Clarisse en cuisine412 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Les recettes de cuisine de "Clarisse en cuisine"
Salade façon coleslaw
L’envie m’est venue de faire un semblant de salade Coleslaw à base de chou blanc et de carotte, mais je la voulais la moins grasse possible, tout en lui donnant quand même ce petit côté…
Escargots briochés à la fondue de pommes
(Au Thermomix® ou sans) Petit rituel du dimanche, de bonnes petites viennoiseries pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner gourmandissime.
One pot de crozets à la courge butternut et au poulet
Aujourd’hui, retour à la normalité avec mon one pot de crozets à la courge butternut et au poulet.
Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse
Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…
Bouchées de mousse de saumon fumé sur blinis
Une petite idée d’apéritif sympa pour les fêtes de Noël et de fin d’Année qui approchent à grands pas, des bouchées de mousse de saumon fumé sur blinis.
Petits biscuits Mozarttaler
Voilà les petites douceurs de Noël que je vous avais promises dans mon post précédent ! des petits biscuits Mozarttaler.
Pâte d’amande maison sans blanc d’œuf
Avec les fêtes qui approchent, on n’a jamais trop de recettes de pâte d’amande maison.
Cigaline de porc sauce à la moutarde à l’ancienne
J’ai enfin trouvé de la cigaline de porc au magasin de ferme, un morceau appelé aussi araignée, pratiquement aussi tendre que le filet mignon, mais plus rare, donc au même prix.
Pain d’épices cake facile à l’orange
Pour que votre cuisine embaume les épices de Noël, je vous partage dès aujourd’hui la recette du pain d’épices cake facile à l’orange.
Courge butternut farcie aux crevettes et gratinée
Comme vous le savez à présent, j’affectionne tout particulièrement la courge butternut avec sa chair au bon petit goût de noisette et bien fondante après cuisson.
Biscuits speculoos maison
Réaliser vous-mêmes vos biscuits spéculoos, cela vous dit ? J’étais curieuse de savoir comment ils seraient en version artisanale.
Chayotes gratinées au gorgonzola
Revoilà la saison des chayotes, ce petit fruit/légume dont le goût me fait penser à une alliance de saveur de courgette et d’artichaut (enfin, c’est l’info que communiquent mes pa…
Gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière
Il y a un gâteau qui me fait de l’œil depuis quelque temps sur le Net, notamment le gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière.
One pot d’Ebly aux champignons petit-pois et feta
Un petit plat sympathique qui peut aussi bien se déguster en accompagnement d’une grillade de viande ou de poisson, ou rassasier en dîner veggie qui se suffit à lui-même.
Muffins moelleux tout chocolat
C’est avec grand plaisir que je vous partage aujourd’hui ma recette de muffins moelleux tout chocolat que j’ai peaufinée depuis quelque temps.
Fenouil rôti à la crème de feta
Et si aujourd’hui on se délectait d’un bon petit plat végétarien pour varier les plaisirs sains ? Je souhaite vous partager la recette du fenouil rôti à la crème de feta, que l’on…
Briochettes fourrées à la pâte à tartiner
(Au Thermomix® ou sans) Pour un petit-déjeuner réussi, un brunch ou un bon goûter, je vous propose mes petites briochettes fourrées à la pâte à tartiner.
Brochettes apéritives automnales
Un petit apéro en toute décontraction de prévu ? voici une suggestion qui régalera tout le monde… des petites brochettes apéritives automnales.
Clafoutis aux quetsches
Je vous partage aujourd’hui ma délicieuse recette de clafoutis aux quetsches, qui est une alternative simplissime à ma tarte aux quetsches alsacienne [ICI], pour les personnes qui n’ont…