Clarisse en cuisine

Clarisse en cuisine325 recettes

Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...

Les tags les plus populaires de "Clarisse en cuisine"


Dessert

Dessert

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Légume

Légume

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Plat salé

Plat salé

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Saison

Saison

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Gâteau

Gâteau

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Viande

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Été

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Entrée

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Fruit

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Poisson

Poisson

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Europe

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Les recettes de cuisine de "Clarisse en cuisine"


Radis au St Morêt et aux cacahuètes

Radis au St Morêt et aux cacahuètes

En pleine saison des petits radis printaniers, je vous propose une belle mise en valeur de ces derniers pour un apéritif bien sympathique.

Côtes de veau à la crème de parmesan et mascarpone

Côtes de veau à la crème de parmesan et mascarpone

Une petite recette gourmande qui peut être festive pour régaler une tablée ou tout simplement pour se faire plaisir un dimanche.

Lotte à l’estragon

Lotte à l’estragon

En belle entrée chaude de poisson ou en plat principal un peu plus généreux, cette lotte à l’estragon fera bonne impression sur une table festive (ou à toute autre occasion d’ailleurs, …

Chili con carne de poulet

Chili con carne de poulet

Un chili con carne de poulet ! ça nous change un peu du bœuf non ? J’ai choisi un bon filet de poulet fermier, ce qui rend ce plat assez sain et peu gras, mais tellement goûteux… J&rsqu…

Salade de mâche céleri et champignons

Salade de mâche céleri et champignons

Aujourd’hui, en cette fin de période hivernale (ouf…), une idée de recette légère et vitaminée de saison, avec ma salade de mâche céleri et champignons.

Flan pâtissier

Flan pâtissier

Une fois n’est pas coutume, deux recettes sucrées qui se suivent sur mon blog, mais Fête des Mamies oblige, pour les honorer et les régaler, rien de tel qu’un fabuleux Flan Pâtissier (p…

Brioche flocon

Brioche flocon

(Au Thermomix® ou sans) Pour se régaler d’une bonne brioche au petit-déjeuner dominical, je vous propose une brioche flocon.

Fondue de butternut et de chou chinois

Fondue de butternut et de chou chinois

Au Cookeo® / ou sans Si vous voulez vous régaler sainement avec un plat de légumes, je vous propose cette fondue de butternut et de chou chinois.

Blé à l’indienne

Blé à l’indienne

(Au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne.

Fondant façon tarte au citron

Fondant façon tarte au citron

A la recherche d’un gâteau sympathique et savoureux pour la Saint-Valentin qui approche à grands pas ? Voici un fondant façon tarte au citron absolument gourmandissime, avec son goût acidulé …

Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette

Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette

Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout p…

Joues de porc mijotées à l’alsacienne

Joues de porc mijotées à l’alsacienne

Pour les adeptes des petits plats longuement mijotés, voici ma recette de joues de porc mijotées à l’alsacienne, parfaite par temps frisquet.

Crème aux œufs à la Multi Délices

Crème aux œufs à la Multi Délices

Pour les becs sucrés, voilà de sympathiques crèmes aux œufs à la Multi Délices®.

Fasolada soupe grecque de haricots blancs aux légumes

Fasolada soupe grecque de haricots blancs aux légumes

Après toutes ces festivités, revenons au quotidien et à une alimentation un peu plus saine, mais non moins goûteuse… Je vous partage aujourd’hui la Fasolada, une soupe grecque de harico…

Bouchées au guacamole et au magret fumé

Bouchées au guacamole et au magret fumé

Un petit apéro sympa pour les plus pressés.

Joyeuses Fêtes…

Joyeuses Fêtes…

Je souhaite un Joyeux Noël et de très bonnes Fêtes de fin d’Année, remplies de Douceur et de Sérénité à celles et ceux qui me font le très grand plaisir de suivre mes aventures culinaires, ai…

Nougat glacé maison

Nougat glacé maison

(Au Thermomix) Encore une petite idée de dessert pour Noël et bien sûr les autres fêtes… Je vous propose un nougat glacé maison.

Sapins feuilletés au jambon et au pesto

Sapins feuilletés au jambon et au pesto

Ces petits sapins feuilletés au jambon et au pesto à l’apéritif nous plongent direct dans l’ambiance si chaleureuse de Noël… Ils m’ont fait de l’œil il y a bien longte…

Rôti de veau aux morilles

Rôti de veau aux morilles

Un beau dimanche, une belle petite fête, un repas de Noël, une tablée à régaler sans passer trop de temps à cuisiner ? un savoureux rôti de veau aux morilles pourrait faire l’unanimité auprès…

Brioches façon baguettes viennoises

Brioches façon baguettes viennoises

(Au Thermomix® ou sans) Allez, on va se régaler de bonnes petites brioches façon baguettes viennoises ce week-end, bien au chaud en mode cocooning avec une bonne tasse de café ou de chocolat.

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