Pour vos palais !

Pour vos palais !311 recettes

Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs

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Dessert

Dessert

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Gâteau

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Chocolat

Chocolat

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Beurre

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Sucré

Sucré

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Sucre

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Farine

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Pâte

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Fruit

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Entrée

Entrée

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Légume

Légume

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Crème

Crème

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Les recettes de cuisine de "Pour vos palais !"


Panna cotta

Panna cotta

Ingrédients :2 feuilles de gélatine 50cl de crème (aujourd’hui : 20cl lait de coco, 20cl de crème, 10cl de lait)100g de sucre 1cc de...

Gâche

Gâche

Ingrédients :21g de levure fraîche 550g de farine T45110g de beurre mou1cu. à soupe de crème fraîche 1cu. à soupe d’eau de vie1cu. à...

Financiers tigrés

Financiers tigrés

Ingrédients :40g de beurre doux,25g de poudre de noisettes,1 cu. à soupe de pâte de praliné 70g de sucre glace,25g de farine,1/2 cc...

Succès praliné

Succès praliné

Ingrédients :Pour la dacquoise75g de poudre de noisettes torréfiées 75g de poudre d’amandes torréfiées 100g de sucre glace5 blancs...

Cake au citron

Cake au citron

Ingrédients :200g de farine4 œufs1 sachet de levure chimique180g sucre de canne170g de beurre fondu30g de crème liquideZeste de 2 citronsJus...

Frollini à la vanille et aux copeaux de chocolat

Frollini à la vanille et aux copeaux de chocolat

Ingrédients :100g de beurre demi-sel150g de farine T4530g de fécule de pomme de terre1 jaune d’œuf2 cc d’extrait de vanille40g de chocolat...

Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients :pour les pavesini  150g de farine30g de maïzena 3 oeufs130g de sucrevanilleSucre en poudrepour la crème 3...

Fondant à la crème de marron

Fondant à la crème de marron

Ingrédients :25g de beurre1 boite de crème de marron (450g)3 œufsRecette :Préchauffer le four à 160° à chaleur tournante.Faire fondre...

Flan pâtissier au chocolat avec son crumble

Flan pâtissier au chocolat avec son crumble

Ingrédients: Pour la pâte brisée  250 g de farine + 1 cuil. à soupe180 g de beurre + 5 g pour le moule1 gros œuf30 g de sucre1...

Biscuits crinkles au chocolat

Biscuits crinkles au chocolat

Ingrédients :50g de beurre190 de farine2 œufs200g de chocolat 80g de cassonade1/2 cu. à café de poudre à leverDu sucre glaceRecette...

Brioche des rois

Brioche des rois

Ingrédients pour la pâte fermentée :60g de farine T551cu. à café de miel30g d’eau à 25°10g de levure fraîche Ingrédients pour le sirop...

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Ingrédients :375g de beurre375g de chocolat 150g de farine7 œufs300g de sucre glaceRecette :Faire fondre le chocolat au bain-marie.Le...

Pain cocotte

Pain cocotte

Ingrédients :315g d’eau tiède  50g de farine20g de levure fraîche 500g de farine (ici 250g de t65 et 250g de farine complète aux...

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Ingrédients :1/2 l de lait3 jaunes d’œufs125g de farine200g de sucre30g de beurre2 gousses de vanille100ml de rhumbeurre pour les moules ou...

Paris-Brest

Paris-Brest

Tags: Crème, Pâte

Ingrédients :Pour la pâte à choux60g d’eau,60g de lait,50g de beurre,80g de farine,2 œufs1 jaune d’oeufamandes effilées Pour la crème...

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Ingrédients pour 10-12 macarons :90g de poudre d’amande150g de sucre glace15g de cacao en poudre 80g de blancs d’oeufs10g de sucrePour la...

Tarte amandine

Tarte amandine

Ingrédients :Pour la pâte à tarte200g de farine100g de beurre ramolli coupé en dés1 œuf + 2 jaunes50g de sucrePour la garniture :125g de...

Cake moelleux à la crème de marron - Pour vos palais !

Cake moelleux à la crème de marron - Pour vos palais !

Ingrédients :3 oeufs120g de beurre250g de crème de marron50g de farine de châtaigne100g de farine complète 75g de miel de châtaignier1...

Gaufres au butternut - Pour vos palais !

Gaufres au butternut - Pour vos palais !

Ingrédients :200g de butternut en purée 5g de curry5g de paprika1 citron150g de farine1cu. à café de levure5g de sel2 oeufs20g de beurre5cl...

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens - Pour vos palais !

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens - Pour vos palais !

Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante... Cette recette n'est...

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