Verrines de betteraves aux pommes et aux noix - La table de Vio de "La table de Vio" et ses recettes de cuisine similaires

Verrines de betteraves aux pommes et aux noix - La table de Vio

Tags: Sole, Entrée, Dessert, Betterave, Pomme, Noix, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Verrine, Légume, Poisson blanc, Allégé, Mini, Fruit jaune

Avec ce petit bout de soleil qui pointe son nez, j’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette légère, idéale pour un apéro dînatoire (en mini verrine), ou bien tout simplement en entrée... Ingrédients : 200 g de betterave cuite 200 g de fromage...

Source: La table de Vio

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Coffret apéros dinatoires

Tags: Carotte, Boeuf, Courgette, Tomate, Saumon, Épinard, Dessert, Pomme, Orange, Raisin, Chocolat, Maïs, Salade, Figue, Crabe, Beurre, Cannelle, Crème, Pain, Pancetta, Saumon fumé, Beurre salé, Olive, Noix, Yaourt, Noix de cajou, Sarrasin, Thé, Cake, Poisson, Ricotta, Salé, Sucré, Caramel, Pâtisserie, Gelée, Couscous, Muffin, Jambon, Foie gras, Pamplemousse, Buffet, Apéritif, Galette, Tapas, Crème brûlée, Fruit, Verrine, Tartare, Minestrone, Cresson, Dip, Tartelette, Vinaigrette, Gaspacho, Financier, Caviar, Épice, Datte, Foie, Boulette, Légume, Bouchée, Allégé, Pain d'épices, Fruit sec, Mini, Fumé, Canapé

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la...

À partager - compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs

Tags: Plat, Sauce, Soupe, Chou, Tomate, Oeuf, Artichaut, Petit pois, Fenouil, Dessert, Gambas, Betterave, Pomme, Poire, Panais, Ananas, Fève, Risotto, Topinambour, Poulpe, Langoustine, Salade, Poivre, Gingembre, Basilic, Citronnelle, Noix, Roquette, Moutarde, Vanille, Tarte, Caramel, Pâtisserie, Velouté, Noisette, Gratin, Fromage, Sablé, France, Végétal, Tartine, Bouillon, Madeleine, Pickles, Jaune d'oeuf, Fruit exotique, épeautre, Légume, Graine, Allégé, Cèpe, Baba, Scamorza, Caramélisée, Terroir, Méditerranée, Europe, Soupe chaude

Décollez entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos ! Découvrez et réalise...

Cuisine vegan express

Tags: Plat, Sauce, Haricot blanc, Tomate, Entrée, Dessert, Pois chiche, Noix de coco, Framboise, Chocolat, Maïs, Lait de coco, Lait, Noix, Pesto, Biscuit, Rapide, Goûter, Sirop, Végétalien, Asie, Baguette, Tapioca, Crumble, Végétarien, Fromage, Verrine, Steak, Dip, France, Rôti, Haricot, Omelette, Pomélo, Enfant, Erable, Légume, Snack, Micro-ondes, Allégé, Europe, Soupe chaude

Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.Au menu : des apéritifs, dips et snacks à réali...

Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent

Tags: Calamar, Oeuf, Pintade, Lentille, Lotte, Entrée, Dessert, Pomme, Courge, Piment, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Tajine, Végétarien, Ig bas, Hiver, Fromage, Fruit, France, Cocotte, Provence, Portugal, Enfant, Légume, Bourguignon, Micro-ondes, Allégé, Vapeur, Queue, Basque, Terroir, Europe

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,... à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous !Retrouvez:*6...

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Kiflice

Tags: Sauce, Soupe, Chou, Tomate, Sole, Entrée, Dessert, Framboise, Pêche, Salade, Concombre, Beurre, Sel, Poivre, Lait, Oignon, Vinaigre, Crème, Alcool, Saucisse, Chou blanc, Pesto, Boisson, Huile, Salé, Asie, Buffet, Pastèque, Apéritif, Viande, Fromage, Vin, Fruit, Roulé, Coeur, Croissant, Friture, Nem, Racine, Légume, Frite, Français, Poisson blanc, Aromate, Allégé, Orge, Chine, Rapé, Lin, Paysanne, Fruit jaune

J'ai une famille.... jusque là, rien de bien extraordinaire. Mais ma famille est bien plus étendue que ma simple famille biologique. J'ai une famille de coeur ; elle vient des Balkans, et plus exactement de Serbie. Cela fait 25 ans aujourd'hui que j'ai été adopté par cette belle et grande famille qui fait partie intégrante de mon existence. Je les aime ; j'y ai trouvé petits frères et petites soeurs qui, en plus de ma famille "de sang", me supportent au quotidien et savent être là lorsque le besoin s'en fait sentir. Cette famille de coeur a su m'apporter une richesse inestimable : une autre culture. Toutes les facettes de cette culture serbe me sont désormais familières, toutes ou presque s'entend. De cette culture, il est un aspect que je privilégie, et il ne faut pas être grand clerc pour deviner que je m'acharne encore aujourd'hui à décoder la cuisine serbe et ses mille et un trésors. Celle que je connais bien est celle du Sud de Beograd, à mi-chemin entre plaine et montagne, la région de Pozega, Uzice, Mokra Gora, Zlatibor........ C'est une cuisine que l'on pourrait qualifier - sans être péjoratif - de paysanne tant elle puise ses racines dans la terre et ses richesses. Le légume roi est avant tout le chou (kupuc) qui se décline en quelques préparations savoureuses. La meilleure d'entre elles étant - selon moi - la salade de chou. Le chou blanc, voire rouge, est émincé très finement avant d'être assaisonné de sel, poivre, vinaigre de vin et huile avec un soupçon d'eau. Cette salade qui est présente à tous les repas, est brassée à pleines mains avant d'être oubliée quelques heures. Le chou s'attendrit et devient doux tout en conservant un léger craquant. De toutes les salades, c'est la plus rafinée. A celle-ci on peut ajouter la salade serbe ( tomates concombres, oignons et parfois fromage), qui elle aussi, est de toutes les tables. En été, on assiste à des orgies de pastèques énormes ( lubenica ), de fruits savoureux et gorgés de soleil - mention toute particulière et personnelle pour la divine framboise d'Arilje ( malina ) -.Je pourrais écrire quinze pages sur mes coups de coeur et mes découvertes mais je me limiterai à celle qui m'a fait le plus chavirer. Si la culture du fromage est dit-on, française, voire néerlandaise, la Serbie n'est pas en reste avec les deux ou trois préparations laitières qu'elle connaît. La première et la plus fameuse est le "kajmak". Le lait est mis à tièdir dès la traite et écrémé. Cette crème est réservée et salée pour être longuement affinée et donne naissance au kajmak, fromage crémeux à souhait que l'on peut difficilement comparer. Il est à mi-chemin entre le beurre et la féta. Ce kajmac, malgré son prix élevé, est présent sur les tables aux côtés des salades, des légumes crus, etc.... Il accompagne divinement les viandes grillées, sur lesquelles il fond......... on frôle le péché.... non, c'est un péché. On prépare aussi l'équivalent de la féta. Cette fois le lait est emprésuré et égoutté pour donner ce "sir" que l'on mange à toutes les sauces. On le retrouve souvent râpé grossièrement sur les légumes de la salade serbe. Lorsque je vivais au Kosovo, je m'échappais aussi souvent que possible pour une des enclaves serbes et me rassasier dans un " PESTOPAN" (restaurant). On y faisait grande table de cochonnailles de toutes sortes et grillées. Les énormes saucisses ou encore le roulé à la Karadjorjevic valaient la peine de faire de nombreux kilomètres. Dans ces restaurants, on accompagnait les viandes de bonnes grosses frites maison sur lesquelles le chef râpait du "sir". Indescriptible !!!!Ici et aujourd'hui, je vais vous donner une petite recette. C'est un petit croissant au fromage qui viendra avec succès je pense, agrémenter un buffet, voire un gros apéritif. On les appelle KIFLICE, prononcer "kiflitssé".

Source: La popote du cochon

Mini tatin aux pommes/raisins/miel caramélisés - Passiflore, Passion d'Héllyane

Tags: Sauce, Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Pomme, Raisin, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Facile, Gâteau, Caramel, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Fête, Tartelette, France, Tatin, Provence, Épice, Légume, Aromate, Mini, Sec, Europe, Fruit jaune

Un peu de douceur. Belle journée avec cette recette très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes soit 8 mini tatin...

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Crottin de chèvre chaud au miel - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Betterave, Pomme, Orange, Chèvre, Salade, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Amande, Noix, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Apéritif, Fromage, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Toast, Légume, Aromate, Chaud, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Voici une recette d’entrée ou de plat du soir bien gourmande : une salade au chèvre chaud au miel sur toast accompagnée de pommes pour...

Source: Les Délices de Mimm

" Miam " Minis Cakes Apéro { Courgettes -Lardons - Caviar de Tomates } - "MIAM" La cuisine de Cath

Tags: Courgette, Tomate, Saumon, Sole, Dessert, Mascarpone, Goûter, Cake, Sucré, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Lardon, Caviar, Épice, Lard, Esturgeon, Légume, Poisson blanc, Mini, Poisson gras, Fruit jaune

Comment dire .. Toujours pour mon anniversaire ?? Hé bien oui désolée mais faut bien nourrir tout ce monde là .. Et puis qui n'aime pas...

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella - "MIAM" La cuisine de Cath

Tags: Tomate, Sole, Entrée, Dessert, Mascarpone, Noix, Mozzarella, Goûter, Sucré, Jambon, Apéritif, Fromage, Fruit, Grain, Épice, Charcuterie, Légume, Poisson blanc, Garniture, Fruit jaune

En attendant le VRAI soleil , je vous propose du soleil à votre table ... Simple à faire , garniture à votre goût ..Et...

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

Détox -Jus de fruits de saison "melon / pastèque / prunes / mangue /pomme / gingembre / - Passiflore, Passion d'Héllyane

Tags: Sauce, Tomate, Sole, Poivron, Entrée, Dessert, Pomme, Prune, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Gâteau, Mangue, Melon, Pastèque, Apéritif, Fromage, Jus, Jus de fruits, Fruit, Fête, France, Provence, Épice, Detox, Fruit exotique, Légume, Poisson blanc, Aromate, Sec, Europe, Fruit jaune

Il y a toujours du soleil et de la couleur dans mes recettes. BOISSON DÉTOX, UN PLEIN DE VITAMINES BONNE MINE INGRÉDIENTS...

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

" Miam " Amuses bouches ( minis Tourtes - Tartines - Verrines )... - "MIAM" La cuisine de Cath

Tags: Tomate, Entrée, Dessert, Mascarpone, Goûter, Sucré, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Verrine, Tartine, Tourte, Épice, Légume, Bouchée, Mini, Fruit jaune

Tjrs pour l'anni je ne voulais pas faire d'entrée donc à la place j'ai fait des petits fours .. Les premiers seront des Bouchées...

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger

Tags: Soupe, Courgette, Sole, Entrée, Dessert, Pêche, Apéritif, Fruit, Légume, Poisson blanc, Allégé, Glacé, Fruit jaune

Quand on a fait attention toute la fin d'hiver pour perdre ses quelques kilos qui nous empêchent de nous sentir bien et que vient le printemps et tous ces apéros sur la terrasse au soleil, il faut résister à l'envie de tout foutre en l'air ...

Source: Audrey Cuisine

Cheesecake au chocolat blanc & aux poires, sur son lit de Roudor au chocolat - Les bonnes recettes de Julie

Tags: Tomate, Thon, Sole, Entrée, Dessert, Noix de coco, Poire, Ananas, Chocolat, Amande, Fromage blanc, Citron, Pizza, Goûter, Gâteau, Tarte, Caramel, Crêpe, Cheesecake, Apéritif, Fromage, Galette des rois, Fruit, Fête, Lardon, Fruit exotique, Légume, Poisson blanc, Agrume, Fruit à coque, Poisson gras, Fruit jaune

Avec cette chaleur et ce soleil, et cette envie latente de cheesecake, refoulée depuis trop longtemps, je rêvais d'un dessert frais,...

Source: Les bonnes recettes de Julie

Mini-sandwichs de rillettes de thon & radis noir - Les bonnes recettes de Julie

Tags: Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Poire, Ananas, Amande, Radis, Citron, Pizza, Goûter, Gâteau, Tarte, Caramel, Crêpe, Noël, Apéritif, Sandwich, Fromage, Galette des rois, Amuse-bouche, Fruit, Fête, Lardon, Fruit exotique, Légume, Rillette, Réveillon, Agrume, Mini, Fruit à coque, Pied, Poisson gras, Fruit jaune

Comment faire un réveillon avec des cadeaux de Noël .. J'ai ressorti mes jolies fiches de recettes reçues au pieds d'un...

Source: Les bonnes recettes de Julie

Pommes au four Miel/caramel - Dessert facile en 5 minutes - Passiflore, Passion d'Héllyane

Tags: Sauce, Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Pomme, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Sucre, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Gâteau, Sucré, Fleur d'oranger, Caramel, Apéritif, Fromage, Régime, Fruit, Fête, Four, Sans sucre, France, Provence, Épice, Légume, Aromate, Allégé, Sec, Europe, Diabétique, Fruit jaune

Hier j'ai publié une Recette Facile du CARAMEL SANS SUCRES (pour les diabétiques ou un régime sans sucres) J'ai eu...

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Entremet speculoos et caramel beurre salé - Entre Citron & Chocolat

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Source: Entre Citron & Chocolat

" Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ... - "MIAM" La cuisine de Cath

Tags: Tomate, Saumon, Entrée, Dessert, Salade, Aneth, Mascarpone, Philadelphia, Goûter, Sucré, Apéritif, Fromage, Amuse-bouche, Fruit, Épice, Légume, Herbes aromatiques, Gougère, Pâte à chou, Mini, Poisson gras, Fruit jaune

Pour une entrée , en version mini pour un apéritif ou pour un soir comme nous , accompagné d'une salade c'est parfait .... ...

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

Verrine de fruits rafraîchissante au miel et à la poudre de baobab - Passiflore, Passion d'Héllyane

Tags: Sauce, Tomate, Sole, Poivron, Entrée, Dessert, Salade, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Gâteau, Apéritif, Fromage, Fruit, Fête, Verrine, France, Provence, Épice, Légume, Poisson blanc, Aromate, Sec, Europe

Super il fait toujours très chaud dans le var et j'aime déguster des salades de fruits au soleil,

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Petites salades colorées à la betterave-pomme et à la mangue-ananas...

Tags: Entrée, Dessert, Betterave, Pomme, Ananas, Salade, Mangue, Apéritif, Fromage, Fruit, Fruit exotique, Légume, Fruit jaune

Voilà des corolles bien jolies à garnir pour vos apéros dînatoires par exemple :-) J'ai choisi une salade betterave rouge et pom...

Source: Ma cuisine au fil de mes idées...

Verrines légères à la betterave & à l'avocat - Les bonnes recettes de Julie

Tags: Tomate, Thon, Dessert, Betterave, Noix de coco, Poire, Ananas, Amande, Citron, Sésame, Pizza, Goûter, Cake, Gâteau, Tarte, Avocat, Caramel, Crêpe, Apéritif, Fromage, Galette des rois, Fruit, Fête, Verrine, Lardon, Fruit exotique, Légume, Croquant, Allégé, Agrume, Gressin, Antipasti, Fruit à coque, Poisson gras, Fruit jaune

Suite de l'apéritif cake/verrine et gressins sésame pour le croquant (mais pas faits maison ceux-là), voici de petites...

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Velouté de carottes pommes de terres noix et crème à 4 mains . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour le froid commence à arriver mais nous avons encore de bonnes journées de bon soleil , Le petit fiston voulais faire son velouté lui même , j'ai juste coupé les légumes et lui a fait le reste même de les laver et de les sécher . Trop fière de mon...

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Aperooooo !!!!! - Entre Citron & Chocolat

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Feuilleté soleil à la ricotta & jambon - Les bonnes recettes de Julie

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[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

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Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles). Une entrée légère qui met bien en valeur le bon goût des légumes, et surtout qui change des blinis pour accompagner le saumon fumé ! Vous pouvez décliner cette entrée dans de mini verrines pour vos apéritifs din

Source: Audrey Cuisine

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