Salade de riz au poissons - Les plaisirs de la bouche

Salade de riz au poissons - Les plaisirs de la bouche

Recette N°510 Ingrédients pour 6 personnes: 250 de riz 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 200 g de crevettes 1 cube de court-bouillon 1 c à soupe de moutarde forte 10 c à s d'huile d'olive 10 c à soupe de vinaigre à l'échalote 2 échalotes 1 jus...

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Recette n°449 Ingrédients: 300 g de riz (10 minutes de cuisson) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalotes 1 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillère à café d'aneth 2 cuillères à café de câpres au vinaigre 10...

Poulet aux champignons

Poulet aux champignons

Ingrédients : 3 escalopes de poulet farine, sel, poivre 40 cl de bouillon 250 g de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive   Fariner et...

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron...

Cabillaud en croûte à l'orange - Shukar Cooking

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Pour 4 : huile d'olive 4 dos de cabillaud sel 75 g semoule à couscous, crue 1 orange, non traitée, jus et zeste 1/4 tablette bouillon dilué dans 100 ml d'eau Chauffer le four à 190° C. Mettre la semoule de couscous dans une casserole avec le jus et le...

Tartare de saumon aux agrumes et sa tuile dentelle  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°643 Ingrédients: 2 jus de citrons vert 1 pamplemousse 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de riz ou balsamique blanc 1 c à café rase d"aneth ciselée 1/2 pomme grany 10 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 1 c à café de baies...

Lasagnes de courgettes au cabillaud  - Shukar Cooking

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Pour 5 : 4 ou 5 courgettes 5 morceaux de dos de cabillaud 1 càs d’herbes court bouillon de poisson (facultatif) 30 cl de lait 1/2 écrémé 3 cuillères à soupe de farine huile d'olive sel Dans une casserole d’eau bouillante avec un peu de herbes pour court...

Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°831 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le risotto : 1 verre de riz rond (cuisson 18 minutes) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1/2 litre de fumet de poisson 1/2 verre de vin blanc sec 2 dos de safran 1 grosse cuillère à soupe...

Dos de cabillaud, lentilles, crème d’ail et émulsion de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes Un beau morceaux de dos de cabillaud (600 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 250 g de lentilles vertes 1 échalote 2 feuilles de laurier + 1 branche de thym 1 cube de bouillon de volaille...

Calamars farcis  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°394 Ingrédients: 1 kg calamars (environ 3 gros) 250 gr de poisson (dos de cabillaud) 3 ails 1 gros oignon 1/2 branche de céleri 1 grosse boite de tomates pelées 1/2 verres de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d 'huile d'olive 3 cuillères à soupe...

Poêlée cabillaud courgettes

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Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

Dos de cabillaud aux morilles - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°380 Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de poisson 150 g de morilles 40 cl de crème fraiche liquide 60 g de beurre 30 cl de vin blanc sec 160 g d'escalopes de foie gras cru 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de pâtes (spaghettis...

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Recette N°507 Pour 8 brochettes Ingrédients: 300 g de saumon 300 g de lotte 300 g de crevettes 1 oignon doux 2 jus de citron jaune 1 citron en quartier 1/2 c à c de cumin 2 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Découpez le saumon et la lotte...

Cabillaud rotis au citron confit et pignons - Shukar Cooking

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Environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de pignon quelques feuilles de basilic sel & poivre Préchauffez le four à 180°. Mélangez huile d'olive, jus de citron et citron confit...

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