Verrines de betteraves - Mini donuts et Torsades au beaufort

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Pour 8 verrines : 250 gr de betteraves cuites 100 gr de mascarpone 100 gr de fromage de chèvre frais Petit Billy 1 c.

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Malgré le confinement, on n'oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n'aura surement pas le même impact qu'habituellement, ne peut pas nuire.

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Ingrédients: 2 betteraves cuites2 cas de crème liquide1 cas huile1 cac de vinaigre balsamicsel, poivre8 oeufs dursmayonnaise Préparation: Dans un robot mixez les betteraves, la crème liquide, l'huile et le vinaigre balsamic, assaisoner et réserver.

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MINI DONUTS

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Après avoir testé les donuts version « light », ou donuts au four, il fallait quand-même que j’en fasse des vrais… Quand je dis des vrais, je ne dis pas que les premiers n’étaient…

Mini donuts

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