Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge

Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge
Je n’ai pas vraiment de religion quant à l’alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d’aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de saison.

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Mercredi, c’est hachis: ma version diet et veggie du hachis parmentier.

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Bonjour, Je reviens avec une nouvelle recette, un nouveau « menu » déroulant en photo, des nouvelles idées en tête, bref un peu de rafraîchissement sur ce blog, pour ne pas qu…

Hachis parmentier végan : purée pomme de terre carotte et hachis de seitan

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Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.

Salade mâche, lard, chèvre et sa sauce au miel

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Un peu de légèreté avant les fêtes.

Salade de mâche au roquefort, poire et chips de lard

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Encore une petite salade,  j’aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs différentes.

Velouté d' oreilles de lièvre ou mâche aux croustillants de lard

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Bonjour;Aujourd’hui je vous présente une salade comme vous le savez j’adore ça.

Chou rouge au lard

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Chou rouge au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Chou rouge à la pomme et au lard

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Chou rouge au lard et aux pommes

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Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c?est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l?ai travaillé.

Fricassée de chou rouge aux saucisses et au lard

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge 1 c.

Hachis parmentier de chou-fleur

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Aujourd'hui c'est la recette du hachis parmentier de chou-fleur, ce hachis fera manger des légumes aux enfants.

Fèves au lard express sans lard

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Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.

Hachis parmentier au chou-fleur

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Comment faire manger du chou-fleur aux enfants sans que ces derniers "rechignent" devant la vue de ce malheureux légume.

HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR

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HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR Ingrédients pour 3 personnes : 350 g de viande hachée de boeuf 1 kg de chou-fleur ( frais ou congelé) 150 g de tomates concassées avec son jus 50 cl de béchamel 1 gros oignon 1 carotte gruyère râpé sel, poivre Préchauffez.

Hachis parmentier au chou-fleur

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Un hachis parmentier à la façon doulou 

Chou rouge fermenté ou choucroute de chou rouge

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Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.

Hachis parmentier de chou-fleurs

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Éplucher et cuire un chou-fleurs dans de l’eau bouillante salée , quand celui-ci est tendre l’égoutter .

Hachis parmentier de boeuf au chou vert au cheddar

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Voici un plat délicieux, à l'intérieur de ma viande j'y ai mis du chou vert, de quoi faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! La purée a été réalisée au Thermomix.

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