Clarisse en cuisine379 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Les recettes de cuisine de "Clarisse en cuisine"
Salade composée aux crevettes et pois chiches
Aujourd’hui, tout est parti de l’achat d’une boîte de jolies crevettes bio très esseulées.
Filets de poulet à la toscane
Depuis que je vous avais partagé la recette des Filets de saumon sauvage à la toscane [ICI], j’avais pour projet de la refaire avec des filets de poulet.
Soupe chinoise au poulet
Au Cookeo® Je m’empresse de vous partager une sympathique petite recette très simple à réaliser, en un minimum de temps, notamment une soupe chinoise au poulet.
Bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan
Pour un apéritif réussi, qui est absolument délicieux et qui calme bien une première faim, je vous partage aujourd’hui ces bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan.
Tarte aux framboises à la crème mousseline
(Réalisée partiellement au Thermomix®) Deux desserts partagés d’affilée… mais que se passe-t-il chez Clarisse ? Et bien pour cause de Fête des Mères qui s’approche ! et pour vous …
Crumb cake à la rhubarbe
Avez-vous déjà goûté à cette tendre rhubarbe juteuse qui s’offre à nous en cette belle saison printanière ? Probablement sous forme d’une bonne tarte, comme ma tarte à la rhubarbe alsac…
Radis roses braisés à la sauce soja
Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée.
Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella
Vous avez certainement déjà goûté à mes boulettes de bœuf en sauce tomate que je vous ai partagées [ICI] .
Spaetzle au fromage blanc
En accompagnement d’un plat en sauce, ou tout simplement en petit plat végétarien accompagné d’une salade verte, je vous propose des spaetzle au fromage blanc.
Côtes de veau sauce à la crème citronnée
Pour les fêtes de Pâques et autres belles tablées, je vous propose ma recette de côtes de veau sauce à la crème citronnée, qui allie à la fois la douceur de la crème et le peps du citron.
Gaufres de feta hyper faciles
Pour un petit repas veggie sympa, je vous partage aujourd’hui la recette des gaufres de feta hyper faciles.
Tartare de saumon mangue et avocat
Aujourd’hui, je vous partage une sympathique recette rapide de tartare de saumon mangue et avocat, qui est à la fois saine et gourmande.
Médaillons de filet mignon façon osso buco
Si vous avez déjà goûté à mon osso buco [ICI], peut-être avez-vous envie de retrouver ses chaudes saveurs méditerranéennes… Je vous propose de raviver vos souvenirs gustatifs en les retrouvan…
Tarte butternut brocoli au saumon et bleu d’Auvergne
En grande fan de courge butternut et ayant toujours encore du stock de notre belle récolte, je rêvais de m’essayer à en confectionner une tarte/quiche.
Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder
Est-ce une tarte ou est-ce un cake ? et bien, comme le titre le laisse présager, c’est une tarte cake ! original non ? La tarte a un côté bien fruité, apporté par les poires en sirop et l&rsq…
Wrap hack saveur pizza au chèvre
A la recherche d’une idée pour un petit dîner sympathique en tête à tête, sans prétention ? Je vous propose de goûter au wrap hack saveur pizza au chèvre.
One pot pasta au thon
Aujourd’hui je vous partage un sympathique one pot pasta au thon / plat unique de pâtes au thon.
Carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de speculoos au chocolat
Un vrai petit soleil en plein en hiver avec son petit air de tournesol… nous en avons bien besoin ! je vous l’apporte avec ce carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de spé…
Grignotage apéro au parmesan et oignon rouge
Pour la Saint-Valentin qui approche, je vous partage un petit grignotage apéro au parmesan et oignon rouge.
Petits pains briochés à la fleur d’oranger
(Au Thermomix® ou sans) Pour agrémenter le petit-déjeuner des week-ends, ou tout simplement à déguster au goûter, je vous propose mes petits pains briochés à la fleur d’oranger.