Mots et mets413 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Les recettes de cuisine de "Mots et mets"
Granola citron et pavot pour un petit déjeuner estival!
Envie de manger sain et bon pour démarrer la journée ? Ce granola est parfait! Avec son petit goût citronné et sa texture bien croustillante, il est permet un petit déjeuner plein de gourmandise et suffit pour toute la matinée! A accompagné d'un skyr.
Salade au saumon mariné, citron confit et grenade
Et oui, encore une salade ! Que voulez-vous, sous cette chaleur, difficile de manger autre chose! Voilà donc une salade complètement improvisée, mais qui a eu un très grand succès par ici! Le moelleux du saumon mariné répond au croquant de la cacahuète,.
Verrines aux légumes d'été
Il n'aura échappé à personne qu'en ce mois de juillet il fait chaud, très chaud, trop chaud! Je ne sais pas comment cela se passe chez vous, mais ici, j'avoue rechigner un peu à allumer le four! Il faut alors trouver des idées pour varier les plaisirs,.
Pancakes américains ultra moelleux
Mon repas préféré de la journée est probablement le petit déjeuner, notamment celui des week-ends ou des vacances.
Gâteau pyramide égyptienne!
Il y a 20 ans, quand j'ai commencé ce blog, j'étais une jeune maman et une jeune prof.
Tagliatelles de carottes grillées au parmesan, sauce au citron
Il y a, parfois, des recettes extrêmement simples et auxquelles on se demande pourquoi on n'a pas pensé plus tôt.
Cake marbré poire chocolat à IG bas
Si vous suivez mon compte, vous avez vu que depuis quelques temps nous avons changé nos habitudes alimentaires, notamment au petit déjeuner.
Number cake au citron et à la framboise
Il y a quelques jours, nous avons organisé l'anniversaire surprise d'une collègue et amie.
Velouté de fenouil et citron
Pour donner un peu de couleurs à cet hiver interminable, je vous propose une recette pétillante et pleine de saveurs: une soupe au fenouil, citron et lait de coco.
Salade d'hiver: betterave, grenade et fêta
Au coeur de cet hiver pluvieux et morose, mettre de la couleur et des vitamines dans l'assiette avec cette salade ultra gourmande et pleine de saveurs! Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 gr de boulgour - 3 grosses betteraves cuites - 1 grenade -.
Cake ultra moelleux au citron et au chocolat
Voici venu le temps joyeux des vacances et des copains des enfants à la maison! Parfait pour un goûter d'automne, moelleux à souhait et délicatement parfumé, ce cake fera le bonheur de tous, avec son glaçage au chocolat/citron complètement addictif!.
Comme un risotto : Crozets et potimarron, vieux Comté et cèpes.
J'ai beau être dans le déni le plus complet, il va bien falloir que je l'accepte: l'automne est bel et bien là! En témoignent le froid, la pluie et le vent de la semaine qui nous ont obligés à mettre des épaisseurs en plus et à courir s'abriter rapidement.
Barres céréales healthy
Avec la rentrée, vient son lot de bonnes résolutions: prendre du temps pour soi, aller faire du sport, ne pas se laisser déborder par le quotidien, rester calme en toutes circonstances, ne pas procrastiner, et j'en passe! Toutes ces injonctions sont.
Mousse au chocolat blanc sans oeuf
Ayant, comme vous tous!, un peu de mal à me procurer des oeufs en ce moment, je cherchais une recette de dessert qui n'en demande pas.
La tendresse...
Pour accompagner la dégustation des Mousses au chocolat blanc sans oeuf , voici -une fois n'est pas coutume! - non pas un texte littéraire, mais cette belle chanson de Bourvil que j'aime beaucoup.
Les éclairs au chocolat, glaçage caramélisé
Les éclairs au chocolat, c'est toute une enfance qui défile.
A vos livres!!
Avec ce froid, rien de tel qu'un peu de lecture pour se tenir chaud en rentrant le soir.
Soupe façon thaï aux crevettes et coriandre
Puisque le vent et le pluie ont décidé de faire leur retour et que le printemps tarde à poindre le bout de son nez, réconfortons-nous avec cette petite soupe asiatique! Coriandre, gingembre, citronnelle nous emmènent voyager au loin.
Gâteaux ultra moelleux au chocolat et Philadelphia
Aaaahhh! La chasse aux oeufs! Ce matin si précieux où les petits paniers attendent sagement les enfants qui, eux, n'ont guère envie d'attendre trop longtemps que les parents se réveillent! Moment d'excitation, d'impatience, on essaie de glisser un oeil,.