Bonjour, Je reviens avec une nouvelle recette, un nouveau « menu » déroulant en photo, des nouvelles idées en tête, bref un peu de rafraîchissement sur ce blog, pour ne pas qu…
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Encore une petite salade, j’aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs différentes.
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Velouté d'oreilles de lièvre ou mâche aux croustillants de lard
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente une salade comme vous le savez j’adore ça.
Chou rouge au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chou rouge à la pomme et au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c?est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l?ai travaillé.
Aujourd'hui c'est la recette du hachis parmentier de chou-fleur, ce hachis fera manger des légumes aux enfants.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Comment faire manger du chou-fleur aux enfants sans que ces derniers "rechignent" devant la vue de ce malheureux légume.
HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR Ingrédients pour 3 personnes : 350 g de viande hachée de boeuf 1 kg de chou-fleur ( frais ou congelé) 150 g de tomates concassées avec son jus 50 cl de béchamel 1 gros oignon 1 carotte gruyère râpé sel, poivre Préchauffez.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Éplucher et cuire un chou-fleurs dans de l’eau bouillante salée , quand celui-ci est tendre l’égoutter .
Voici un plat délicieux, à l'intérieur de ma viande j'y ai mis du chou vert, de quoi faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! La purée a été réalisée au Thermomix.
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