Mots et mets

Mots et mets368 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les tags les plus populaires de "Mots et mets"


Dessert

Dessert

106 recettes
Gâteau

Gâteau

94 recettes
Légume

Légume

79 recettes
Entrée

Entrée

35 recettes
Maïs

Maïs

30 recettes
Tarte

Tarte

28 recettes
Crème

Crème

28 recettes
Chocolat

Chocolat

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Poisson

Poisson

25 recettes
Fruit

Fruit

25 recettes
Confit

Confit

23 recettes
Viande

Viande

19 recettes

Les recettes de cuisine de "Mots et mets"


Tartelettes aux fruits rouges et au muscat - Mots et mets

Tartelettes aux fruits rouges et au muscat - Mots et mets

Une pâte croquante et parfumée qui répond aux fruits légèrement acidulés...hum!!! Ingrédients (pour 4 pers.): - 400 gr de fruits rouges...

Terrine aux deux poissons - Mots et mets

Terrine aux deux poissons - Mots et mets

Voilà une recette vraiment vite faite (vrai de vrai!!), qui permet une belle entrée quand on reçoit, ou un plat unique pour un repas plus...

Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate - Mots et mets

Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate - Mots et mets

Voilà une entrée originale, que j'aime beaucoup faire en été. Le petit jeu consiste à faire deviner à vos convives les ingrédients de ce...

Cake aux olives - Mots et mets

Cake aux olives - Mots et mets

Tags: Olive, Cake

Ce week-end, nous avions une soirée "buffet" chez des amis... et je n'avais pas beaucoup de temps pour préparer quelque chose! Dans ce...

Soupe de poissons de roche de la calanque de Morgiou - Mots et mets

Soupe de poissons de roche de la calanque de Morgiou - Mots et mets

Une soupe de poissons pêchés le matin même dans les calanques, à déguster en relisant Supervielle et ses superbes descriptions poétiques...

Tajine aux pruneaux et amandes - Mots et mets

Tajine aux pruneaux et amandes - Mots et mets

    Des amis ont eu la merveilleuse idée de nous offrir un magnifique plat à tajine... Depuis, je m'essaye très souvent à ce...

Flan d'aubergines et poivrons - Mots et mets

Flan d'aubergines et poivrons - Mots et mets

Ce soir, j'ai des envies d'inventions, des envies de légumes gorgés de soleil, des envies de mélanges, des envies de couleurs...! C'est...

Sablés au chocolat du mercredi! - Mots et mets

Sablés au chocolat du mercredi! - Mots et mets

Mercredi dernier, Poussinette avait des velléités de cuisine... et surtout elle avait remarqué de magnifiques étoiles au chocolat dans son...

La tarte au basilic de Claire - Mots et mets

La tarte au basilic de Claire - Mots et mets

Avant que l'automne ne soit complétement venu s'installer dans les feuillages des arbres... une petite tarte au basilic pour retenir...

Clafoutis aux abricots de ma Maman - Mots et mets

Clafoutis aux abricots de ma Maman - Mots et mets

Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été... ce clafoutis a parfumé toute mon enfance! ...

Mini-cakes croustillants au citron - Mots et mets

Mini-cakes croustillants au citron - Mots et mets

Cet après-midi, ma grande amie Marjolaine vient passer un moment "papotage"! Comme elle est aussi gourmande que moi, je tente ces petis...

Charlotte d'agneau à l'aubergine - Mots et mets

Charlotte d'agneau à l'aubergine - Mots et mets

Encore des produits du sud! Que voulez-vous... on ne se refait pas!! Et puis, les fruits et les légumes ont tellement de saveur en cette...

Melon surprise - Mots et mets

Melon surprise - Mots et mets

Petit souvenir des vacances, de cette soirée où les grands-parents sont venus dîner! Les enfants étaient à la fête! On a profité de la...

Les petits poissons en pain de mie - Mots et mets

Les petits poissons en pain de mie - Mots et mets

  De rigolos petits poissons pour faire goûter l'avocat aux enfants (ça a très bien marché!) ... et donner de la gaité au dîner du...

... Et déconfiture! - Mots et mets

... Et déconfiture! - Mots et mets

Et voilà de jolis pots aux couleurs sucrées! Mais, catastrophe!, en plongeant une cuillère gourmande dans un des pots, je m'aperçois que...

Velouté de poivrons aux ravioles - Mots et mets

Velouté de poivrons aux ravioles - Mots et mets

Le soleil s'en va se coucher dans une explosion de pourpre et de lumières...... et dans notre assiette de ce soir le rouge du poivron...

Confitures... - Mots et mets

Confitures... - Mots et mets

Tags: Maïs

Voilà un petit panier qui aurait sûrement inspiré Cézanne, non?! Mais nous ne sommes pas là pour faire de la peinture... mais plutôt de la...

Tarte au fenouil et parmesan - Mots et mets

Tarte au fenouil et parmesan - Mots et mets

Je sais, cette recette peut paraître surprenante au premier abord!... Mais elle a séduit tous ceux qui l'ont goûtée, par sa saveur originale...

Les sablés glacés à la confiture - Mots et mets

Les sablés glacés à la confiture - Mots et mets

Ce mercredi, nous nous sommes lancés dans la confection de ces petits sablés glacés... décorés de mille bonbons colorés! Inutile de dire...

Papillotes de saumon aux champignons - Mots et mets

Papillotes de saumon aux champignons - Mots et mets

Ce que j'aime dans la papillote, c'est son côté surprise, cadeau de Noël!... On avance, guidé par l'odeur... Dans l'assiette, la papillote...

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