Les recettes de Ninette

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Des recettes inventées ou partagées, simples ou un peu plus complexes, allégées, beaucoup de recettes pour le Programme Weight Watchers, toutes ont été testées et approuvées dans mon petit chez moi...

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Légume

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Dessert

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Maïs

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Les recettes de cuisine de "Les recettes de Ninette"


Bruschetta crème oignons confits - Les recettes de Ninette

Bruschetta crème oignons confits - Les recettes de Ninette

J'ai préparé ces bruschetta en même temps que les précédentes à la tomate, c'est pour ça qu'il y a 2 tranches et demi pour chaque préparation, car il avait 5 tranches dans le paquet, pas de jaloux !!! Elles sont vraiment délicieuses ! Ingrédients : 2...

Parmentier de boudin aux pommes - Les recettes de Ninette

Parmentier de boudin aux pommes - Les recettes de Ninette

Un plat complet délicieux accompagné de salade verte Ingrédients : 500 g de boudin 500 g de pommes de terre 4 belles pommes Golden beurre lait parmesan canelle, muscade, sel et poivre Eplucher et couper les pommes en petits dés. Faire fondre 2 c à c de...

Paris-Brest "Philippe Conticini" ou "Mercotte" - Les recettes de Ninette

Paris-Brest "Philippe Conticini" ou "Mercotte" - Les recettes de Ninette

Etant une inconditionnelle de l'émission "le meilleur pâtissier", je voulais à mon tour essayer de réaliser ce Paris-Brest, je vous mets le lien pour la recette via "Mercotte",(j'ai un peu la flemme de tout recopier lol) j'ai utilisé tous les ingrédients...

Tajine light poulet carottes et courgettes - Les recettes de Ninette

Tajine light poulet carottes et courgettes - Les recettes de Ninette

Voici une recette très allégée mais très goûteuse de part ses épices ! Je n'ai pas de plat à tajine, j'ai donc utilisé ma sauteuse. Pour 4 personnes : 798 kcal Points WW liberté par personne : 2 sp Points total de la recette : 9 sp Ingrédients : 300 g...

Poêlé de légumes au soja - Les recettes de Ninette

Poêlé de légumes au soja - Les recettes de Ninette

Il m'arrive de faire ce plat en y ajoutant de la viande (dés de poulet, de porc...) que je fais cuire d'abord à feu vif dans de l'huile de sésame ou d'olive. J'y ajoute aussi selon mes humeurs des nouilles chinoises cuites, ainsi cela fait un plat complet....

Gratin de courgettes au bleu - Les recettes de Ninette

Gratin de courgettes au bleu - Les recettes de Ninette

Evidemment, on peut remplacer le bleu par n'importe quel fromage. Ingrédients : 1 kg de courgettes 1 oignon 150 g de bleu (crèmeux type Bresse) 2 oeufs 1 brique de crème fraîche sel, poivre, muscade gruyère Laver et couper les courgettes et l'oignon en...

Chou de Bruxelles aux lardons et à la crème - Les recettes de Ninette

Chou de Bruxelles aux lardons et à la crème - Les recettes de Ninette

Là je n'invente rien, mais j'aime tellement ce plat que je suis obligée de le poster ! "Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences. Pour éviter cela, il faut le cuire dans deux eaux avant...

Orangettes au chocolat - Les recettes de Ninette

Orangettes au chocolat - Les recettes de Ninette

Les orangettes au chocolat c'est mon péché mignon, mais pff qu'est-ce que c'est long à faire !!! c'est sûr qu'on va me dire que c'est plus simple des les acheter toutes faites mais bon, de se dire c'est moi qui les ait fait, ça fait encore plus plaisir...

Chocolats "maison" - Les recettes de Ninette

Chocolats "maison" - Les recettes de Ninette

Il y a déjà dans mes recettes des "chocolats de Noël" (voir la rubrique "bonbons, chocolats, friandises"), j'en ai refait mais cette fois j'ai modifié la garniture, d'ici quelques jours vous pouvez vous attendre à ce qu'il y ait d'autres chocolats aux...

Chocolats de Noël - Les recettes de Ninette

Chocolats de Noël - Les recettes de Ninette

Bon ok, Noël est passé depuis un moment, mais j'ai pas pu résister à faire mes tous premiers chocolats maison car je viens tout juste d'acheter des moules en silicone, donc il me fallait bien les tester ! Loll.. oui je sais toujours des excuses ! Mais...

Rognons de bœuf aux câpres - Les recettes de Ninette

Rognons de bœuf aux câpres - Les recettes de Ninette

Voici une recette revisitée à ma façon de ma maman, qui elle remplace les rognons par du foie. Vraiment simple à réaliser, rapide et qui plus est light ! Avec des rognons de veau ou d'agneau c'est meilleur mais on n'en trouve pas partout et ce n'est pas...

Porc coco au curry - Les recettes de Ninette

Porc coco au curry - Les recettes de Ninette

J'ai toujours entendu parler du porc au lait de coco, mais je n'en avais jamais fait car franchement ça ne m'inspirait pas du tout. Hé bien je peux vous dire que je m'en suis léchée les babines ! un pur délice à mon goût ! J'ai fais à ma manière, en rajoutant...

Porc au massalé et courgettes - Les recettes de Ninette

Porc au massalé et courgettes - Les recettes de Ninette

Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma. Idéal pour cuisiner simple, diéthétique, pas cher et des saveurs qui se dégagent dans toute...

Cuisses de poulet sauce tomate et soja - Les recettes de Ninette

Cuisses de poulet sauce tomate et soja - Les recettes de Ninette

Allez ça m'a pété, un peu de ceci, un peu de cela et tout ça crée un beau mélange avec pas mal de goût ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 brique de purée de tomates 1 oignon 30 ml de sauce soja 1 c à c de sucre en poudre sel, poivre Préchauffer le...

Filet de loup en papillotte - Les recettes de Ninette

Filet de loup en papillotte - Les recettes de Ninette

Pour 1 personne Points WW liberté : 1 sp Servi avec quelques pommes de terre vapeur, ceci est un plat très raffiné à mon goût et qui plus est light ! La prochaine fois j'y rajouterai quelques câpres... Ingrédients : 1 filet de loup 1 tomate 1 échalote...

Lotte à l'armoricaine - Les recettes de Ninette

Lotte à l'armoricaine - Les recettes de Ninette

Ce plat est délicieux puis il est aussi très diététique ! très bon pour la ligne avant l'été ! Pour 4 personnes (de bons mangeurs !) Points WW liberté par personne : 0 sp Points WW total : 1 sp Total recette 1083 kcal (je ne compte pas le vin et le cognac)...

Sépions et pommes de terre à la rouille - Les recettes de Ninette

Sépions et pommes de terre à la rouille - Les recettes de Ninette

J'ai mangé ce plat dans un restaurant espagnol en guise de tapas, j'ai essayé de reproduire, euhhh c'est pas tout à fait ça mais c'est quand même délicieux. Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de petites seiches surgelées (ou pas) 3 grosses pommes de...

Île flottante au praliné - Les recettes de Ninette

Île flottante au praliné - Les recettes de Ninette

Cuisson au micro-onde pour ma part mais vous pouvez tout aussi bien réaliser cette crème dans une casserole en remuant constament jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Pour 2 à 3 personnes Ingrédients : 3 oeufs 1 c à c de maïzéna 300 ml de lait 25...

Religieuses caramel beurre salé et chocolat - Les recettes de Ninette

Religieuses caramel beurre salé et chocolat - Les recettes de Ninette

Bon je reconnais qu'elles ne sont pas très jolies mes religieuses, j'ai fais mes boules trop petites ! la prochaine fois ce sera mieux ! Pour 6 religieuses (environ) Ingrédients et préparation Crème pâtissière au caramel beurre salé : 2 jaunes d'oeufs...

Yaourts au "Pim's orange" - Les recettes de Ninette

Yaourts au "Pim's orange" - Les recettes de Ninette

Celà fait un petit moment déjà que je fais des yaourts, on peut en faire pour tous les goûts, mais cette recette-là je la poste car ils sont vraiment à tomber !!! Je les fais aussi avec des Pim's framboise, mais à l'orange ce sont mes préférés. Pour 6...

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