Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Profitons des derniers potirons pour les agrémenter dans une soupe originale .
Inspirée du Magazine « Cuisine by Cyril Lignac » Image : La Cuisine des Jours.
Nouveau test de velouté à base de céleri rave (pour finir ma boule entamée la veille), recette trouvée dans le magasine de Cyril Lignac .
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.
Cette recette de Velouté de potiron aux graines de courge et aux baies de Goji sans lait ou sans lactose est très simple et facile à réaliser.
En cette période de confinement, je vous propose une recette simple, faite avec des restes de légumes frais ou surgelés (les marrons) et un peu de parmesan du réfrigérateur.
Un velouté au céleri rave délicatement parfumé au lait de coco et sublimé par du roquefort, je vous dis pas les saveurs en bouche.
Une recette ultra rapide pour profiter des bienfait du céleri-rave sur notre bien-être digestif
Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .
Une amie m'a donnée un céleri rave, d'habitude je le fais en rémoulade avec de la mayonnaise ou en purée.
Velouté de céleri rave, à boire chaud comme une soupe ou froid dans des verrines.
Soupe de céleri rave originale : un velouté délicat pour le dîner de la saison , voila la recette facile à la maison.
Une nouvelle recette de soupe facile à faire avec peu d'ingrédients : un velouté de céleri rave, économique.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -2 oeufs -25cl lait -225g de farine -25g.
Un velouté de céleri-rave très doux dans lequel le goût du légume est très discret.
Un petit velouté réconfortant, mi-sage, mi-gourmand, comme je les aime.
Les avis