PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

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Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer

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La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.

La choucroute à Bardo ? NON !  « Ma recette de Choucroute »

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Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

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L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Pintade à la choucroute

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Un plat léger à base de choucroute.

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

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La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.

Coquelet mariné à la bière à la choucroute

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Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.

Agrodolce de pintade aux pêches

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Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Choucroute à la bière

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Préparation : 20 min  Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g cervelas  6 saucisses de Francfort 75 cl de bière blonde 100 g de saindoux 2 oignons.

Cuisses de pintade à la bière

Cuisses de pintade à la bière

Recette N° 1037 Cuisses de pintade à la bière Ingrédients pour 4 personnes : 4 Cuisses de pintade 200 g d lardons fumés 30 g de beurre 50 cl de bière blonde 2 ails Du thym et du laurier Sel et poivre Préparation : Parez les cuisses si besoin, salez et.

La choucroute à la bière de ma maman

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Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.

Cake aux lardons, bière et choucroute

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J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire.

La choucroute à la bière de ma maman

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Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices

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Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.

Jambonneau à la bière et à la choucroute

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Le jambonneau est un morceau de porc particulièrement apprécié par les Polonais.

PINTADE FARCIE AUX CHATAIGNES

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Je prends enfin le temps de vous partager notre repas de Noël, la pintade chaponnée farcie aux chataignes.

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Pour finir les fêtes en beauté, j'ai reçu une belle pintade farcie de la part de Royal Bernard.

Pintade rôtie lentement, poires et châtaignes

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Pintade à la Bière

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Aujourd'hui, je vous propose de la volaille : une pintade à la bière cuite en cocotte.

Pintade Label Rouge à la Bière Blonde

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes   • 1 pintade fermière Label Rouge entière • 1/2 l de bière blonde • 8 grosses échalotes • 150 g de fines tranches de poitrine fumée • 1 cuil.

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