratin de macaroni à la garniture pour bouchée à la reine
Un gratin pour deux tout en douceur avec ses petites quenelles et dés de dinde dans une sauce crémeuse Gratin de macaroni à la garniture.
Les nouvelles recettes de Bouchée à la reine réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Bouchée à la reine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace
La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
Bouchée à la reine à la blanquette de boudin blanc
Afin de varier un peu la garniture des bouchées, j'ai utilisé un reste de blanquette de boudin blanc (l'équivalent de deux boudins), à laque.
Bouchées à la reine au Cookeo
Il s'agit ici d'une version simplifiée des classiques et merveilleuses bouchées à la reine.
Quenelles de veau extra
Pour sublimer mes bouchées à la reine maison [ICI], je vous partage aujourd’hui la recette des quenelles de veau extra que m’a confiée mon amie Christiane R.
Bouchées à la reine océanes à l'oseille au Thermomix
Je vous propose une recette que nous avons beaucoup aimé, c'est vraiment très bon et ça s'accompagne très bien d'une belle salade par exemple.
Bouchées à la reine au poisson
Ingrédients 2 coques de bouchées 200g Filet de merlu ou tout autre poisson blanc une noix de beurre ou un d’huile 20g Farine ou de maÏzéna 20cl Lait 50g Champignons de Pari…
Gros chou façon bouchée à la reine
Un chou léger et croustillant, garni d'une sauce crémeuse et de morceaux de volaille tendre.
BOUCHÉES À LA REINE AUX LÉGUMES
Il y a déjà plusieurs versions de bouchées à la reine sur Cooking Julia, mais encore aucune qui soit entièrement végétale.