Tajine d'agneau aux olives et miel - La table de Vio

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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : - 800g d’épaule d’agneau ou de souris coupée en cubes - 250g d’oignons hachés + ail haché - 1 grosse cuillère de miel liquide - Jus d’1 citron - Huile d’olive - Olives vertes dénoyautées...

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1200 g de queue de lotte 2 doses de safran 150 g d'olives dénoyautées 10 cl de vin blanc 10 cl de fumet de poisson 2 citrons confits 2 cas de gingembre frais râpé 1 càs de coriandre en poudre 2 oignons 1 gousse d’ail 1 càs de maïzena huile d'olive sel...

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Pour 4 personnes Ingrédients : - 1,5kg de poulet - 200g d’olives vertes dénoyautés - 2 citrons confits - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - 50g de beurre - 0,4g de safran - 1 bouquet de coriandre - 2 pincées de poivre blanc - Sel Mon...

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Une recette de tajine certes classique mais délicieuse, un plat simple, rapide, convivial et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 20 min - pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet, 1,2 kg de PdT, 1,5 kg de courgettes, 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 100 g d'olives, 1 citron,...

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2 cuisses de lapin 1 citron confit 2 courgettes 2 oignons ½ càc coriandre ½ curcuma 2 càs de miel liquide 1/2 botte de coriandre fraîche huile d'olive quelques raisins secs ou pruneaux sel Mélanger les épices, le miel, 2 càs d’huile d’olive, les citrons...

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